Per decenni, la maggior parte di noi ha creduto che per essere un atleta al massimo della condizione fisica, hai bisogno di carne e latticini. Con la campagna “Got Milk?”, l’industria lattiero-casearia ha usato atleti dai baffi di latte per venderci l’idea che il latte è la via per ossa forti e sane. E se hai mai detto ad amici o familiari che stai pensando di ridurre il consumo di carne, è probabile che la loro prima domanda sia “ma da dove prenderai le proteine?”
Oggi sappiamo che non è un segreto che l’industria casearia ci ha mentito sui benefici dei latticini per mantenere in vita l’industria. Sappiamo anche che le proteine non provengono solo da fonti animali. Infatti, gli studi hanno dimostrato che le proteine di origine vegetale aiutano a costruire i muscoli tanto quanto le proteine di origine animale, e mantengono la sazietà più a lungo. Al giorno d’oggi, assicurarsi di avere abbastanza proteine vegetali, anche se sei un atleta, non deve essere un problema. Per esempio, puoi trovare centinaia di ricette vegane ad alto contenuto proteico, come questo Red Lentil Tikka Masala, queste salsicce di seitan, Spelt Berry e Lentil Sloppy Joes e fantastiche app di ricette a base vegetale come Food Monster App sono disponibili per aiutarti a cucinare cibo nutriente a casa!
Grazie ad atleti a base vegetale come David Carter (noto anche come 300 Pound Vegan), l’ultramaratoneta Scott Jurek e Pat Reeves e a documentari come Game Changers, sappiamo che alimentare i muscoli con una dieta a base vegetale non deve essere difficile.
Per coloro che stanno cercando di passare a un’alimentazione più vegetale, consigliamo vivamente di scaricare la Food Monster App – con oltre 15.000 ricette deliziose è la più grande risorsa di ricette senza carne, vegane e per allergici per aiutarti a diventare sano e forte!
Ecco alcuni atleti alimentati da piante che stanno uccidendo!
Kendrick Farris
Fitness maschile
Nel 2016, Kendrick Farris è stato l’unico sollevatore di pesi maschio a competere alle Olimpiadi di Rio – e, avete indovinato: è alimentato da piante. Non solo Farris è stato l’unico concorrente maschile per la divisione di sollevamento pesi del Team USA, ma ha anche battuto il record, dimostrando che non è solo forte per essere vegano. È forte, punto. Durante le prove olimpiche 2016, ha rotto il record degli Stati Uniti sollevando 831 libbre e 431 libbre nel clean and jerk.
Farris ha detto Men’s Fitness che è diventato vegano dopo aver rintracciato la sua ascendenza alle tribù israeliane. Non era sicuro sui metodi di preparazione degli animali, così ha deciso che voleva provare una dieta vegana invece. Ha fatto ufficialmente il passaggio “nel 2014, prima che nascesse mio figlio”, citando che parte della sua decisione aveva a che fare con il fatto che “è il mio secondo figlio, e per me è stato un momento di riflessione – sulle cose che voglio insegnargli, e l’esempio che voglio dare per lui”. Da quando ha fatto il cambio, Farris ha notato che si sente meglio in generale: “Ora, il mio corpo recupera molto più velocemente. Mi sento più leggero. La mia mente è molto più chiara. Sento che posso concentrarmi molto meglio”.
Mangia come Farris:
Cosa mangia un sollevatore di pesi vegano da record per rimanere così forte? Farris dice di essere un fan dei fagioli, ma in realtà non presta troppa attenzione a cosa mangia, quanto mangia e quando. Fondamentalmente, mangia quando ha fame e sceglie i cibi che lo fanno sentire bene. Vuoi alimentare il tuo allenamento con i fagioli come Kendrick? Dai un’occhiata a questo Black Bean Loaf, a questi Mushroom, and Bell Pepper Baked Beans, o a questi Simple Bean Burgers With Garlic Paprika Sauce.
Alison Crowdus
Plantbuilt
Alison Crowdus è una powerlifter del Kentucky che ha alle spalle 13 anni di cheerleading, lanci di peso e disco al liceo, sollevamento e powerlifting nel tempo libero. Nel suo profilo su Plantbuilt, Crowdus dice che il suo spirito competitivo è ciò che l’ha spinta al powerlifting: “Sono sempre stata una persona che spinge il mio corpo al massimo e sfida la mia mente ad essere altrettanto forte. Sono una persona naturalmente competitiva in ogni aspetto della mia vita.”
Anche se nuovo nella sua carriera come powerlifter competitivo, Crowdus è già un atleta riconosciuto a livello nazionale. Segnalato da Great Vegan Athletes, Crowdus ha fatto il suo debutto nel powerlifting all’Arnold XPC 2017 a marzo, dove ha superato il suo personal best (pb) di squat a 480 libbre a aumentato il suo pb di deadlift di 100 libbre sollevando 480 libbre. Nel maggio 2017, Crowdus è stato elencato 12 ° per tutti i tempi più grande bench press di tutti i tempi in tutto il mondo ed è attualmente il numero uno negli Stati Uniti.
Mangia come Crowdus:
Crowdus è passato a una dieta vegana nel 2012 per aiutarla nel suo viaggio di perdita di peso dopo aver letto il libro di Alicia Silverstone, The Kind Diet, e ha visto cambiamenti positivi nel suo tempo di recupero e salute generale dopo solo un mese. Che cosa mangia un powerlifter alimentato da piante? Crowdus ha detto a Great Vegan Athletes: “Cerco di stare lontano dagli alimenti trasformati ‘sostitutivi vegani’ il più possibile. Piuttosto, uso il tofu come principale fonte di proteine, riso integrale, patate dolci e quinoa come principali fonti di carboidrati, broccoli, cavolfiori, fagiolini, asparagi ecc. per le verdure e olio d’oliva, avocado e burro di noci per i grassi”. Secondo Plantbuilt, Crowdus incorpora anche proteine del pisello nella sua dieta come un modo per aiutare il suo corpo a recuperare dal suo intenso programma di allenamento di cinque giorni a settimana. Vuoi mangiare come Crowdus? Provate alcuni alimenti integrali, ricette a base di piante come le patate dolci al vapore con riso selvatico e salsa chili di pomodoro, queste bistecche di tofu con paprika al limone o questo chili di patate dolci e quinoa.
Venus Williams
Jimmie48 Photography/
Quando si tratta di sport femminile, Venus e sua sorella minore, Serena, sono forse una delle atlete più abili dei nostri tempi. Venus detiene attualmente il record per il maggior numero di presenze in un singolare del Grande Slam. Oltre a questo, detiene numerose vittorie consecutive in diversi tornei di tennis. Non solo, Venus detiene anche diverse medaglie d’oro olimpiche (quattro in singolare, tre in doppio con Serena) e un argento in doppio misto, detiene il record per il maggior numero di medaglie olimpiche detenute da un tennista maschio o femmina, un titolo che condivide con Kathleen McKane Godfree.
Nel 2011, Venus si ritirò dagli U.S. Open prima del suo match di secondo turno dopo la diagnosi della sindrome di Sjögren, un disturbo autoimmune che può causare secchezza degli occhi e della bocca, nonché dolore articolare e muscolare. Dopo la sua diagnosi, Venus ha adottato una dieta vegana cruda e in un’intervista con la salute, ha dichiarato che “ha cambiato tutta la mia vita”. Dopo aver preso un po’ di tempo libero, Venus è tornata in campo, forte come sempre. Venus ha detto a Health: “Non potevo letteralmente più giocare a tennis, quindi ha davvero cambiato la mia vita. Poiché stava iniziando a portarmi via ciò che amavo, ho dovuto fare dei cambiamenti, ho dovuto cambiare la mia vita. Fortunatamente, sono stata in grado di trovare qualcosa che mi ha aiutato a tornare a fare ciò che amavo.”
Mangia come Venus:
Mentre Venus ammette che ci sono delle sfide, dice che il modo più semplice per attenersi a una nuova dieta è “assicurarsi di mangiare qualcosa che ti piace”. Una delle sue ricette preferite è la zuppa di radici di sedano. Prova questa zuppa di patate, porri e sedano rapa e poi condiscila con aglio in padella, come Venus, o provala con un filo di crema di anacardi. Vuoi mangiare come Venere? Dai un’occhiata a queste Raw Jicama Chili Cheese Fries condite con “carne taco” fatta con carote speziate, semi di girasole e semi di zucca, questa Raw Zucchini Lasagna, e queste Raw Protein “Thin Mints” – yum!
Austin Aries
WWE
Altezza 5’9″ e peso di 202 libbre, il wrestler professionista Austin Aries potrebbe non essere il più grande uomo nel mondo del wrestling professionale, ma non fare errori, questo atleta alimentato da piante è una forza da tenere in considerazione. Ora firmato con la World Wrestling Entertainment (WWE), dove è uno dei migliori performer della Cruiserweight Division appena rinata, Aries ha avuto un totale di 23 campionati nell’arco della sua carriera di wrestler. Ora, se non sei un fan del wrestling professionale, probabilmente stai pensando: “Pensavo che quella roba non fosse reale”. L’esito degli incontri di wrestling professionale può essere predeterminato, ma per farcela bisogna essere in piena forma atletica. Quando i wrestler firmati per la WWE o altre grandi promozioni non sono sul ring o in viaggio verso la destinazione del loro prossimo spettacolo, è probabile che stiano spingendo i loro corpi al limite in rigorose sessioni di allenamento.
Non solo Aries è un atleta incredibile, è stato vegetariano negli ultimi dieci anni e vegano negli ultimi sei mentre lavorava in un settore che è stato a lungo noto per celebrare e premiare il comportamento ipermascolino. In un’intervista con ESPN, Aries ha rivelato che ha iniziato il suo viaggio verso una dieta vegana dopo che un uomo con cui stava viaggiando ha tirato fuori il legame tra carne rossa e salute. Dopo di che, Aries dice che “Penso che una volta che ho iniziato a collegare i punti di dove il mio cibo proveniva e la realtà di questo … Quando ho iniziato a collegare quei punti, non potevo disconnetterli. Non potevo rimettere la testa sotto la sabbia e volevo saperne di più.”
Mangia come Aries:
Il libro di Aries, Food Fight: My Plant Powered Journey from the Bingo Halls to the Big Time, che dettaglia la sua carriera di wrestler professionista e il suo percorso verso una dieta vegana, è uscito all’inizio di questo mese. Data la sua carriera, Aries è spesso in viaggio, ma dice che gli piacciono le lenticchie come fonte di proteine. Prova alcune ricette vegane ad alto contenuto proteico come questo stufato di lenticchie messicano del fornello a pressione, questo sostanzioso broccolo di lenticchie alla bolognese, o questi falafel di lenticchie al forno.
Heather Mills
Heather Mills
Ora conosciuta come “la donna disabile più veloce sulla pianta”, la sciatrice vegana Heather Mills ha condotto una vita incredibile. Dopo aver lasciato casa all’età di 14 anni nel 1986, Mills ha iniziato con successo la sua attività. All’età di 20 anni, aveva già costruito e venduto tre imprese. Si è poi trasferita in Slovenia (ex Jugoslavia) per essere coinvolta nella crisi dei Balcani e ha creato un centro di crisi per i rifugiati a Londra. Tuttavia, nel 1993, al ritorno dalla crisi balcanica, Mills fu coinvolto in un incidente stradale che le causò la perdita della gamba. Mentre era in convalescenza, un amico di Mills le raccomandò di andare all’Istituto di Salute Hippocrates. Lei credeva che le loro pratiche di medicina alternativa l’avessero aiutata a mettere in remissione il suo cancro al seno. Secondo la Mills, “All’istituto, la carne e i latticini sono stati immediatamente eliminati dal menu e sostituiti con una dieta integrale, vegana, a base di cibo crudo e terapie naturali”. Lei crede che la dieta pulita e a base vegetale sia ciò che ha permesso al suo corpo di recuperare ad un ritmo incredibilmente veloce.
Nel 2010, Mills ha aperto un nuovo capitolo della sua vita: le gare professionali di sci alpino, dove ha sfidato se stessa con una “pista nera”, o le piste che sono per gli sciatori di livello esperto. Secondo la Mills, “sono stata notata mentre sciavo in linea retta giù per la montagna da un signore chiamato Peter Prodinger, che per caso era un ex allenatore olimpico della squadra austriaca di sci alpino”. Prodinger rimase ancora più impressionato quando apprese che Mills aveva una sola gamba e la convinse ad affrontare le gare professionali di sci alpino. Un anno dopo, Heather aveva 5 medaglie d’oro e 1 di bronzo. Un anno dopo, ha vinto 3 medaglie d’argento e 1 di bronzo. Nel 2015 e all’età di 47 anni, Mills ha stabilito un record mondiale per la sciatrice disabile più veloce dopo aver sceso una montagna francese a 103,6 mph.
Mangia come Mills:
Una dieta vegana cruda ha aiutato Mills a recuperare dal suo intervento iniziale. Prova alcune ricette vegane crude ad alto contenuto proteico, come questo Raw Walnut Taco “Meat”, questi Raw Mexican Tacos With Corn Tortillas, o questi Raw Vanilla Protein Cookies and Cream.
Patrik Baboumian
Vegifeel.de
Non è un grande segreto che un sacco di gente pensa ancora che non si possano fare guadagni con una dieta vegana. Ma basta guardare lo strongman armeno-tedesco ed ex bodybuilder Patrik Baboumian per sapere che non è vero. Questo atleta a base vegetale non solo detiene diversi record di powerlifting, come il log lift nella categoria 105+kg, la presa frontale e il beer keg lifting. Nel 2013, ha battuto il record mondiale di yoke walk portando 550kg (1212,54 libbre) per una distanza di 10 metri per poi battere il suo stesso record nel 2015 portando 560kg (1234,59 libbre).
Baboubian ha detto alla CNN che il suo desiderio di essere forte deriva dal crescere in Iran negli anni ’80, durante il caldo della guerra Iran-Iraq: “Ho sempre avuto questo desiderio di essere forte ed essere in grado di proteggere me stesso, essere in grado di proteggere gli altri”. Si è trasferito in Germania in giovane età e in seguito ha sviluppato un interesse per il sollevamento pesi e il bodybuilding, dove ha trovato il successo nelle competizioni. Sorprendentemente, è stato nominato “L’uomo più forte della Germania”, mentre era vegetariano, ma secondo Baboubian, diventare vegano lo ha reso più forte che mai: “Sono diventato più pesante, sono diventato più forte, ho vinto il titolo di campione europeo di powerlifting, ho battuto tre record mondiali, quindi tutto stava andando alla perfezione … la mia pressione sanguigna è scesa, e il mio tempo di recupero era molto più veloce, così ho potuto allenarmi di più.”
Mangia come Baboumian:
Dopo il suo successo, Baboumian è diventato un forte (gioco di parole non voluto) sostenitore del veganesimo e ha scritto un libro in tedesco, Vrebellion-I, dove parla di distruggere gli stereotipi che circondano una dieta a base vegetale e offre consigli sulla nutrizione. Come fa un uomo forte da record mondiale a rimanere in forma? Secondo Baboubian, “fagioli, legumi, lenticchie e piselli, e riso e patate e un sacco di cose che hanno calorie per darmi l’energia per fare quello che faccio.”
Per un pasto degno di Baboubian, provate questo Dal di lenticchie rosse al curry con carciofi, questa Shepherdess Pie, questo Curry e patate al cocco con anacardi e piselli, e guardate 5 modi facili per rendere il classico riso e fagioli.
Nate Diaz
UFC.com
Chiunque abbia mai guardato un incontro di arti marziali miste (MMA) sa che non è uno sport per deboli di cuore. A differenza del mondo del wrestling professionale, dove l’obiettivo degli atleti è quello di stupirci con il loro atletismo mentre raccontano una storia facendo il minor danno possibile ai loro avversari, quando un combattente di MMA entra nell’arena, non si sta dirigendo verso una battaglia. I lottatori di MMA, d’altra parte, sono noti per non trattenersi nel bloccare le dolorose arm bar (una presa in cui si iperestende il gomito del tuo avversario, la spalla, o entrambi, al fine di causare abbastanza dolore per fargli fare un tap out) o andare dritti per un KO con un colpo rapido e tattile. La maggior parte di noi probabilmente non si aspetterebbe mai di trovare un combattente vegano in uno sport in cui si deve essere così fisicamente aggressivi, ma il combattente Nate Diaz dimostra il contrario.
Attualmente iscritto alla Ultimate Fighting Championship (UFC), Nate Diaz è un combattente mancino che possiede una cintura nera di jiu-jitsu brasiliano sotto la tutela di Cesar Gracie. È anche il fratello di Nick Diaz, un altro lottatore vegano attualmente iscritto alla UFC. A 155 libbre, Nate rientra attualmente nella divisione dei pesi leggeri ed è attualmente al settimo posto nella classifica dei pesi leggeri dell’UFC.
Per quanto riguarda come ha iniziato a seguire una dieta vegana, Nate ha fatto molta strada. Crescendo, sia Nate che Nick mangiavano un sacco di fast food, a causa degli impegni della madre. Nate ha detto a Men’s Journal: “Ho smesso di mangiare latticini quando avevo circa 17 anni per un combattimento”, ma dopo il combattimento, ha mangiato una grande ciotola di fettuccine alfredo, “Poi sono tornato a casa e sono stato male e ho avuto un mal di testa e sono entrato e uscito dal bagno per una settimana. Quella merda mi ha davvero incasinato. Così, dopo che è passato, mi sono detto, ‘OK, non ne ho più bisogno’. Mi sono sentito meglio e ho capito che lavoro meglio senza quella roba.”
Nonostante le critiche ricevute per la sua dieta, in particolare dal commentatore dell’UFC Joe Rogan, Nate crede nel potere della sua dieta vegana prevalentemente cruda, affermando che, “Semmai, la carne ti rallenta”. Ha poi ammesso che gli piace essere in qualche modo un portavoce di una dieta vegana: “”Mi piace promuovere l’industria vegana. Sento un sacco di critiche dalla gente che dice che hai bisogno di carne per essere forte e per il recupero, ed è un mucchio di stronzate, perché mi alleno più duramente di tutti.”
Mangia come Diaz:
Vuoi provare alcune ricette vegane principalmente crude? Prova questo Cauliflower Alfredo o questo Hearty Lentil Broccoli Bolognese su un letto di noodles di zucchine.
Jehina Malik
Jehina Malik/Facebook
Chi dice che i vegani non possono costruire muscoli deve dare un’occhiata al bodybuilder Jehina Malik. Vegana dalla nascita, Mailk, bodybuilder e personal trainer, è la prova vivente che vegani e donne possono costruire e scolpire i muscoli. La sua carriera nel bodybuilding è iniziata all’età di 19 anni, quando ha partecipato a uno spettacolo di bodybuilding per adolescenti – e ha vinto. Cosa l’ha motivata? Ha detto a Plantbuilt: “Sono cresciuta magra e piccola e ho avuto così tanti dissensi. Ho anche una passione per l’anatomia umana e amo assistere al mio fisico che si altera e si trasforma davanti ai miei occhi.”
Nel 2012, Malik ha partecipato al National Physique Committee (NPC) Steve Stone NY Mets, dove si è piazzata al primo posto nel Bodybuilding femminile leggero. Nel 2013, Malik si è classificata al 1° posto al NPC Easter U.S.A. 2013 in Women’s Bodybuilding Lightweight e al 1° posto Overall Women’s Physique Open. Più tardi, nel 2014, ha ricevuto la sua pro card dalla International Federation of Bodybuilding and Fitness (IFBB), che le permette di competere in competizioni nazionali di bodybuilding, invece che solo in quelle regionali. Dopo aver ottenuto la sua tessera professionale, Malik ha postato alcune parole di saggezza sul suo Instagram: “Ho seguito il mio sogno e si è avverato, non mollare mai e poi mai o permettere a qualcuno di dirti che qualcosa è impossibile o che i tuoi sogni non diventeranno realtà! Prendere che munizioni e lavorare duro e dimostrare loro sbagliato!”
Mangia come Malik:
Malik ama fatturare se stessa come il “primo ogni vegano dalla nascita IFBB pro physique”. Come fa a rimanere così tagliata? Mailk ha detto a Plantbuilt che la sua dieta fino alla competizione è “molto molto rigorosa, pulita e precisa”. Nel podcast The Vegan Body Revolution Show With Thomas Tadlock, Malik ha dettagliato cosa mangia durante la stagione delle competizioni.
3/4 tazze di avena con latte di soia, bacche e proteine vegane in polvere per colazione (a volte con anacardi, il suo cibo preferito), riso integrale con spinaci e broccoli al vapore e tofu per il suo secondo pasto. Per il terzo pasto, mangerà mezzo blocco di tempeh, una piccola patata coreana o bianca, e verdure miste con verdure condite con aminoacidi liquidi. Infine, prenderà un frullato proteico vegano per il suo ultimo pasto dopo l’allenamento. Dopo l’allenamento, le piace mangiare una piccola porzione da 1/2 tazza di quinoa o riso con verdure e tofu o tempeh. Lei dice anche che lei rimane lontano dalle barrette proteiche zuccherate e ad alto contenuto di carboidrati quando nella stagione della competizione.
Vuoi mangiare come Malik? Provi le ciotole di potere, come questa ciotola verde della dea, questa ciotola grigliata piccante del cavolfiore, o questa ciotola indonesiana di Macro. Per la colazione, prova la farina d’avena, che ti aiuta a mantenerti pieno ed energizzato.
Steph Davis
Steph Davis
Steph Davis è uno scalatore americano, pilota di wingsuit e B.A.S.E. jumper, uno sport che prevede il paracadutismo o il volo con tuta alare da una struttura fissa o da un’alta scogliera (l’acronimo B.A.S.E. sta per building, antenna, span, e Earth). Secondo il suo sito web, Davis ha iniziato ad arrampicarsi nel 1991, quando era una matricola all’Università del Maryland. Dopo aver conseguito un master in letteratura e aver affrontato una settimana di scuola di legge, Davis ha deciso che viveva per l’arrampicata. Si è trasferita a Moab, Utah, e ha vissuto nella Oldsmobile di sua nonna, mentre guadagnava i soldi per i viaggi di arrampicata facendo la cameriera. Come ha scritto Davis, “Ho imparato che l’arrampicata è davvero una metafora della vita in molti modi. Devi fare ciò che ti fa sentire bene, ciò che ti illumina.”
Nel 2003, Davis è diventata vegana dopo aver cercato di trovare la dieta più ottimale per l’arrampicata. Nonostante amici e colleghi le dicessero che non era una buona idea, Davis ritiene che passare a una dieta vegana sia una delle migliori decisioni che abbia mai preso per le sue prestazioni atletiche: “Dopo essere diventata vegana, ho liberato El Cap in un giorno, ho liberato la Salathe Wall, ho scalato la Torre Egger in un giorno, ho salito in free solo il Longs Peak Diamond quattro volte e ho salito in free solo la parete nord del Castleton e mi sono buttata di sotto”
Oggi la Davis è considerata una delle più grandi scalatrici del mondo, che ha raggiunto diverse pietre miliari, come essere la prima donna ad aver salito in free solo una salita di 5. 11, la prima donna ad aver scalato in free solo un 5.11, la prima donna a scalare tutte le cime della Fitzroy Range in Patagonia, la prima donna a scalare in libera la Salathė Wall su El Capitan, la prima donna a scalare in libera solitaria The Diamond su Longs Peak in Colorado e la prima donna a scalare Torre Egger.
Mangia come Davis:
Vuoi mangiare come Davis? Lei dice che preferisce una dieta composta principalmente da cibi integrali e vegetali. Le piacciono le colazioni a base di cereali come il muesli a colazione, le noci, le barrette o i blocchi energetici come snack per l’arrampicata e le cene ricche di proteine come la zuppa di lenticchie e il ramen senza glutine per la cena. Prova ricette come questo Chai Roasted Muesli, queste Sweet Potato Ginger Granola Bars, questa Cuban Lentil Soup, e questo Sesame Portobello Ramen con spaghetti di riso integrale.
Tia Blanco
Tia Blanco/Facebook
Tia Blanco è una surfista portoricana americana nota per aver vinto la medaglia d’oro all’International Surfing Association (ISA) Open Women’s World Surfing Championship 2015 a Popoyo, Nicaragua. L’anno successivo, ha difeso con successo il suo titolo a Playa Jacó, Costa Rica, rendendola due volte consecutive campionessa mondiale di surf. È anche classificata tra le prime 50 surfiste del mondo e ha vinto diversi campionati internazionali.
In un’intervista con The Clymb, Blanco ha rivelato che fa surf da quando aveva tre anni e viveva alle Hawaii mentre suo padre serviva nella Guardia Costiera. Il surf richiede un’incredibile resistenza fisica e mentale, e Blanco trascorre almeno qualche ora in acqua ogni giorno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, per prepararsi agli eventi speciali. Dice anche che pratica yoga e meditazione a casa e si fa aiutare da un personal trainer per perfezionare la sua tecnica di surf e la sua forza.
Blanco vede ogni competizione come un’esperienza di apprendimento e cerca di crescere sia dalle perdite che dalle vittorie. Ha detto a The Clymb: “Ogni trionfo e ogni sconfitta sono stati cruciali per me. Dopo ogni sconfitta, scavo davvero a fondo per capire esattamente cosa è andato storto e vado sempre via avendo imparato così tanto.”
Due anni prima della sua prima grande vittoria all’ISA Open Women’s World Championship, Blanco è diventata vegana dopo una vita di dieta vegetariana a casa. Ha detto alla World Surf League: “Sono diventata vegana per gli animali. Li amo tutti e non voglio mangiare i miei amici. So che sembra smielato, ma è vero”. Oggi, promuove la sua dieta vegana attraverso il suo Instagram, Tia’s Vegan Kitchen.
Mangia come Blanco:
Per arrivare al massimo della forma fisica per le gare, Blanco preferisce una dieta basata principalmente su cibi integrali e vegetali. Sul suo Instagram, posta foto di una grande varietà di cibo per ogni pasto. Le piacciono gli smoothie bowls, i tofu scramble, i frullati e i fiocchi d’avena a colazione. Prova ricette come questa ciotola di frullato proteico ai semi di canapa, questo scramble di tofu al formaggio, questo frullato di grano saraceno alla vaniglia e lucuma o questa ciotola per la colazione con avena, pistacchi e pompelmo.
Per il pranzo e la cena, le piacciono piatti semplici che consistono in cereali e verdure. Prova le ciotole di verdure come questo Bibimbap For One, questo BBQ Buddha Bowl, o questo Roasted Vegetable and Jackfruit Macro Bowl.
E il dessert? Blanco ha detto a Men’s Journal: “I cupcake sono il mio dolce preferito e mi piace prepararli. Se voglio avere un cheat day, avrò un cheat day”. Si consiglia di questi adorabili Malibu Rum Cupcakes con ananas Jalapeño Filling, questi Chocolate Peanut Butter Ice Cream Cupcakes, e questi Vanilla Cupcakes With Blackberry Cream Cheese Frosting.
Risorse consigliate per mangiare come un atleta:
Curioso di altri modi per ottenere abbastanza proteine in una dieta vegana? Controlla le seguenti risorse:
- 25 deliziose fonti vegane di proteine (la guida definitiva!)
- Piani pasto campione per l’atleta vegana donna
- 5 cibi a base di piante che ti aiuteranno a costruire i muscoli
- 5 cibi puliti per la costruzione dei muscoli per gli atleti che sono tutti vegani
- 15 polveri proteiche pulite, Polveri proteiche vegane che dimostrano che le proteine sono molto meglio senza siero di latte
- Problemi di prestazione atletica che possono essere aiutati da un’alimentazione a base vegetale
- 10 articoli da leggere assolutamente per gli atleti a base vegetale
- 5 atleti a base vegetale che fanno saltare il mito delle proteine
- Piano alimentare settimanale a base vegetale per dieta: ENDURANCE ATHLETE MENU
- Benefici comuni che gli atleti sperimentano quando passano a una dieta vegana
- Cosa mangiano gli atleti vegani?
- Una guida per gli atleti di resistenza per preparare e mangiare cibo vegano
- La guida definitiva per essere un atleta vegano!
- 10 Suggerimenti su come mangiare Plant-Strong per le prestazioni atletiche
- 10 Atleti incredibili che mangiano Plant-Powered per le prestazioni
- I migliori aiuti per il fitness per gli atleti Plant-Based
- Come fare i tuoi gel energetici per l’Endurance Athletics
- Mangiare per Endurance: 15 prodotti ad alto contenuto di carboidrati e proteine per alimentare il tuo allenamento
- 15 ricette vegane ricche di proteine con fagioli, ceci, lenticchie e altri legumi!
- 15 facili ricette di tofu ad alto contenuto proteico che sono così gustose!
- erbe e spezie antinfiammatorie per gli atleti
- Top 10 alimenti antinfiammatori per l’atleta vegano
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