Le proteine in polvere di alta qualità sono più popolari che mai, ma sono anche utilizzate da una gamma più ampia di persone. Un frullato post-allenamento non è più solo per gli atleti che si allenano per una competizione o per i bodybuilder che cercano di costruire muscoli! Tutti in un percorso di fitness – che tu sia un principiante o che tu lo faccia da anni – possono beneficiare di un’adeguata quantità di proteine. Ci sono anche più scelte che mai! Per aiutarti a restringere le tue opzioni e abbinarti alla migliore proteina in polvere per i tuoi bisogni e obiettivi, abbiamo creato questa lista delle nostre proteine più popolari. Ognuna di esse è stata recensita centinaia o addirittura migliaia di volte dai clienti di Bodybuilding.com e acquistata più volte. E possiamo stare dietro di loro, anche, perché a Bodybuilding.com, beviamo frullati di proteine come se fosse il nostro lavoro.
Incontra le migliori proteine in polvere del 2021, impara cosa le rende grandi, e vedi quanto dovresti prendere per essere pronto a costruire muscoli, bruciare grassi e sentirti grande.
Come scegliamo le migliori proteine in polvere
Il nostro team di redattori di fitness, atleti e consulenti nutrizionali ha contribuito a selezionare i candidati per le migliori proteine in polvere per ogni obiettivo in base a qualità nutrizionale, gusto, valore e feedback dei clienti.
Per scegliere le nostre migliori scelte, abbiamo fatto un passo avanti e utilizzato i seguenti criteri:
- Valutazioni e recensioni dei clienti: I nostri clienti prendono le loro proteine molto seriamente, e ce lo fanno sapere attraverso i loro acquisti, valutazioni e feedback. Ogni proteina in questa lista ha migliaia di recensioni entusiaste e valutazioni di alto livello che la sostengono.
- Formula: Certo, la quantità di proteine in una porzione di una polvere è importante. Ma ancora più importante è il modo in cui è prodotta, il profilo dei macronutrienti e il track record del produttore. È importante fidarsi della propria proteina!
- Sapore: se una proteina non ha un buon sapore, probabilmente non la userai, indipendentemente da quanto possa essere “buona per te”. La vita è troppo breve per bere proteine di cattivo gusto o gessose.
- Valore: La proteina più economica non è sempre la più conveniente! Tutte le nostre migliori proteine tengono conto del prezzo per porzione.
Le migliori proteine in polvere
Le proteine in polvere più gustose
- Tipo: Miscela: Siero di latte isolato, caseina micellare, proteine del latte isolate & Uovo
- Valutazione: 9.2 su 10
- Recensioni: 2.808
- Calorie: 150
- Proteine: 24g
- Carboidrati: 6g
- Zucchero: 1g
- Grassi: 3g
C’è un motivo per cui Pro JYM ha vinto più premi nel corso degli anni, tra cui Bodybuilding.com 2020 Protein of the Year. Jim Stoppani, Ph.D., ha creato questa proteina top-rated con un grande gusto e formulazioni basate sulla scienza. Poiché queste proteine vengono rilasciate nel corpo a ritmi diversi, i tuoi muscoli vengono nutriti con cibo per la crescita molto tempo dopo aver bevuto il frullato. È la miscela proteica perfetta per la crescita muscolare, la forza, l’energia e il recupero.*
Bonus: I gusti più apprezzati dai clienti, S’mores, Vanilla Peanut Butter Swirl e Chocolate Cookie Crunch, sono disponibili esclusivamente su Bodybuilding.com!
Gusti
- S’mores (9.3)
- Rocky Road (9.1)
- Vaniglia Burro di Arachidi Swirl (9.0)
- Chocolate Cookie Crunch (9.0)
- Tahitian Vanilla Bean (8.5)
- Chocolate Peanut Butter (8.3)
- Mousse al cioccolato (7.4)
Migliori Proteine Whey in Polvere
- Tipo di proteine: Miscela: Proteine del siero isolate, proteine del siero concentrate, peptidi del siero
- Valutazione: 9.3 su 10
- Recensioni: 10.032
- Calorie: 130
- Proteine: 24g
- Carboidrati: 3g
- Zucchero: 1g
- Fibra: 1g
- Grassi: 1,5g
Con 18 gusti disponibili e un curriculum decennale di qualità, Gold Standard Whey della Optimum Nutrition è il tuo alleato nella lotta contro le proteine mediocri. I recensori amano l’autenticità dei sapori – non hanno tutti lo stesso sapore.
Gold Standard ha vinto la proteina e il supplemento dell’anno di Bodybuilding.com 13 volte, e ha una seria credibilità tra gli atleti di tutto il mondo. Può essere usato per la costruzione del muscolo, la performance e il recupero, così come per rimanere magri. Altri contendenti sono entrati nel mercato, ma Gold Standard Whey rimane una solida scelta nutrizionale con un sacco di opzioni.
Un’altra cosa fantastica di Optimum Nutrition è che si mescola così facilmente che puoi semplicemente mescolarlo con un cucchiaio. Non hai nemmeno bisogno di una bottiglia shaker (anche se aiuta a fare un frullato super liscio). Quindi non hai scuse per saltare le tue proteine, anche se tutte le tue bottiglie shaker sono in lavastoviglie.
Migliori proteine del siero di latte isolate in polvere
- Tipo di proteine: Proteine del siero di latte idrolizzate isolate, proteine del siero di latte isolate
- Valutazione: 9.3 su 10
- Recensioni: 2.456
- Calorie: 120
- Proteine: 25g
- Carboidrati: 2g
- Zucchero: 1g
- Fibra: 1g
- Grasso: 2g
Dymatize ISO100 è una proteina del siero di latte isolata ultra-pura che è stata filtrata e miscelata con idrolizzato di siero di latte, creando una proteina super-rapida da digerire e assorbire con macro senza pari. Sono stati rimossi quasi tutti gli zuccheri, i carboidrati, i grassi e il lattosio, lasciando quasi nient’altro che pura proteina per la costruzione dei muscoli.*
I clienti impazziscono anche per l’ottimo gusto di questo integratore proteico. Quando stai controllando le tue calorie, mangiando super pulito ed evitando il cibo spazzatura, si sente come un piacere – ma uno che ti porta più vicino ai tuoi obiettivi.
Questa proteina è anche verificata da Informed Choice per essere senza sostanze vietate. ISO100 è disponibile in 13 gusti deliziosi tra cui i migliori Cocoa Pebbles, Chocolate Peanut Butter, Orange Creamsicle e altri ancora.
Più Proteine Vegetali in Polvere
- Tipo di Proteine: Proteine del pisello, proteine del riso
- Valutazione: 9.3 su 10
- Recensioni: 104
- Calorie: 130
- Proteine: 20g
- Carboidrati: 11g
- Zucchero: 2g
- Fibre: 6g
- Grassi: 2g
EVL Stacked Plant Protein è all’altezza del suo nome e non è solo una grande fonte di proteine. Insieme a una robusta miscela di proteine di riso e piselli, fornisce 4 grammi di BCAA, 1 miliardo di CFU di miscela probiotica e una miscela di cavoli e spinaci. È certificato vegano, senza glutine, senza sucralosio e fatto con ingredienti non OGM. Questa formula combina i migliori ingredienti della categoria per creare una miscela proteica a rapido assorbimento perfetta per supportare il recupero e la crescita muscolare prima e dopo gli allenamenti.*
Solo una nota: se sei abituato ai frullati di proteine del siero di latte, aspettati di usare un po’ più acqua del normale – e forse più di quella consigliata dall’etichetta – a meno che non ti dispiaccia un frullato leggermente più denso.
Migliori Proteine della Caseina in Polvere
- Tipo di Proteina: Proteine Isolate di Caseina Micellare
- Valutazione: 8.8 su 10
- Recensioni: 165
- Calorie: 120
- Proteine: 25g
- Carboidrati: 3g
- Zucchero: 1g
- Fibre: 0g
- Grassi: 0,5g
Kaged Muscle Kasein è una proteina popolare per gli spuntini prima di dormire, poiché si digerisce lentamente e alimenta continuamente i muscoli con aminoacidi essenziali nel corso di diverse ore, aiutando a sostenere uno stato anabolico a lungo termine ed evitare la degradazione delle proteine muscolari.
Kaged ha portato questa proteina classica ad un livello superiore, ottenendo un incredibile sapore di frullato per entrambi i gusti vaniglia e cioccolato. Ma anche se sei un bevitore irriducibile di frullati, considera di usare questa proteina per fare lo spuntino preferito del fondatore di Kaged Muscle, Kris Gethin: un budino di caseina denso e ricco.
Best Value Protein Powder
- Tipo di proteine: Concentrato di proteine del siero di latte, proteine del siero di latte isolate e proteine del siero di latte idrolizzate
- Valutazione: 8.8 su 10
- Recensioni: 711
- Calorie: 130
- Proteine: 25g
- Carboidrati: 3g
- Zucchero: 2g
- Fibre: 0g
- Grassi: 2g
Anche se non fosse il nostro marchio “di casa”, questo sarebbe comunque il nostro go-to per le whey, principalmente perché è una fantastica combinazione di valore e qualità. Mentre molti prodotti sono principalmente concentrati di proteine del siero di latte, Signature 100% Whey ha un profilo impressionante di 13 grammi di isolato e 6 grammi ciascuno di idrolizzato e concentrato. Questo significa che hai un sacco di proteine pulite, a rapida digestione e a basso contenuto di carboidrati, con un concentrato di siero di latte appena sufficiente per un sapore e una consistenza cremosa.
In poche parole, ha un sapore davvero buono. Nelle recensioni, i clienti impazziscono per i sapori deliziosi e la mancanza di un retrogusto sintetico. Il cappuccino moka e il biscotto d’avena stagionale preferito sono i sapori più lodati.
È una miscela di siero di latte versatile che non solo può essere facilmente mescolata in una bottiglia shakerata, ma anche aggiunta a un’ampia varietà di ricette tra cui waffles, biscotti e altro. Molti recensori trovano anche questo prodotto più facile da digerire rispetto ad alcuni dei suoi concorrenti, probabilmente a causa della miscela proteica bilanciata.
Migliori Proteine dell’Uovo in Polvere
- Tipo di Proteina: Proteine dell’albume d’uovo istanziate
- Valutazione: 10 su 10
- Recensioni: 10
- Calorie: 110
- Proteine: 20g
- Carboidrati: 2g
- Zucchero: 1g
- Fibre: 0g
- Grassi: 0g
Gaspari Proven Egg fornisce le stesse proteine di sei grandi albumi e 8 grammi di BCAA per porzione. È una formula pulita senza aromi artificiali, colori, sucralosio o dolcificanti artificiali. È anche senza latticini e lattosio, certificato KETO, paleo e non OGM.
La proteina dell’uovo è una proteina completa di alta qualità, che la rende perfetta per i frullati proteici. Ma poiché è istanziata, è ottima anche per cucinare.
Migliore proteina per la perdita di peso
- Tipo di proteine: Whey Protein Isolate
- Valutazione: 8.6 su 10
- Recensioni: 640
- Calorie: 210
- Proteine: 50g (due misurini)
- Carboidrati: 0g
- Zucchero: 0g
- Fibra: 0g
- Grassi: 1g
Isopure è la proteina più leggera e pulita che si possa trovare e ha un seguito devoto tra gli atleti che cercano di perdere peso e bruciare i grassi mantenendo i muscoli duramente guadagnati. È disponibile in una vasta gamma di sapori e dimensioni, tra cui il secchio da 7,5 libbre, ed è keto-friendly, dal momento che ha avuto i carboidrati, zuccheri e lattosio rimossi. Quindi, se si lotta con la matematica macro, questa proteina renderà sicuramente più facile.
Sì, una porzione è un enorme 50 grammi, ma prima di tagliarla a metà, ricorda: se sei in un deficit calorico, la proteina non è dove si dovrebbe tagliare da. Infatti, nel corso Foundations of Fitness Nutrition di Bodybuilding.com, Doug Kalman, Ph.D., RD, nota: “Finché le calorie – cioè le porzioni totali – sono sotto controllo e si assumono abbastanza proteine, le diete popolari funzionano tutte con lo stesso livello di prevedibilità”. Quindi non temere il grande scoop!
Miglior guadagno di massa in polvere
- Tipo di proteine: Concentrato di proteine del siero di latte, proteine del latte isolate, proteine del siero di latte isolate, caseina micellare, proteine del siero di latte idrolizzate, albume d’uovo
- Valutazione: 9.1 su 10
- Recensioni: 591
- Calorie: 700
- Proteine: 46g
- Carboidrati: 90g
- Zucchero: 14g
- Fibre: 6g
- Grassi: 17g
I tuoi occhi potrebbero uscire dalla tua testa quando leggi l’etichetta-700 calorie per porzione, 46 grammi di proteine e 90 grammi di carboidrati?Ma poiché True Mass è una polvere proteica per il guadagno di peso, questi numeri sono esattamente ciò che vuoi. Molti atleti hanno bisogno di un drastico aumento delle calorie, dei carboidrati e delle proteine per vedere guadagni muscolari apprezzabili, in particolare se si allenano duramente o fanno sport.
True Mass è un gainer collaudato che fa quello che dice e ha il sapore che vorresti che avessero tutte le proteine.
Migliore proteina per la crescita muscolare
- Tipo di proteine: Proteine del siero di latte isolate, proteine del siero di latte concentrate, peptidi delle proteine del siero di latte
- Valutazione: 9.3 su 10
- Recensioni: 2.147
- Calorie: 150
- Proteine: 30g
- Carboidrati: 3g
- Zucchero: 2g
- Fibre: 0g
- Grassi: 1,5g
Nitro-Tech è una proteina classica di un marchio ben consolidato che è stato all’avanguardia nella scienza degli integratori per anni. Questi ragazzi sanno come crescere.
I 30 grammi di proteine in ogni misurino includono 6,5 grammi di BCAA, gli aminoacidi specificamente responsabili della sintesi proteica muscolare. Ti dà anche 3 grammi di creatina monoidrato per porzione. Quindi, se stai già sbattendo un paio di frullati al giorno durante un ciclo di allenamento duro, puoi anche cancellare la creatina dalla tua lista.
I clienti amano anche i sapori cremosi di Nitro-Tech e il valore che si ottiene per il prezzo. Inoltre, è disponibile in un enorme formato da 10 libbre, in modo da poter ordinare una volta ed essere pronti per un po’.
Migliore proteina del collagene
- Tipo di proteine: Peptidi idrolizzati di collagene bovino d’erba
- Valutazione: 9.9 su 10
- Recensioni: 7
- Calorie: 35
- Proteine: 9g
- Carboidrati: 0g
- Zucchero: 0g
- Fibra: 0g
- Grasso: 0g
Obvi Super Collagen Protein fornisce non solo una grande fonte di proteine, ma aiuta a sostenere le articolazioni e capelli sani, pelle e unghie. Super Collagen Protein di Obvi è il collagene più avanzato sul mercato, si mescola bene ed è disponibile nei gusti a tema cereali che si fondono perfettamente con il latte di mandorla o qualsiasi altra cosa tu stia bevendo. È keto, senza latticini, senza glutine, non OGM e prodotto negli USA.
Perché le proteine del collagene tendono ad avere meno proteine totali per porzione, ogni tanto usare qualche proteina supplementare del siero di latte o vegetale potrebbe essere una buona idea, soprattutto se sei una donna che si allena duramente o stai cercando di costruire muscoli o forza. Ecco un consiglio per ottenere il meglio di entrambi i mondi: usa un misurino di proteine del collagene al gusto di cereali per aumentare la versatilità delle tue altre proteine, specialmente se anche il loro gusto potrebbe essere migliorato!
Quali sono i diversi tipi di proteine in polvere?
Le proteine in polvere possono provenire da fonti animali o vegetali, ma entrambi i tipi contengono almeno una delle seguenti tre categorie di proteine e spesso tutte e tre.
Proteine concentrate: I concentrati contengono il 60-80% di proteine. Il resto del concentrato è composto da grassi e carboidrati. Questo è il tipo di proteina più comune e facile da produrre.
Proteine isolate: Le isolate sono un tipo di proteine altamente filtrate che contengono il 90-95% di proteine pure che sono state private di grassi, carboidrati e, nel caso delle isolate del siero di latte, quasi tutte le tracce di lattosio. Per coloro che cercano una proteina magra e ultra pura, gli isolati sono spesso la strada da percorrere.
Idrolizzati di proteine: Per creare una proteina idrolizzata, i produttori la scompongono parzialmente o la “pre-digeriscono” per renderla più facile da digerire e assorbire.
Oltre a queste categorie, vedrai proteine da numerose fonti, tra cui:
Proteina del formaggio: La proteina più popolare sul mercato, il siero di latte è una proteina completa, il che significa che sono presenti tutti i nove aminoacidi necessari per la sintesi proteica. I tre aminoacidi a catena ramificata – leucina, isoleucina e valina – si trovano in alte concentrazioni nelle proteine del siero di latte. La proteina del siero di latte è una proteina a rapido assorbimento e può essere digerita in soli 20 minuti per gli idrolizzati di proteine del siero di latte. Questo le rende ideali per il recupero post-allenamento.
Caseina: La caseina, come la proteina del siero di latte, è una proteina presente nel latte. Le proteine della caseina richiedono più tempo per essere digerite rispetto alle proteine del siero di latte in polvere, il che le rende un’ottima scelta per sostituire un pasto, tra i pasti o prima di andare a letto.
Proteine del latte: I concentrati e gli isolati di proteine del latte contengono sia proteine del siero che della caseina, quindi hanno un mix di tassi di assorbimento più veloci e più lenti. Sono comuni nei prodotti pronti da bere (RTD) e nelle miscele di proteine in polvere.
Proteine vegetali: Le persone che sono sensibili ai latticini o che preferiscono le fonti vegetali hanno molte opzioni di proteine in polvere. Le proteine di pisello, riso, soia e canapa sono tutte comuni. Molte proteine di origine vegetale non forniscono un profilo completo di aminoacidi, quindi le diverse fonti sono spesso mescolate insieme.
Ovo: la proteina dell’uovo è molto facile da utilizzare per il corpo e ha un tasso di assorbimento tra il siero e la caseina. La proteina dell’uovo si mescola facilmente e può essere trovata sia da sola che mescolata con altri tipi di proteine. Questa può essere una buona scelta per i clienti che sono sensibili al lattosio.
Hai bisogno di proteine in polvere?
Alcune persone possono ottenere tutte le proteine di cui hanno bisogno solo dal cibo. Ma molti altri provano a farlo e scoprono che è costoso, scomodo e semplicemente scomodo mangiare così tanto. Ecco quando le proteine in polvere possono essere di grande aiuto.
La dose giornaliera raccomandata (RDA) di proteine, come stabilito dalla National Academy of Medicine, parte da un minimo di circa 0,8 grammi per chilo di peso corporeo per adulti sedentari dai 18 anni in su, o circa 0,36 grammi per libbra di peso corporeo. (La RDA per i bambini è più alta, a 1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo.)
Ma diversi fattori possono rendere preferibile un consumo significativamente maggiore, tra cui:
- Aumento del livello di attività e atletica
- Preservazione della massa muscolare durante la dieta
- Allenamento per aggiungere muscoli o forza
- Perdita muscolare legata all’età
In merito all’età, Layne Norton, Ph.D, nota nell’articolo “How to Eat for Maximum Muscle Growth at Any Age” che i corpi diventano meno sensibili alle proteine con l’età, e “Consumare una dieta ricca di proteine – in particolare, l’aminoacido leucina – può aiutare a prevenire il declino legato all’età nella sintesi proteica muscolare.”
Se state puntando ad aumentare il vostro apporto proteico, un frullato è un modo semplice per ottenere 25 grammi per porzione, o più, come semplice spuntino, trattamento post-allenamento, o insieme alla vostra colazione o un altro pasto.
“Considerate le polveri e le bevande come integratori di convenienza e usatele in questo modo”, raccomanda Douglas Kalman, Ph.D., raccomanda. “Se un frullato dopo l’allenamento è l’unico modo per ottenere proteine in quel momento, prendi il frullato. Se stai cercando di guadagnare peso – o di perdere peso – e sei in una posizione in cui dovresti prendere un frullato o saltare completamente un pasto, prendi il frullato.”
Le proteine in polvere sono sicure?
Mentre gli integratori proteici sono ampiamente documentati per essere sicuri, naturalmente ci sono alcune marche che sono di qualità superiore rispetto ad altre e nessuno vuole fare la scelta sbagliata. Quindi come si fa a sapere quale proteina scegliere?
Il dietologo Douglas Kalman, Ph.D., condivide i suoi consigli per gli acquisti nel video 3 Top Tips for Picking Protein.
Ha avvertito nel corso Foundations of Fitness Nutrition di Bodybuilding.com di “diffidare delle affermazioni assurde di qualsiasi prodotto, specialmente se viene da una marca che sembra nuova o, diciamo, amatoriale. Molte marche ora sottopongono volentieri i loro prodotti a test di terzi o a certificazioni di purezza. Se una marca contiene uno di questi sigilli, è un buon segno che contiene ciò che dice. Tuttavia, non fidatevi semplicemente del fatto che una marca di un negozio di una catena di farmacie abbia seguito un qualsiasi tipo di test di terzi. Questi tipi di integratori sono stati alcuni dei più grandi trasgressori quando si tratta di contenere molto meno di un ingrediente di quanto dichiarano.”
È sempre una buona idea chiedere al medico se è sicuro per voi di prendere integratori come parte del vostro regime di fitness.
Può essere che un particolare ingrediente o marca non si adatta bene alla vostra salute metabolica, o che è meglio cercare un prodotto premium o isolato. Con le grandi opzioni di proteine in polvere che abbiamo suddiviso in questo articolo, siamo sicuri che troverai l’integratore di cui hai bisogno per aiutarti nel tuo viaggio di fitness.
*Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.