Un Monte Cristo Sandwich è il miglior panino al prosciutto e formaggio che tu abbia mai mangiato! E’ essenzialmente un French Toast con prosciutto e formaggio, fritto in padella nel burro fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Fallo per colazione o brunch – o in qualsiasi momento!
Monte Cristo Sandwich
Ho condiviso questa ricetta come un modo per utilizzare gli avanzi del prosciutto glassato fatto in casa, perché questa è una ricetta degna del prosciutto cotto avanzato! E’ un’ottima ricetta per trasformare l’ordinario in una straordinaria colazione, pranzo o anche cena – perché nessuno si entusiasma per un panino al prosciutto e formaggio.
Ma TUTTI impazziscono per il Monte Cristo!
Cos’è un Monte Cristo Sandwich?
I Monte Cristo sono un panino al prosciutto e formaggio che è stato tostato alla francese. (È una parola vera? Rendiamola tale!). È la risposta americana al classico francese Monsieur!
Anche se le origini del nome non sono esattamente chiare, tutti sono d’accordo su una cosa: sono deliziosi!
Sebbene tipicamente fatti con il prosciutto, i panini Monte Cristo possono essere fatti con qualsiasi fetta fredda – tacchino, pollo, maiale e manzo.
Come fare il Monte Cristo Sandwiches
Si fa così: Spalmare il pane con la maionese (opzionale), impilare su (tanto) prosciutto, coprire con (tanto) formaggio, fare un sandwich con un altro pezzo di pane, immergere nella miscela di uova e latte e friggere in padella nel burro fino a doratura. Più sono, meglio è. 🙂
Guarda la crosta di questi Monte Cristo Sandwiches! Sono cotti un po’ più a lungo di quanto lo sia di solito il french toast perché ha bisogno del tempo per far sciogliere il formaggio all’interno. Ed è per questo che si finisce con una bella crosta spessa e dorata, a differenza del solito french toast.
Sembra abbastanza buono, no?
C’è una decisione molto difficile che deve essere presa con questi. Ed è questa: pane di fantasia o normale pane per sandwich? Entrambi sono altrettanto buoni! Il lievito madre e altri pani artigianali di fantasia hanno una crosta un po’ più spessa e rigida, ma il pane per tramezzini ha tipicamente una superficie più ampia, quindi c’è più formaggio fuso e prosciutto caldo al centro.
È una scelta difficile. Decisione difficile. Una decisione che non sono in grado di prendere.
Lascio a te questa decisione sconvolgente che cambia la vita! – Nagi x
Cute spins on French Toast
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Cinnamon French Toast Sticks
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Strawberry Nutella French Toast Roll Ups
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Morsi di French Toast alla cannella
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Rotoli di French Toast al bacon
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E anche – Toast francese classico!
E ancora Panini – Adoro un buon panino!
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Cubanos – Panini cubani con carne di maiale marinata e arrostita lentamente
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Muffelatas – Panino di pane cotto, il cibo da picnic per eccellenza!
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Pastrami Sandwiches – con un semplice pastrami fatto in casa!
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Steak Sandwich
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PS Un’altra occhiata al formaggio fuso appiccicoso e al prosciutto caldo stretto tra un french toast dorato e burroso, nel caso non ti avessi ancora convinto che hai bisogno di questi nella tua vita!😉
P.S. Mi sembra di aver dimenticato qualcosa….oh, è vero! MERRY CHRISTMAS!!! 😉
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Monte Cristo Sandwich (Ham Cheese French Toast)
Ingredienti
- ▢ 4 fette di pane a scelta (Nota 1)
- ▢ 1 uovo grande o 2 piccoli uova
- ▢ 1 cucchiaio di latte
- ▢ Sale
- ▢ 2 cucchiai di maionese (a me piace quella all’uovo)
- ▢ 2 – 4 fette di formaggio gruyere (o altro formaggio fondente grattugiato o a fette a scelta)
- ▢ Prosciutto o tacchino ,
- ▢ 1 – 2 cucchiai di burro non salato
Istruzioni
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Battere leggermente l’uovo, il latte e un pizzico abbondante di sale in una ciotola piatta.
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Spalmare 2 fette di pane con la maionese.
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Coprire con il prosciutto, poi il formaggio, poi il sandwich con le altre fette di pane. Premere con forza.
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Fondere il burro in una padella a fuoco medio.
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Immergere brevemente ogni lato dei panini nella miscela di uova, poi metterli nella padella.
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Cuocere il primo lato, premendo con un lancio di uova, per 3 minuti o fino a doratura profonda.
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Cuocere l’altro lato per 3 minuti, premendo fermamente con l’uovo flip, fino a doratura e formaggio fuso.
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Servire immediatamente, mentre è caldo!
Note sulla ricetta:
