La passera 
è uno dei pesci più ricercati nella costa del North Carolina per molte ragioni. Sono una grande pesca, un bellissimo pesce nella sua funzionalità, e un ottimo cibo. Questa popolarità li ha resi preziosi sia per i pescatori commerciali che per quelli ricreativi e questa popolarità li ha anche resi tradizionalmente un pesce troppo raccolto. Per aumentare gli stock sono stati messi dei limiti commerciali sostanziali per la passera pianuzza. Inoltre, ci sono limiti ricreativi per la passera a seconda della località e del periodo dell’anno. Si prega di controllare con il “Regolamento Digest” o la “Division of Marine Fisheries” per assicurarsi di avere le regole giuste prima di pescare.
I dati di raccolta indicano che questi limiti combinati stanno funzionando in qualche misura ma non completamente. Lo stato attuale dello stock NCDMF è “Recovering” con le migliori deposizioni riportate in diversi anni; alcune specie hanno ancora uno stato “Concern”. Le guide e i pescatori esperti di platessa si aspettano che il 2003 sia un buon anno. Il 2002 non è stato spettacolare.
La passera pianuzza è il pesce:
Ci sono due tipi di passera pianuzza sulla nostra costa: la passera pianuzza meridionale e la passera pianuzza estiva (a volte chiamata Fluke). Le platesse meridionali sono di natura più gentile e devono essere pescate con grande pazienza. La passera estiva è più aggressiva in natura e colpirà e terrà l’amo con molto più abbandono. Entrambe devono essere pescate con pazienza. I novizi a volte mettono gli ami troppo presto e troppo forte e perdono i pesci.
La platessa può essere pignola per quanto riguarda il tempo. A loro piacciono le temperature da circa 50 gradi a circa 80 gradi. Non li aspetterei in periodi molto freddi o molto caldi. Questo include i giorni canicolari dell’estate e i periodi più freddi dell’inverno. Spesso una tempesta può avere effetti positivi e negativi. La platessa segue attivamente il pesce esca. Si nutriranno nelle secche durante la notte e si sposteranno in acque più profonde dove i pesci esca vanno a nascondersi con il sole fuori. La passera pianuzza andrà anche in acque più profonde con temperature più calde, ma raramente più profonde di circa 20 piedi. Le maree non stimolano la passera così tanto come farebbero con alcune specie di pesci, ma pescare con la corrente migliorerà sicuramente le vostre probabilità.
Metodo per catturare la passera:
La passera tipicamente tende un’imboscata al cibo. Gli piace nascondersi in letti di conchiglie di ostriche, aree erbose o fondi sabbiosi dove possono calciare la sabbia su se stessi. Questo dà loro 
un buon mimetismo per l’agguato. I miei migliori successi sono venuti trascinando dei pesciolini di muggine vivi attraverso un mucchio di conchiglie o un letto d’erba. Spesso metto i minnows su un rig per platesse e li lancio bene sopra il mucchio (qualunque cosa) e lentamente indietro. Qualunque cosa si peschi, sarà più produttivo se è vicino al fondo, più vicino al pesce in attesa.
La passera è un pesce molto cauto. Spesso prenderanno l’esca nella loro bocca abbastanza superficiale da non agganciare per diversi minuti solo per sputare l’esca. Questo perché afferrano l’esca e la girano per inghiottirla più tardi. Dopo un colpo aspettate pazientemente, se possibile, dando al pesce tutto il tempo necessario, per mettere l’amo – poi mettete l’amo quando la passera cerca di spostarsi in una nuova posizione di agguato. Io aspetto anche se penso che potrei essere appeso a una conchiglia o a un ciuffo d’erba a causa di questo comportamento. Gli ami a cerchio aiutano ad agganciare il pesce e riducono il numero di falsi agganci quando si scivola su un fondo erboso o ruvido. Se possibile, vado a caccia di corrente e continuo a scarrocciare almeno un po’. Le platesse non si muoveranno sostanzialmente per prendere la vostra esca – lo faranno i pesciolini e i granchi.
Il gigging delle platesse, anche se non viene discusso qui, è un metodo molto produttivo e popolare per prenderle.
Esche fresche per le platesse:
Le platesse amano i pesciolini ma anche i gamberi vivi. Tutto ciò che emula i pesciolini o i gamberetti li attirerà, comprese le larve, le Mirrolure e la carne spogliata di un pesce esca.
E’ chiaro che la passera viene più spesso da un pesce esca fresco e attivo che da qualsiasi altra esca. La dimensione dell’esca dovrebbe come la popolazione naturale di pesci esca durante l’anno. Molti pescatori iniziano con mod minnows in primavera e passano a piccole triglie e poi a menhaden a grandezza naturale alla fine dell’anno. I pescatori produttivi cambieranno le loro esche vive ogni 15-30 minuti per mantenere l’interesse delle platesse. È molto meglio se il pesce esca nuota vicino all’agguato della platessa piuttosto che avere un’esca morta o inattiva e far venire la platessa a cercarla. Sfortunatamente, dove c’è la platessa, ci sarà un’esca che acciuffa pesciolini e granchi.
I rig per la platessa possono essere 
sia molto semplici che molto efficaci. Un rig efficace e diretto può essere fatto con un 1/0, più o meno, circle hook collegato ad una girella da 12 pound test con un egg sinker di dimensioni appropriate che scorre liberamente sul leader tra gancio e girella. Ganci più piccoli possono essere usati quando ci si aspetta che i pesci siano più piccoli. Questo può essere ravvivato con alcune piccole perline o galleggianti a forma di capsula luminosa. Naturalmente ci sono tonnellate di rig di platessa pre-fatti in quasi tutti i negozi di attrezzatura.