Rosé Day

Se sei un appassionato di vino, saprai sicuramente che un vino rosso è quello che prende gran parte del suo colore dall’uva, mentre un vino bianco contiene solo elementi del succo dell’uva stessa. Ma cos’è questo misterioso vino rosato di cui sentiamo spesso parlare? Il Rosé Wine Day è la tua occasione per imparare la differenza e quanto sia fantastico il risultato. Lo vuoi? Il vino rosato è il vino che contiene solo una parte del colore della buccia dell’uva, ma manca del colore ricco e robusto del vino rosso.

Impara il Rosé Wine Day

La maggior parte delle persone sarebbe probabilmente d’accordo che il modo migliore per imparare il Rosé Wine Day è quello di aprire una bottiglia! Ma prima che il vino entri nel vostro sistema, lasciate che vi dica qualcosa di più su questa deliziosa bevanda. Il Rosé Wine Day è la scusa perfetta per i fan del Rosé non solo per godersi un bicchiere del loro vino preferito, ma anche per unirsi ad altri che amano questa bevanda. Si possono fare raccomandazioni sui propri tipi di Rosé preferiti, così come condividere ricette di cocktail Rosé e simili. È un giorno di puro divertimento e celebrazione. Cosa c’è che non piace?

Ci sono molte tecniche diverse che vengono utilizzate per fare un delizioso vino Rosé. Uno degli approcci più popolari prevede che le varietà di uva rossa vengano pressate presto; in genere solo circa 12-24 ore dopo la macerazione. Durante il processo di macerazione, i fenoli, come i tannini e gli antociani, che contribuiscono a molti componenti di sapore e colore, vengono lisciati dai raspi, dai semi e dalle bucce che vengono lasciati in contatto con il mosto.

La maggior parte dei vini rossi avrà una macerazione che dura almeno diversi giorni. In alcuni casi, questo processo può durare fino a diverse settimane. Con il Rosé, il periodo di macerazione è molto limitato, e questa è la differenza fondamentale. Questo è il motivo per cui il colore è meno stabile, ed è anche il motivo per cui molti Rosé sul mercato sono stati progettati in modo da essere consumati subito dopo il rilascio. Naturalmente, questa è solo una delle tecniche quando si tratta di fare il Rosé, ma è senza dubbio la più popolare.

Storia del Rosé Wine Day

Si ritiene che Bodvár – House of Rosés abbia iniziato il Rosé Wine Day. Lo scopo era quello di aumentare la consapevolezza di questo tipo di vino, e di dare a coloro che lo amano un giorno per festeggiare insieme. Per capire un po’ di più sulla storia del Rosé Wine Day, aiuta a capire la storia del vino stesso.

Il vino, come forse sapete, fa parte della storia dell’umanità da un tempo rispettabilmente lungo, e nel corso della sua storia, è arrivato a includere molte annate diverse e tecniche relative alla sua creazione. Tra questi vini, abbiamo l’iconico Champagne, i vini rossi, i vini bianchi, i vini di Porto, l’idromele (che tecnicamente è un vino di miele), e naturalmente il vino rosato. È interessante notare che è probabile che più si va indietro nella storia dei vini rossi, più sono simili al nuovo vino rosato, a causa della differenza nella tecnologia del torchio dell’epoca.

Questo perché molte delle tecniche di vinificazione che sono usate per fare i vini rossi più tannici e più scuri che vediamo oggi non erano praticate nella vinificazione antica. Invece, le uve da vino bianco e rosso venivano pressate rapidamente dopo la raccolta – con pochissimo tempo per la macerazione. Questo veniva fatto con i piedi, a mano, o anche con un panno di sacco. Il risultato era un succo che era solo leggermente pigmentato.

Una delle più belle frasi che si possono sentire usate in riferimento ai vini rosati è il termine “Vin D’une Nuit”, un termine francese che significa “Vino di una notte”. Questo termine si riferisce alla pratica di lasciare la base del vino a contatto con la pelle per una sola notte, producendo il leggero rossore comunemente visto in questi vini.

Negli anni successivi alla seconda guerra mondiale, tuttavia, il vino rosato iniziò ad esplodere nella coscienza del mondo quando un produttore di vino portoghese iniziò a rilasciare vini di questa marca che divenne molto desiderato e qualcosa di standard mondiale. Volete saperne di più? Cerca questi vini come parte della tua celebrazione del Rosé Wine Day!

Come celebrare il Rosé Wine Day

Questo è facilmente uno dei più divertenti e distinti di tutti questi eventi da celebrare. Tutto quello che dovete fare è visitare il vostro vinaio o rivenditore di vino locale e chiedere loro il loro miglior vino rosato! Preparatevi ad essere presentati con una bella selezione di vini rosati, sia fermi che frizzanti, per la vostra degustazione. Se non avete mai gustato un bicchiere di questo classico stile di vino, vi aspetta una bella sorpresa e troverete una nuova tradizione per celebrare il Rosé Wine Day.

Un altro modo per celebrare il Rosé Wine Day è quello di riunire alcuni dei vostri cari e organizzare una degustazione di vini. Puoi procurarti una serie di diversi vini rosati e chiedere alle persone di dare il loro verdetto, classificando i vini da 1 a 10 in base a quanto gli piacciono. Puoi anche divertirti ad abbinare diversi cibi ai vini rosati che servirai. Ci sono molte grandi risorse online che possono aiutarvi a capire come abbinare correttamente il vino Rosé al cibo.