La Sangria di vino rosso è fatta con vino, brandy e frutta fresca, come arancia, limone e mela verde. È una bevanda rinfrescante perfetta per ogni occasione!
Penso che avrei dovuto intitolare questo post Sangria di vino rosso dolce: La bevanda più interessante del mondo.
È un’affermazione piuttosto audace ma, per me, la sangria di vino rosso è una bevanda molto interessante e versatile.
Inoltre, è la mia ricetta preferita di sempre!
Come fare la sangria
La migliore sangria è fatta aggiungendo qualsiasi tipo di vino, frutta e brandy che preferite. Per questa ricetta ho usato:
- un vino rosso di buona qualità
- il mio brandy spagnolo preferito (Torres 5 Imperial Grand Reserva)
- qualunque frutta fresca ci sia nel mio frigorifero (di solito mele e agrumi)
- un tocco di OJ
- acqua frizzante per un po’ di effervescenza
- si può usare anche frutta congelata!
- usate un brandy infuso di aromi per una spinta extra di gnam
Il Grand Marnier può anche essere usato come sostituto o combinato con il brandy per un sapore più arancione.
Le possibilità di fare la sangria sono infinite e può essere fatta ogni volta in modo leggermente diverso.
Divertiti con questa ricetta, personalizzala e lascia correre la tua immaginazione.
Una ricetta facile per una sangria al vino rosso spagnolo
J ed io abbiamo viaggiato in Spagna anni fa e ci siamo completamente innamorati della sua bellezza.
Uno dei miei ricordi preferiti di quel viaggio è quando siamo stati a Barcellona ed è stata la prima volta che abbiamo bevuto la sangria di vino rosso in Spagna.
Nel nostro viaggio, ogni volta che volevamo una bevanda alcolica rinfrescante durante il giorno, bevevamo una birra.
C’era sempre una grande birra speciale da trovare perché è quello che beve la gente del posto.
Un giorno, abbiamo deciso di essere come i turisti e andare per la grande brocca di sangria. Fino a questo punto, avevamo avuto solo sangria negli Stati Uniti, e alcune erano davvero pessime.
Sai, come la roba che è fatta per lo più di succo di frutta lavorato. Tranne che per quel minuscolo pezzettino di vino economico che è appena sufficiente a far venire un mal di testa da sballo il giorno dopo.
Tuttavia, questo vino alcolico/elisir di frutta che ci stavamo godendo era su un livello completamente diverso di sangria-ness conosciuta.
I sapori si fondevano perfettamente insieme e le mie papille gustative non riuscivano a distinguere i singoli gusti di vino, frutta e brandy.
Forse è stato il vino spagnolo “speciale” o il brandy che hanno usato o la frutta fresca o forse il sapore era migliore perché eravamo in vacanza.
A prescindere dal motivo, una volta tornati a casa, mi sono subito messa a perfezionare la mia ricetta della sangria al vino rosso.
Lo dirò… la sangria al vino rosso è una bevanda sana. Ok, forse sto esagerando un po’ la verità, ma c’è della frutta dentro e la frutta è salutare, giusto?
Un meraviglioso vantaggio di mangiare la frutta dopo che è stata seduta per ore nel vino e nel brandy è che finisce per avere un sapore molto, molto buono.
La frutta infusa con l’alcol è come una delizia extra sul fondo del bicchiere.
Rendere la sangria più dolce naturalmente
Nota: non aggiungo zucchero alla mia sangria al vino rosso perché il succo d’arancia la rende abbastanza dolce per me.
Se volete rendere la sangria più dolce, aggiungete un po’ di miele o sciroppo di zucchero a piacere.
Come fare uno sciroppo semplice fatto in casa:
Lo sciroppo di zucchero fatto in casa è ridicolmente facile da fare con solo due ingredienti.
- Basta prendere una piccola casseruola, portare ad ebollizione una miscela di metà acqua e metà zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
- Rimuovere lo sciroppo dal fuoco e lasciare raffreddare.
Comunque tu faccia questa ricetta di sangria, spero che ti piaccia e servirla a tutte le tue feste estive o ogni volta che hai bisogno di una bevanda speciale al vino rosso.
Servite questa ricetta di vino con questi gustosi bocconcini:
- Artichoke Dip
- Buffalo Chicken Dip
- Cocomero grigliato & Jalapeno Jack Cheese
Hai mai mangiato una sangria dolce al vino rosso? Farai la tua dopo aver visto questa ricetta? Fatemelo sapere nei commenti e non dimenticate di condividere con amici e familiari.
Sangria fruttata e dolce al vino rosso
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Ingredienti
- ▢ 1 1.75 litri di vino rosso di buona qualità
- ▢ ½ tazza di brandy
- ▢ ½ tazza di succo d’arancia
- ▢ 1 arancia fresca , tagliata a fette sottili
- ▢ 1 limone fresco , tagliato a fette sottili
- ▢ 2 mele verdi fresche , tagliate a dadini
- ▢ 1 litro di acqua frizzante , si può usare aromatizzata o semplice
opzionale: ghiaccio
Istruzioni
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Combinare il vino rosso, il brandy, il succo d’arancia e la frutta in una grande brocca, coprire e raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.
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Quando si è pronti a servire, aggiungere l’acqua frizzante e mescolare bene. Versa un po’ di frutta in ogni bicchiere, aggiungi del ghiaccio (se vuoi) e versa la sangria sopra. Fate un brindisi alla salute di tutti e godetevela!
Note sulla ricetta & Consigli:
- Si può usare qualsiasi varietà di frutta fresca o congelata. Alcuni dei miei preferiti sono uva, lime, limoni, melone, mango, ananas, lamponi, fragole, mirtilli e kiwi.
- Conserva la Sangria avanzata coperta in frigorifero fino a 4 giorni.