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Questa torta alle spezie è una delizia umida e deliziosa piena di favolose spezie autunnali e sormontata da una super semplice glassa al formaggio cremoso con quattro ingredienti. La glassa e la torta possono essere preparate fino a due giorni prima, ma devono essere conservate in frigorifero.
L’autunno è nell’aria e quale modo migliore per festeggiare se non con una deliziosa torta alle spezie. È il dessert perfetto per tutti i vostri eventi autunnali come falò, Halloween, feste di quartiere e anche il Ringraziamento. La salsa di mele aiuta a mantenere umida questa torta alle spezie perfettamente bilanciata e la semplice glassa di formaggio cremoso allo zucchero di canna è semplicemente fantastica! Le spezie in questa torta sono gustose e piacevoli in quanto una spezia non prende il sopravvento sulla torta o sovrasta un’altra spezia.
Come si fa la Spice Cake with Brown Sugar Cream Cheese Frosting?
Prima in una ciotola media sbattere insieme farina, lievito in polvere, bicarbonato, sale, zenzero, cannella, noce moscata, pimento e chiodi di garofano. Poi in una grande ciotola sbattere insieme olio, uova, succo di mela, vaniglia e zucchero di canna. Lavorando in tre parti mescolare la miscela secca nella miscela umida e mescolare solo fino a quando combinato.
Versare in una teglia 9×13 pollici ben unta. Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Se invertito raffreddare per 10 minuti su una griglia metallica.
Ora prendete un’altra ciotola di medie dimensioni e utilizzando un mixer battere insieme la crema di formaggio, burro, zucchero di canna e vaniglia. Continuate a sbattere fino a quando non sarà chiaro, soffice e liscio. Spalmare sulla torta completamente raffreddata.
Consigli utili per preparare la Spice Cake with Cream Cheese Frosting
- Preparare il forno e caricare la torta sulla griglia centrale del forno.
- Portate le uova a temperatura ambiente prima di iniziare la torta.
- Mescolate la farina nell’impasto della torta solo fino ad incorporarla. Mescolare troppo la pastella può risultare in una consistenza dura, densa e gommosa.
- Ingrassate bene la vostra teglia.
- Non cuocete troppo. Cuocere solo fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esce pulito. Controllate dopo 30 minuti.
- Ammorbidite il burro e la crema di formaggio prima di preparare la glassa.
- Lasciate raffreddare completamente la torta prima di glassarla. Questo può richiedere diverse ore, quindi pianificate di conseguenza.
- Refrigerate gli avanzi poiché questa torta ha una glassa di formaggio cremoso.
L’autunno sarà finito prima che tu te ne accorga, quindi non lasciarti sfuggire la stagione senza provare questa favolosa torta!
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Spice Cake with Cream Cheese Frosting
Una deliziosa torta umida fatta con zenzero, cannella, noce moscata, pimento e chiodi di garofano, sormontata da una facile glassa al formaggio cremoso con quattro ingredienti.
- Autore: Beth Pierce
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Tempo totale: 55 minuti
- Resa: 12 porzioni 1x
- Categoria: dessert
- Metodo: cuocere
- Cucina: Americana
Ingredienti
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Spice Cake
- 2 1/2 tazze di farina (o farina per dolci)
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zenzero macinato
- 1 1/2 cucchiaino di cannella macinata
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/2 cucchiaino di pimento macinato
- 1/2 cucchiaino di garofano macinato
- 1 tazza di olio di canola
- 3 uova grandi
- 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 1/2 tazze di zucchero di canna
Brown Sugar Cream Cheese Frosting
- 12 once di formaggio fresco (1 1/2 scatole)
- 4 cucchiai di burro non salato ammorbidito
- 3 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Istruzioni
- Per riscaldare il forno a 350 gradi. Ungere una teglia da 13×9 pollici
- In una ciotola media sbattere insieme farina, lievito, bicarbonato, sale, zenzero, cannella, noce moscata, pimento e chiodi di garofano macinati.
- In una ciotola grande sbattere insieme olio, uova, salsa di mele, vaniglia e zucchero di canna. Lavorando in tre parti mescolare la miscela secca nella miscela umida e mescolare solo fino a quando combinato.
- Versare nella teglia preparata. Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito.
- Utilizzando un mixer sbattere insieme crema di formaggio, burro, zucchero di canna e vaniglia; fino alla luce, spumoso e liscio. Spalmare sulla torta completamente raffreddata. Mettere in frigo gli avanzi.
Parole chiave: glassa per torta di spezie, torta di spezie con salsa di mele, torta di spezie fatta in casa
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf