Vedi la mia guida su come usare un Instant Pot.
La migliore zuppa di taco fatta con ingredienti semplici, tra cui tacchino macinato (o manzo) e fagioli neri. Questa ricetta facile della zuppa di taco è veloce da fare durante la settimana. Mettete i vostri condimenti preferiti per la zuppa di taco e godetevela!
Questa sana zuppa di taco è piena dei vostri sapori di taco preferiti, ma in forma di zuppa. Carne condita, pomodori, fagioli e mais sono cotti a fuoco lento in un brodo saporito. Servitela con i vostri condimenti preferiti e qualche tortilla chips a parte.
Questa zuppa di taco al tacchino è come il vostro chili di tacchino preferito combinato con i migliori sapori dei taco. È una cena sana per la famiglia che piacerà sia ai bambini che agli adulti.
Vi piacerà che questa zuppa di taco di tacchino è una ricetta di una sola pentola che potete fare in 30 minuti durante la settimana. È una cena facile e veloce da cucinare alla fine di una lunga giornata.
Mi piace fare questa zuppa con tacchino macinato magro. Si può anche usare manzo macinato, pollo tagliato avanzato o tacchino avanzato.
Per una zuppa di taco vegetariana, si può omettere la carne da questa ricetta. Questa zuppa sostanziosa è fatta con due tipi di fagioli, quindi ha un sacco di proteine per tenerti pieno.
Se stai cercando una ricetta di zuppa di taco per la pentola di coccio, prova la mia zuppa di taco di pollo a cottura lenta.
Come fare la taco soup
Fare questa taco soup è semplice. Inizierete soffriggendo un po’ di cipolla e un peperone tritato nell’olio d’oliva in una grande pentola.
Poi aggiungerete il tacchino macinato (o il manzo) e lo farete cuocere fino a quando non sarà rosolato. Rompete la carne in piccoli pezzi usando un cucchiaio.
Mentre la carne rosola, preparate il resto degli ingredienti. Scolate e sciacquate i fagioli e il mais. Aggiungerete i fagioli pinto schiacciati alla zuppa per aiutarla ad addensarsi. I fagioli non devono essere perfettamente schiacciati o lisci. Io uso uno schiacciapatate e li schiaccio a mano.
Una volta che la carne è rosolata, mescolate con del condimento per taco, sale e pepe. La mia ricetta di condimento per taco fatto in casa è facile da fare con pochi ingredienti della dispensa.
Infine, si aggiungono i pomodori schiacciati, i peperoncini verdi a dadini, i fagioli, il mais e il brodo. Fate sobbollire la zuppa per circa 15 minuti, giusto il tempo di lasciare che i sapori si sviluppino e si fondano insieme.
Alcuni suggerimenti di condimento per la vostra zuppa di taco sono tortilla chips sbriciolate, formaggio a scaglie, avocado, cilantro fresco e panna acida o yogurt greco semplice. Mi piace servire tortilla chips extra sul lato per lo scoop.
Suggerimenti per fare questa ricetta taco soup
- Puoi fare questa taco soup prima del tempo e riscaldarla nella tua pentola di coccio. L’ho servita alle feste ed è sempre un successo!
- Fai la zuppa con tacchino macinato, manzo o pollo tagliato avanzato. Oppure omettete la carne per una zuppa vegetariana.
- Mantenete una partita di condimento per taco fatto in casa a portata di mano per fare zuppe e tacos. E’ molto meglio di quello comprato in negozio!
Zuppa di taco di tacchino
Stampa Pin
Ingredienti
- ▢ 1 cucchiaino di
- ▢ 1 tazza di cipolla tritata
- ▢ 1 peperone (tritato)
- ▢ 1 libbra di tacchino magro macinato (o manzo magro macinato)
- ▢ sale e pepe
- ▢ 3 cucchiai di condimento per taco (questa ricetta di condimento per taco o negozio-comprato)
- ▢ 28 once can crushed tomatoes
- ▢ 4 once can cubed green chiles
- ▢ 15 once can black beans (sciacquati e scolati)
- ▢ 15 once can pinto beans (sciacquati, scolato e schiacciato)
- ▢ 15 once può mais (scolato)
- ▢ 3 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
Topping Suggerimenti:
- ▢ tortilla chips sbriciolate
- ▢ formaggio sminuzzato
- ▢ panna acida o yogurt greco normale
- ▢ cilantro fresco
- ▢ avocado
Istruzioni
-
In una grande pentola o forno olandese, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e il peperone e cuocere 2-3 minuti fino a quando si ammorbidiscono.
-
Aggiungere il tacchino macinato, condire con sale e pepe, e cuocere fino a quando rosolato e cotto attraverso, rompendolo in piccoli pezzi.
-
Mescolate il condimento per taco, seguito dai pomodori schiacciati, dai peperoncini verdi tagliati a dadini, dai fagioli neri, dai fagioli pinto schiacciati, dal mais e dal brodo.
-
Portate a ebollizione e poi riducete il fuoco a fuoco lento. Far sobbollire per 15 minuti per permettere ai sapori di svilupparsi.
-
Servire con guarnizioni a piacere.
Nutrizione
Salva Ricetta
Questo sito contiene link di affiliazione. Se fate un acquisto attraverso questi link, potrei ricevere una piccola commissione, senza costi aggiuntivi per voi. Grazie per aver sostenuto Kristine’s Kitchen!
posted by Kristine on December 10, 2018