Cremoso, piccante, caldo e oh così meraviglioso! Questo è il tipo di Velveeta Queso Blanco che imparerete a fare in questo post! Vieni, ti faccio vedere come, non potrebbe essere più facile!
Perché questa ricetta funziona
- Due semplici ingredienti
- Prepara sul fornello, nel crockpot, nella slow cooker o nel microonde!
- Può essere pronta in pochi minuti!
Ecco come si fa
PASSO 1. Tagliare il formaggio a cubetti di 1 pollice o più piccoli.
FASE 2. Aggiungere una lattina di pomodori e peperoncini Rotel (ho usato il tipo arrostito per questa ricetta, ma qualsiasi livello di calore funzionerà).
PASSO 3. Riscaldare a fuoco basso fino a quando il formaggio è sciolto e si è in grado di mescolare completamente il Rotel (o riscaldare in crockpot come mostrato qui) Servire caldo!
Domande frequenti (FAQ)
Che cos’è il Queso Blanco?
Il nome Queso Blanco significa letteralmente formaggio bianco. È un formaggio completamente fuso che viene spesso servito come salsa o come condimento nei ristoranti messicani americani ed è uno dei componenti chiave dell’ACP (Arroz Con Pollo) che è adorato nel Sud americano.
Dove trovo il Velveeta Queso Blanco?
Sarà nel tuo negozio di alimentari dove si trova la normale Velveeta. È disponibile in una confezione più piccola da 16 once.
Che cosa succede se voglio solo il mio PLAIN?
Seguite le indicazioni qui sotto, ma non aggiungete la salsa Rotel. Basta sciogliere il queso blanco confezionato per una semplice salsa al formaggio.
Posso usare qualcos’altro oltre al Velveeta?
Puoi usare qualsiasi Queso Blancos disponibile, tuttavia, la consistenza potrebbe essere leggermente diversa. Inoltre, ho scoperto che le altre marche sono molto più costose.
Come posso diluire il mio Queso Blanco Dip?
Puoi diluire questa salsa scaldandola delicatamente sul fornello a fuoco basso e aggiungendo 2 cucchiai di latte. Se questo non è abbastanza sottile, basta aggiungere una piccola quantità in più e ripetere fino a quando non è sottile come si preferisce.
Posso usare un altro tipo di Rotel?
Sicuramente, puoi usare qualsiasi livello di calore o l’arrosto. Ci piace particolarmente il fuoco arrostito. Dà un sapore leggermente affumicato.
Posso congelare il mio Dip?
Si può congelare, tuttavia, è altrettanto facile fare quello che ti serve quando ne hai bisogno piuttosto che andare al problema di congelarlo.
Quanto tempo durerà?
Questo queso dip bianco durerà fino a 5 giorni in frigorifero. Non lasciarlo fuori dal frigo per più di 2 ore. Non preoccupatevi, sarà gustato in un batter d’occhio!
In genere, la gente raschia la ciotola con le dita e poi si lecca le dita.
Cosa posso servire con il Queso Blanco?
Questo piatto è fantastico con quasi tutte le carni, ma soprattutto con un taglio più secco e magro come
- Lombo di maiale o petti di pollo
- Anche sul riso!
- Non dimentichiamo quanto è buono con le tortilla chips!
Come fare il Queso Blanco nel microonde
- Seguite le istruzioni del passo 1 qui sotto e mettetelo in una ciotola adatta al microonde.
- Microonde per 2 minuti, mescolare, poi ripetere a intervalli di 1 minuto fino a quando il formaggio è fuso e i pomodori e il peperoncino sono ben incorporati.
Come fare Velveeta Queso Blanco nel Crockpot
- Vedi la ricetta qui sotto e segui il passo 1.
- Mettere il coperchio sulla pentola di coccio e impostare su basso.
- Dopo 2 ore, mescolare bene, rimettere il coperchio e lasciare riscaldare fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
Suggerimenti e trucchi
- Inizialmente, penserete che ci sia troppo liquido nel Rotel per la salsa, ma si mescolerà e andrà bene.
- Puoi aumentare il calore usando i pomodori e i peperoncini Rotel più caldi.
- Rimestare spesso quando si prepara sul fornello, vorrà attaccarsi al fondo della padella.
- Questo piatto è un perfetto piatto da festa! Tutti si riuniscono intorno alla ciotola del formaggio!
- Si può davvero aggiungere un botto a questo piatto aggiungendo della carne come carne macinata o salsiccia.
- Le cipolle verdi tritate danno un sapore fresco e anche un bel colore.
- I chip di tipo scoop funzionano benissimo con questo dip, ma incoraggiate gli ospiti a intingere MOLTO ogni volta! Vorrai fare un doppio lotto (almeno) se offrirai le chip scoop.
- Serve questo come guarnizione per un bar di patate o con pasta o riso!
- Se avete bisogno di diluirlo, aggiungete inizialmente 2 tbs di latte e mescolate bene fino ad incorporarlo, aumentate di 1 tbs fino a quando è sottile come volete. Ricordate che quando si raffredda, si addensa.
- Velveeta è fatta da Kraft Foods
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Tu mi aiuti, OK?
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Velveeta Queso Blanco
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Ingredienti
- 16 oz Velveeta Queso Blanco
- 15.5 oz Fireroasted Rotel Tomatoes and Chilis
Istruzioni
-
Tagliare il formaggio in cubetti da 1 pollice o più piccoli e metterlo nella casseruola. Versare il Rotel sopra.
-
Porre su fuoco medio basso sul fornello e mescolare spesso.
-
Servire quando il formaggio è completamente sciolto e i pomodori e il peperoncino sono incorporati.
Note
- Inizialmente, penserete che ci sia troppo liquido nel Rotel per la salsa, ma si mescolerà e andrà bene.
- Puoi aumentare il calore usando i pomodori e i peperoncini Rotel più caldi.
- Muovi spesso quando la prepari sul fornello, vorrà attaccarsi al fondo della padella.
- Questo piatto è un perfetto piatto da festa! Tutti si riuniscono intorno alla ciotola del formaggio!
- Puoi davvero aggiungere un botto a questo piatto aggiungendo della carne come carne macinata o salsiccia.
- Le cipolle verdi tritate danno un sapore fresco e anche un bel colore.
- I chip tipo scoop funzionano benissimo con questa salsa, ma incoraggia gli ospiti a immergerne un sacco ogni volta! Se volete fare un doppio lotto (almeno) se offrite patatine scoop.
- Servite questo come guarnizione per un bar di patate o con pasta o riso!
- Se avete bisogno di diluirlo, aggiungete inizialmente 2 tbs di latte e mescolate bene fino ad incorporarlo, aumentate di 1 tbs fino a quando è sottile come vi piace. Ricordate che quando si raffredda, si addensa.
- Vedete le istruzioni sopra la scheda della ricetta per le istruzioni per il microonde e la pentola di coccio
PRO TIP: Per un tocco in più, potete aggiungere una lattina da 4 once di peperoncini verdi tritati. Questo aggiungerà sia calore che sapore.