Pressoché ogni cultura usa l’aglio, il che significa che è praticamente indispensabile non solo nella dispensa ma anche nel giardino. Anche quando viene usato spesso, tuttavia, il cuoco potrebbe imbattersi in uno spicchio d’aglio che è rimasto in giro per troppo tempo e che ora sfoggia un germoglio verde. Questo potrebbe portare a chiedersi se è possibile coltivare l’aglio comprato in negozio.
Crescerà l’aglio del supermercato?
Sì, i bulbi d’aglio comprati in negozio possono essere usati per coltivare l’aglio.Infatti, coltivare l’aglio del negozio di alimentari è un modo abbastanza pratico per coltivare i propri bulbi freschi, specialmente se ne avete uno nella dispensa che ha già iniziato a crescere. Cos’altro si potrebbe fare se non piantarlo nella terra e vedere cosa succede?
Su come piantare l’aglio della drogheria
Sebbene possa sembrare un po’ cavilloso dire “piantate lo spicchio nella terra”, l’effettiva piantagione dell’aglio della drogheria è abbastanza semplice, quello che non è così semplice è discernere quale tipo di bulbi d’aglio comprato in negozio volete piantare.
La maggior parte delle volte, i bulbi d’aglio acquistati in negozio provengono dalla Cina e sono stati trattati per prevenire la germinazione. Ovviamente, l’aglio trattato non può essere coltivato perché non germoglia. Inoltre, è stato precedentemente trattato con una sostanza chimica, non un pollice in su per la maggior parte delle persone. L’ideale sarebbe usare bulbi d’aglio coltivati biologicamente dal fruttivendolo o dal mercato agricolo.
Inoltre, la maggior parte dell’aglio venduto al supermercato è della varietà softneck, niente di sbagliato con l’aglio softneck tranne che non è resistente al freddo. Se avete intenzione di coltivare in zona 6 o inferiore, sarebbe meglio procurarsi dell’aglio a collo alto da piantare.
L’aglio comprato in negozio può anche essere piantato all’interno (o all’esterno) per essere usato per le sue deliziose foglie commestibili che hanno il sapore dell’aglio dolce. Questa è una grande opzione per gli abitanti del nord il cui clima può essere troppo freddo per coltivare i bulbi acquistati in negozio.
Coltivare l’aglio dal negozio di alimentari
Mentre l’autunno è il momento ottimale per piantare l’aglio, dipende molto dalla tua regione. L’aglio softneck, il tipo che più probabilmente piantate dal supermercato, ha bisogno di un po’ di freddo per formare bulbi e foglie. Nei climi freddi, può essere piantato in primavera quando il terreno è ancora freddo o nel mese più fresco dell’autunno nei climi più miti.
Separare il bulbo in singoli spicchi. Pianta gli spicchi con l’estremità appuntita verso l’alto e coprili con un paio di centimetri di terra. Distanzia i chiodi di garofano di circa 7,6 cm. Entro tre settimane o giù di lì, dovreste vedere i germogli iniziare a formarsi.
Se la vostra zona è incline al gelo, coprite il letto d’aglio con del pacciame per proteggerlo, ma ricordatevi di rimuovere il pacciame quando le temperature si riscaldano.Mantenete l’aglio costantemente annaffiato e diserbato.
Siate pazienti, l’aglio impiega fino a 7 mesi per raggiungere la maturità.Quando le punte delle foglie iniziano a diventare marroni, smettete di annaffiare e lasciate asciugare i gambi. Aspetta circa due settimane e poi solleva attentamente l’aglio dalla terra.