近年、アボカドの人気が爆発的に高まっています。 アボカド・トーストのような食べ物の流行により、この果物は、そう、果物なのですが、サラダ、グレイン・ボール、スクランブルなど、私たちのお気に入りの食事に加える高価なものとなっています。 しかし、それには理由がある。 アボカドは食べ応えがあり（脂肪分が多いため）、塩、砕いた赤唐辛子、レモン汁で簡単に味付けができます。
しかし、長年にわたって特定の食品を脂肪とみなしてきたおかげで、アボカドを定期的に食べることにまだためらいがあります。 米国の「アメリカ人のための食生活指針」では、成人は1日のカロリーの約30％を脂肪から摂取し、飽和脂肪は10％未満にするよう推奨しています。 そして、アスリートは、脂肪のさらに高いレベルを必要とするかもしれないと、ケリーホーガン、M.S.、R.D.、ニューヨークシティに拠点を置く栄養士は言う。
だからアボカドが本当に健康であるかどうかを把握するには、この高脂肪果実を詳しく見てみましょう。
主張：
アボカドは高脂肪で、それが「健康的な」脂肪であっても、良いものを取り過ぎることはあります。
根拠：
アボカドに「ノー」と言う前に、その脂肪分を含む栄養プロファイルを考慮してください。
脂肪は脂肪でしょう？ 実は、間違っています。 脂肪には2種類あります。不飽和脂肪酸（ポリとモノの両方）と飽和脂肪酸で、これはほとんど動物性食品に由来しています。 アボカドには不飽和脂肪酸、特に一価不飽和脂肪酸が多く含まれています、とホーガンさん。 これは「より健康的な」脂肪と考えられており、例えばジューシーなハンバーガーに含まれる脂肪の種類とは全く異なります。
アボカド1個はおよそ322カロリー、29グラムの脂肪（25グラムの不飽和脂肪）、975ミリグラムのカリウム、13グラムの繊維、4グラムのタンパク質、1日のビタミンC必要量の33パーセントを含んでいます。
「食餌性脂肪、特にアボカドに含まれる不飽和脂肪は、血糖値の管理を助け、満腹感を保ち、心血管疾患や糖尿病のリスクを軽減し、抗炎症作用もあります」とHogan氏は言います。
さらに、アボカドに含まれる膨大な量の食物繊維は、血糖値の管理を助け、消化器系の機能を正常に保ちます。
一方で、飽和脂肪は高コレステロールと心臓病のリスク上昇に関連しており、適度に摂取する必要があります。 しかし、バランスのとれた食事に含まれないわけではありません。
たとえば全脂肪乳製品は、タンパク質、カルシウム、リンの優れた摂取源です。 また、その脂肪分は、ビタミンA、D、E、Kなどの必須栄養素の吸収を助けます。新しい研究では、かつて考えられていたような心臓病につながらない可能性が示唆されています。
そして、耐久型サイクリストのようなアスリートは、標準的な食事の推奨事項に関して言えば、特別な品種であることに注意することが重要です。 Journal of Sports Science and Medicineに掲載された研究のレビューによると、脂肪はアスリートのパフォーマンスと回復に重要な役割を果たしており、多くのアスリートはそれを十分に摂取できていない可能性があることが示唆されています。 このような場合、「このままでは、せっかく買ったのに、また買ってしまった」ということになりかねません。 バランスの取れた食事は、すべて中庸である。 つまり、アボカドやその脂肪を敬遠してはいけませんが、1日に7個もアボカドを食べるべきではないということです。 1日のカロリーの約30％を脂肪から摂取することが推奨されていることを忘れないでください。
残念ながら、アボカドを何個食べたら多すぎるという万能の推奨値はありませんが、目標や活動レベルに応じて、1日に半分から1個のアボカドを食べるのが無難でしょう。 また、アボカドに合わせる食材にも気を配り、塩辛い揚げ物のトルティーヤチップスのような不健康な組み合わせは避けたいものです。
「すべてを厳密に追跡する必要はないと思いますが、ゲームの名前はバラエティです」とホーガンは言います。 「もし、あなたがバラエティに富んだ食生活を心がけているのなら、おそらく1日に10個のアボカドを食べたくはないでしょう。 また、”li “は “li “であり、”li “は “li “であるが、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “である。
で詳細を確認することができます。