昼食にサンドイッチとして持つツナサラダやチキンサラダが好きな方には、このイナ・ガルテンのエビサラダは気に入っていただけるはずです。 シーフードが好きならの話ですが。 私はランチにサンドイッチを食べるのがとても好きなのですが、これは私にとって本当に常識はずれなもので、とても気に入りました。 私は最近、パン通になりつつあります。 包装され、すでにスライスされたパンは、良いパンではありません。 わかるでしょ？ 外はカリカリで、中は柔らかくて、バターが隅々まで行き渡るようなパンが好きなんです。 Sam’s Clubで買ったチャバタパンは、とても大きなパンが2つ入っていました。 2斤目にはカビが生えていて、悲しくなりました。 どなたか、この種のパンの鮮度を長く保つコツをご存知ですか？ パンを冷凍庫に突っ込んでおくのですか？ 1349>
時々、お気に入りのフードネットワークのシェフのレシピを試してみることがあります。 私のお気に入りは、Ina Garten、Ree Drummond、Alton Brownなどです。 Ina Gartenのレシピは本当にシンプルで簡単に作れます。 私の好きなタイプのレシピです。 それに、たくさんの味が含まれています。 このレシピはFacebookで目に留まり、Food Networkがレシピのビデオを投稿していたのです。 1349>
シュリンプサラダに添えるもの
私はInaさんのシュリンプサラダをビレッジハースライトのパンにのせて、1つずつスマートポイントにしてみました。 ローカーボの方はパンを省いてレタスラップにしたり、そのまま食べてもOKです。 結局はサラダなのです
材料
- 2 1/2 pound (ポンド) (エビ（12～15尾）
- 良質のオリーブオイル 大さじ1
- 塩、挽きたて黒コショウ
- 良質の減塩エビ 1カップ
- エビ（12尾） 大さじ1マヨネーズ
- オレンジの皮大さじ1（オレンジ2個分）
- 絞りたてオレンジジュース大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- 生ディル1/4カップ
- ケイパー大さじ2（生）, 水気を切ったもの（私は省いています）
- 赤玉ねぎの小口切り大さじ2
作り方
- オーブンを400℃に予熱しておく。
- えびは殻をむき、背わたを取る。 シートパンにオリーブオイル、塩小さじ1、こしょう小さじ1/2と一緒に並べ、混ぜ合わせます。 エビを1段に広げ、6～8分、ピンク色で固まり、火が通るまで焼く。 3分ほど冷ます。
- その間にソースを作る。 大きめのボウルにマヨネーズ、オレンジの皮、オレンジジュース、酢、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/2を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 エビが冷めたらソースに加え、混ぜる。 ディル、ケーパー、レッドオニオンを加え、よく混ぜる。 サラダは30分ほど室温に置くと風味がよくなります。 それ以外は冷やして常温でお召し上がりください。
ノート
myWWW ポイント。 青4、緑6、紫4
免責事項：私はいかなる意味でもWWと提携しているわけではありません。 私はただ、彼らのポイントシステムに基づいてレシピを作成するメンバーです。 もし、プログラムに関する質問があれば、彼らのウェブサイトを参照してください。 レシピビルダーは、私がポイントを計算するのに使っているものです。
Nutrition
- Calories: 249
- Sugar: 1
- Fat: 13
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 3
- Carbohydrates: 3: 4
- 食物繊維: 0
- タンパク質: 47