カロライナリーパー対ゴーストペッパー。 PepperScale Showdown

Two pepper scale superstars that throw their weight around.

The Carolina Reaper vs the ghost pepper is like Ali vs. Frazier of the Hot Pepper World, at least in the pure power and popularity.Alliance of the Gears…Alliance in the pepper world. ゴーストペッパーには、ロックスターやインターネットのユーチューバーがいる。 カロライナ・リーパーは、世界に衝撃を与えた新進気鋭の唐辛子である。 この2つの唐辛子は、間違いなくメガホットな唐辛子です。 しかし、その違いは何なのでしょうか。また、どの程度簡単に見つけられるものなのでしょうか。 ペッパースケール対決でおさらいしてみましょう。

この2つのペッパーのような超激辛ペッパーを扱う場合、辛さの違いは毛ほどもないでしょう。 どちらもとてつもなく辛い。 持つだけでも手袋をしたほうがいいくらい辛い。 ゴーストペッパーの辛さは、軍用のペッパースプレーに使われているほど。 死神は？ その辛さは、855,000から1,041,427と、スコヴィル・ヒート・ユニットの中でも飛び抜けている。 カロライナリーパーは1,400,000から2,200,000 SHUでそれを上回る。 このコンビは、最低でもハラペーニョの107倍（最もマイルドなゴーストペッパーから最も辛いハラペーニョまで）、最高で880倍（最も辛いカロライナリーパーから最もマイルドなハラペーニョまで）の辛さを誇ることになるのだ。 4872>

確かに純粋なSHUでは死神が勝っているが（現在世界記録保持者）、これらの唐辛子を生で食べるには、本当に手袋と1ガロンの牛乳が必要である。 しかし、多くの人がゴーストペッパーに挑戦しています。 生食用としてよりも、極上のホットソースやサルサとして人気がある。 この辛さは、ペッパーエキスを他の成分で希釈していない限り、ほとんどの人にとって辛すぎるのだ。 辛さの前に味わい深さがある。 この2つの唐辛子の甘さは、トロピカルフルーツなどの甘い食材と組み合わせることで、ホットソースによく生かされる。 このように、ハバネロやスコッチボネットのようなマイルドで、なおかつ激辛な唐辛子と共通点がありますが、この2つはより多くの場所で入手可能です。 この唐辛子は一般店では辛すぎるのです。 専門店やファーマーズマーケットで扱っている場合もありますが、いろいろと探してみてください。 Amazon.comでは、乾燥したゴーストペッパーやカロライナリーパーが販売されています。

この唐辛子を使った商品はどれくらいありますか？

この2つは有名な唐辛子で、これを使ったホットソース、マスタード、サルサ、パウダー、ラブ、その他のスパイシーな食品がたくさんあります。 オンライン業者を通じて、ゴーストペッパーやキャロライナ・リーパーのホットソースなどを多く購入することができます。 そして、ゴースト・ペッパー・ホット・ソースを扱っている勇敢なスーパーマーケットもいくつかあるようです。 カロライナリーパーの生産者であるPuckerButt Pepper Companyもチェックしてみてください。

総合

確かに辛さはカロライナ・リーパーに軍配が上がるが、少なくとも製品としてはゴースト・ペッパーの方が広く出回っているようである。 その評判は、長年にわたってカルト的な人気を博しており、倒すのは難しい。 しかし、カロライナ・リーパーの評判は急速に高まっている。 しかし、キャロライナ・リーパーの評判は急速に高まっており、その邪悪な名前と辛さ、そして味は、新たな唐辛子のロックスターとなりつつあります。

この2つの唐辛子には、注意が必要です。 この辛さは、臆病者には向かない。 軽い冒険心を持っている人にも向かない。 これらは、本気で唐辛子のスケールを愛する極端な食通のためのものです。 ハバネロとスコッチボンネットは、マイルドな冒険をしたい方におすすめです。