その後、1990年代前半にニューヨークに移り、振付師やドラッグパフォーマーとして名を馳せるようになる。 ニューヨークに到着してから約3年後、ケインは、トランスジェンダーという言葉が自分自身の気持ちを表していることに気づきました。 すでにニューヨークのゲイバー「Boy Bar」やニューヨークのチェルシーにある「Tour」で「Candis Cayne」としてパフォーマンスを行い、マンハッタンのイーストビレッジで毎年開催されるドラッグフェスティバル「Wigstock」にも参加していた。 1995年には、関連ドキュメンタリー映画『ウィッグストック』に出演した。 1995年には、関連ドキュメンタリー映画『Wigstock: The Movie』、コメディドラマ映画『Stonewall』、ユニバーサルスタジオのコメディ長編映画『To Wong Foo, Thanks for Everything! 1996 年、コメディドラマ映画『Always Something Better』（別名『Never Look Back』）で脇役を演じた。 1997 年には、HBO の Drag Time というドキュメンタリーに、他の有名なニューヨークのナイトライフのパフォーマーたちとともに出演しています。 また、キャンディスは、RuPaulの「A Little Bit of Love」のミュージックビデオで、女形Jazzmunと共演した。 また、1998年のインディペンデント映画『Mob Queen』では主人公を演じ、2001年のミス・コンチネンタルでは優勝している。 2007 年、ケインは RuPaul の映画『Starrbooty』に Annaka Manners 役で出演。
2007年から2008年にかけて、ケインは ABC のプライムタイムのドラマ『Dirty Sexy Money』で、ウィリアム・ボールドウィン演じる既婚ニューヨーク司法長官パトリック・ ダーリングと関係を持つトランス女性、カルメリータ・レイナー役を演じました。 Nip/Tuck』シーズン6では、トランスジェンダーのアレクシス・ストーン役でレギュラー出演していた。 ダンス教師として、TLCの「No Scrubs」とKelisの曲「Milkshake」のオリジナル振り付けを出場者に教えた。 2011年、テレビ番組「Necessary Roughness」にジェラルディン役でゲスト出演。
2015年、ケインはケイトリン・ジェンナーのリアリティ番組「I Am Cait」のシーズン1および2に出演するようになった。
2017年から2018年にかけて、ケインはサイファイシリーズ「The Magicians」でThe Fairy Queen役を演じている。 ケインは2020年のドキュメンタリー映画『Disclosure: Trans Lives on Screen』に出演した。 また、彼女はWerq the Worldのライブストリーミングシリーズの第3回の司会を務めました
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