By Dan Buettner, Founder of Blue Zones, National Geographic Fellow, and New York Times bestselling author
Most cases of Alzheimer’s and dementia cases are avoidable. ギリシャのイカリア島では、1万人の人々がアメリカ人より8～10年長生きし、心臓病の割合は半分、がんはずっと少なく、そして最も驚くべきことに、認知症の症例はほとんどありません。
アメリカに住んでいて85歳になったら、高い確率でアルツハイマー病になっています。 イカリア島では、その確率は10％以下です。
イカリア人はどうやってアルツハイマー病を回避しているのか？ Going Wild
イカリア人は世界で最も厳格な地中海食のバージョンを食べています。 他の地中海食の人たちと同じように、野菜や果物、全粒穀物、豆類、赤ワイン、オリーブオイルをたくさん食べます。 しかし、イカリアンダイエットでは、魚や肉はあまり食べず、野菜をたくさん食べるという点で異なります。 100種類以上の野生の野菜と、マスタード、チコリ、フェンネル、そしてアメリカで雑草取りをしているような庭の野菜を定期的に食べているのです。
ハーブティー
過去80年間の食事調査を見ると（そして現地の人を訪ねると）、イカール人は毎日ハーブティーを飲んでいることがわかる。 彼らは家の周りや庭、野生の植物でこれらのお茶を作る。 オレガノ、タンポポ、セージ、ローズマリーなどのハーブを使っている。 私たちは、この島へのブルーゾーン探検の際に、いくつかのサンプルをアテネ大学に送り、テストしてもらいました。
それらは抗炎症剤であるだけでなく、ほとんどが穏やかな利尿剤でもあったのです。 利尿剤は、高血圧の場合、医師が診断する医薬品の第一線にあるものです。
利尿剤と認知症
では、これがどのように認知症と結びつくのでしょうか。
利尿剤は血圧を低く保ち、腎臓からナトリウムを排出させ、動脈をきれいに広く保ち、血液を流れやすくする効果があるそうです。 ジョンズ・ホプキンス大学の研究により、利尿剤の使用によりアルツハイマー病のリスクが約75％減少することが、Neurology誌に発表されました。 他の研究でも、利尿剤には神経保護効果があることが確認されています。
健康の高みで
イカリアは山あいの村です。 買い物や友人宅への食事に行くには、ほぼ毎回、坂道を上ることになります。 そのため、一日を通して、住民は定期的に強度の低い運動をしています。
村の暮らし
最後に、イカリアでは、社会との接触を避けることはできません。 村のお祭りや教会、お祝い事には顔を出すことを期待されます。 そうしないと、近所の人が「どこにいるんだ」とドアを叩いてくる。 イカリア人はアメリカ人に比べ、孤独や鬱に悩まされることが少ない。 アルツハイマー病や認知症を避けたいなら、銀の弾丸のような薬に頼ったり、80歳になるまで生活習慣を改善するのを待ったりする必要はありません。 今すぐ、アルツハイマー病やその他一般的な慢性疾患のリスクを劇的に下げる、これらの簡単な生活習慣から始めましょう。
全食品、植物ベースの食事をする
社会とのつながりを深める
20分ごとに動くように環境を整える
結局のところ、これは、「自分自身のために」ということなんです。 長生きするだけでなく、最後の最後まで鋭気を養いたいものです。
