クロックポットでハムを温め直す方法

 How to reheat a ham in crockpot
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Crock Potといくつかの簡単な材料を使って、ハムを完璧に温め直すことができます。 ハムは通常、調理済みで、食べる前に再加熱するように指示されていますが、時々、その指示を失ってしまうことがあります。 鍋を使った加熱は、キッチンに熱がこもることもなく、監視も最小限で済むので経済的です。 ハムの再加熱には丸1日かかるので、事前に準備しておきましょう。 さらに、ハムを鍋に入れる前に、ハムにかけるグレーズやトッピングを準備します(水分を閉じ込めるのです!)

ハムを鍋の底に入れる前に、鍋の底に沿ってグレーズ、または水1/2カップをまきます。 これにより、ハムが底につくのを防ぎ、水分を保ちます。

ハムをパッケージから取り出し、鍋に入れる前に不要な脂肪を切り落とします。 肉切り包丁または彫刻刀で脂肪の端を取り除きます。 脂肪を捨てます。

鍋にハムを下向きに入れます。 ハムの「中」の肉が下向きになり、グレーズまたは水に浸かり、「皮」が上向きになります。

ハムに下味をつけるか、グレイズをかけます。 一度蓋をすると、ハムは一度しか開きませんので、蓋を閉める前に、つや出しや味付けをします。

蓋をして、弱火で8時間加熱します。 4時間でふたを取り、ハムをひっくり返すか、グレーズや水が蒸発していたら追加します。 もしそれ以下であれば、鍋を高くして、さらに30分加熱します。 食用温度計で再確認します。

ヒント

焦げやこびりつきを防ぐために、グレーズや水を鍋底に入れる前に鍋の内部にスプレーします。

4時間のマークと8時間の終了時間を知らせるために鍋タイマー、またはコンロのタイマーをセットしてください。

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