コーヒーでカルシウムが失われるって本当ですか
Q: コーヒーでカルシウムが失われると聞いたのですが、本当ですか？
A: 確かに、コーヒーに含まれるカフェインがカルシウムの吸収をわずかに低下させることは事実ですが、その影響はごくわずかであることが研究により明らかになっています。 実際、失われるカルシウムの量は非常に少ないので、もしあなたが選ぶなら、1杯のコーヒーに大さじ1〜2の牛乳を加えるだけで完全に相殺できます（全体的な健康のためには、スキムミルクか1%の低脂肪乳、または豆乳を選ぶとよいでしょう）。 コーヒーをブラックで飲む場合でも、食事から適量のカルシウム（50歳未満の成人は1日1000mg、50歳以上の成人は1日1200mg）を摂取していれば、コーヒーや紅茶から適量のカフェインが骨の健康に悪影響を与えたり骨粗しょう症のリスクを高めることはないと専門家は結論づけています。 つまり、カルシウムの豊富な食事をし、カルシウムと同様に骨の健康に重要なビタミンDを少なくとも800IU摂取していれば、心配なく適度な量のコーヒー（1日3杯まで）を楽しみ続けることができるのです
。