チョリソとポテトと卵のブレックファストタコス

少ない材料なのに、一口で得られる味は信じられないほどです。 その秘密は、ランチェロ®チョリソーにあります。 Cacique®のチョリソーは、通常のチョリソーよりも少し辛く、適切なハーブとスパイスが完璧にブレンドされており、調理すると美しく崩れ落ちます。 Cacique®製品を使えば、台所で長い時間を過ごすことなく、メキシコ料理の味と風味を簡単に楽しむことができます。

この本格的なメキシコの朝食タコスを作るには、次のようにします：

朝食タコスの作り方

1. 大きなスキレットで、2カップの角切りジャガイモとオリーブオイルを中火で15分間炒めます。
2. 刻んだ玉ねぎ1/2カップを加え、さらに5分、玉ねぎが半透明になり香りが立つまで加熱します。
3. パッケージからチョリソリンク1/2を取り出してスキレットに加えます。 ジャガイモとよく混ぜ合わせ、さらに5分ほど加熱します。
4. 溶き卵6個を加え、加熱します。
5. 大きめのスキレット、鉄板、またはコーマルでコーントルティーヤを温め、具を詰めます。

私のいつものトッピングは新鮮なコリアンダーとケソ・フレスコまたはコティーハチーズですが、少し追加したいときは、朝食タコスにチレ・デ・アルボルサルサまたはハラペーニョの漬け物をトッピングします。 辛ければ辛いほどいい！

Like this breakfast recipe? こちらもどうぞ！

• 簡単レッドチラキレス
• 簡単エボス・ランチェロス
• チョリソと卵

Recipe

4.64票 11票より

チョリソとポテトと卵の朝食タコス

Serves: 4人分（タコス3個ずつ）

Print

• Pin

Prep: 5 minutes

Cook: 30 minutes

Total : 35分

チョリソとカリカリのポテトと卵で作るブレックファストタコスは、曜日を問わずぴったりの本格的なメキシカンブレックファーストです!

材料

• ▢オリーブオイル大さじ1
• ▢中くらいのゴールデンポテト2個分, 角切り（約2カップ）
• ▢玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• ▢ランチェロ®ポークチョリソ（9オンス）1/2リンク
• ▢大卵6個, 溶かす
• ▢コーントルティーヤ 12枚
• ▢トッピング用刻んだコリアンダー
• ▢カシック®ケソ・フレスコ, トッピング用

作り方

• 大きなスキレットを中火で熱する。 オリーブオイルとジャガイモを加え、時々かき混ぜながら、ジャガイモに火が通り、外側が少しカリッとするまで15分間加熱する。

• 刻んだタマネギを加え、半透明になるまで5分間加熱する。

• 皮からチョリソを取り出し、スキレットに入れる。
• 卵を加え、30秒程度おく。 その後、卵に火が通るまで軽くかき混ぜます。

• 大きなスキレット、鉄板、またはコマルなどで、コーントルティーヤを中火で温める。 チョリソ、ポテト、卵を混ぜたものを詰め、コリアンダーとケソ・フレスコをのせる。

  栄養情報

  1人分。 3タコス カロリー 436kcal (22%) 炭水化物: 炭水化物：47g（16％） たんぱく質：19g（38％） 脂質：20g（31％） 飽和脂肪：5g（25％） 多価不飽和脂肪：3g 一価不飽和脂肪：5g トランス脂肪：0g コレステロール：329mg（110％） ナトリウム：383mg（16％） カリウム：1． 443mg (13%) 食物繊維：6g (24%) 砂糖：5g (6%) ビタミンA：850IU (17%) ビタミンC：20.6mg (25%) カルシウム：100mg (10%) 鉄：9.2mg (51%)

  Author: Isabel Eats

  Course:Main

  Cuisine:Mexican

  

  Did you Make my Breakfast Tacos with Chorizo, Potatoes and Eggs?Leave a comment below and tag @isabeleats on social media!

  私はCLEVERのメンバーとしてこの機会に選ばれましたが、ここで述べられた内容および意見はすべて私個人のものです。