ビストロという言葉は、パリで生まれ、すぐにヨーロッパ大陸に広まり始めたレストランの一種を指します。 ビストロは、一般大衆が利用しやすいように、よりリーズナブルな価格で食事を提供することで知られる特定の種類のレストランを示すために使われるようになりました。 店構えは比較的シンプルで、派手なインテリアはない。 通常、食事はアルコールと一緒に提供され、人々が腰を下ろし、リラックスして良い食事ができる空間を提供する。
現代のビストロは通常、提供する料理によって定義され、通常は大陸の人気料理と地元の珍味の間のある種のミックスを提供する。 ほとんどのビストロは、料理と一緒にアルコールを提供する傾向があり、一日中営業している傾向があります。 – BE Furniture Sales
Why Is It Called A Bistro?
Bistro という言葉は食通なら誰でも知っているかもしれませんが、実はその語源や本当の意味を知っている人は少ないのでは？ ビストロ」という言葉は、ある種のフランス料理店を指す言葉として使われていたが、この言葉はフランス発祥ではなく、実は最初に使われたのはロシアだった（これには諸説ある）。 ロシアがパリを占領していた頃、「ビストロ」という言葉は、当時オープンしたレストランという形で一般に紹介された。
この言葉は、ロシアの役人が料理を注文するときによく使っていた「bistro bistro」、つまり「急いで急いで」というフレーズに由来している。 この言葉から、お客は早く食事をしたい、一日の残りの時間を過ごす前に軽く食事をしたい、という考えが生まれました。
しかし、「ビストロ」という言葉はロシア人によってもたらされたという説に反論する人も多く、代わりにフランス語の「bistraud」が語源で、「ワイン売りの助手」と訳されたと考える人もいるようである。 また、「ジプシーが一夜を過ごす場所やホテル」を意味する「bistingo」や、「低品質のアルコール飲料」を意味する「bistrouille」など、他のフランス語の単語が語源である可能性もあります。
ビストロとレストランの違いは？
この2つの違いの1つ目は、言葉そのものの定義についてです。 ビストロは、人々が食事をするために行くことができる小さくて安価な場所と定義されているのに対し、レストランは、人々がお金と引き換えに食べ物や飲み物を提供するために行くことができる場所と定義されているのである。 この定義の中で、「サービスされる」という言葉が一つの重要な違いとなっているので、注意が必要である。 ビストロには通常、料理を注文するためのメインカウンターがあるが、レストランでは通常、ウェイターがテーブルまで来て注文を取る。
この2つの場所で出される料理は、違いを指摘する際に考慮すべき重要なポイントである。 ビストロは、シンプルな料理だけを提供する場所と考えられており、多くの場合、人々が好きで楽しいと知られているものにこだわっています。 レストランは実験的な料理が多く、提供する料理の種類も体験の仕方もさまざまです。 他の国のビストロのために、これはしばしば、その国自体から人気のある食品の項目を含めることができる。 レストランでは、ほとんどどんな料理でも出すことができ、自分たちで考案したものもある！
この2種類の店の違いを理解する上で、値段は重要な要素である。 ビストロの定義は、より安価なオプションであると考えられており、一般的に、すべての人がアクセスできるように設計されています。 一方、レストランは、好きなように価格を設定することができ、時には、信じられないほど予算に合った料理を食べに行き、時には、信じられないほど高価な料理を食べに行きます。 ビストロは、カジュアルな設定であることを意味し、人々は常にのためにドレスアップする必要がない場所であることを意味します。 レストランは、人々がで食べるためにカジュアルな場所であるか、または豪華な絶妙な高級ダイニングexperiences.
What Is The Difference Between A Bistro And A Cafe?
While the differences between a bistro and a restaurant may be rather blaring, the differences between bistro and a cafe is not as much.Bistro は、ビストンとレストランの違いは、それほど多くはないです。 ビストロが食事と飲み物を提供する店であるのに対し、カフェは主にコーヒーを飲みに行く店であり、両者はよく似ているため混同される。
ビストロの基本的な考え方は、料理をお客に提供するスピードであり、この考え方はカフェには必ずしも存在しないものである。 ビストロがこれを可能にするのは、大量に仕込んで一日のうちに販売することが多いからである。一方、カフェは客が注文した瞬間に仕込むため、提供時間が著しく遅くなる傾向がある。 また、カフェは喫茶店のような雰囲気で、アルコールは通常提供されません。
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