執筆：Trupti Shirole博士、BAMS、CGO
記事レビュー：The Medindia Medical Review Team on Mar 27, 2019
ビタミンFとは何ですか。
必須脂肪酸（EFA）はビタミンFと呼ばれることもあり、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を指します
ビタミンFはリノール酸（LA）とアルファリノール酸（LNA）という2つの脂肪酸から構成されています。 リノール酸は最も完全な脂肪酸と考えられています。 EFAにはオメガ3系とオメガ6系があり、リノール酸とガンマリノール酸が含まれます。
必須脂肪酸は体内で製造できないため、食物から摂取する必要があります。 オメガ6必須脂肪酸は、生のナッツ類、種子、豆類、ブドウ種子油、亜麻仁油に含まれ、オメガ3必須脂肪酸は魚、キャノーラ油、クルミ油に含まれます。
成人のためのEFAの推奨食事量は、毎日の総カロリー摂取量の1〜2％です。また、代謝、治癒、生殖の健康、皮膚や髪の成長を助けます。
欠乏すると、ドライアイ、皮膚のあざができやすい、治癒プロセスの遅れ、髪や皮膚のくすみにつながります。
ビタミンFは一般的に日常消費には安全と考えられており、これまでのところ毒性が報告されたことはありません。 また、ほとんどの医薬品と相互作用することはありません。 しかし、食事に栄養補助食品を加える際には、必ず医療従事者に相談する必要があります
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