AT BIG BEAR BREWING COMPANY
優れたサービスと最高品質の料理を提供します。 私たちは、最高品質の食材を旬の時期に調達することを心がけています。 スープ、サラダドレッシング、デザート、ソースは毎日一から手作りしています。
OUR STORY…
Big Bear Brewing Co.は、1997年7月にオープンしました。 私たちのコンセプトは、温かくフレンドリーな雰囲気の中で、新鮮なビールを高品質でクリエイティブな料理と一緒に提供することでした。 私たちがオープンした当時は、ブルーパブが全米に広がりつつある時代でした。 それ以来、ブルーパブのコンセプトは減速しましたが、ビッグ・ベアは違います。 私たちは、とても忠実なお客様を家族のように思っていますし、20年たった今でもその家族は増え続けています。 私たちはこのコミュニティーに強い基盤を持ち、その成果をとても誇りに思っています。 成功するレストランの裏側には、献身的なスタッフがいます…私たちのレストランには、創業当時から一緒に働いているスタッフが大勢います。
マネージングパートナー：グレッグ・シャーマン
キッチンマネージャー：リンダ・パプロット
ビールマスター：ジェフ・エヴァンス
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