フライドポテトの作り方

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 レストラン品質のフライドポテトを毎回作ろう!

私の子供たちはフライドポテトが大好きですが、私もフライドポテト中毒になってしまいました。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、はるかに優れていると言えます。 多くの場合は焼くだけですが、特別な日にはフライにします。 多くの冷凍フライドポテトにはパン粉や調味料が含まれているので、ラベルを注意深く読まないといけませんが、私たちには必要ありません。

今までは この自家製フライドポテトは、驚くほど簡単に作れて、とても質素で、In-and-Out Burgerのフライドポテトと同じような味わいです。 もし一度も行ったことがないのなら、あなたは損をしています!

 How to make homemade french fries-1-2

私は5ドルで手に入れた10ポンドのラセットポテトの袋で始めました。 冷凍のフライドポテトを買うより、すでに2倍のお金がかかりました。

 How to make homemade french fries-2

私はいくつかのジャガイモを取り出し、それからProgressive International Curly Fry Cutterで切りました。 これは、しばらく前に、ある日用品販売サイトで手に入れたのですが、今まであまり使ったことがなかったのです。 私はこのカッターに惚れ込んでいますし、子供たちはフライドポテトがこんなにカールしていることに目を輝かせていますよ。 家族5人分のフライドポテトを2〜3分で切りました。 フライドポテトカッターを使ってもいいし、自分で包丁で切ってもいい。 おすすめは、なるべく大きさを揃えることです。 このような場合、「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」の中から選択します。 焼くだけというのはまだやったことがないんです。 揚げるだけです。 このホームメイドのフライドポテトは、一般的なフライドポテトのように重くないことに気づきました。 このような場合、「炒め物」「揚げ物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒めもの」「炒めもの」「揚げもの」「揚げもの」「炒めもの」「炒め物」「炒めもの」「揚げ物」「揚げ物」「揚げ物」「揚げ物」「焼きもの」「揚げ物」などです。 きつね色になるまで揚げます。 油から取り出し、塩を振って出来上がりです。

 How to make homemade french fries-1-3

これより美味しいものはありません!

TIPS

  • フライドポテトはあらかじめスライスして水につけておき、フラッシュフライで1~2分揚げればよいでしょう。 油から取り出して冷まし、水気を切ります。 フリーザーバッグに入れ、冷凍フライドポテトと同じように扱います。 450℃のオーブンで15~20分ほど焼けば、いつでも自家製フライドポテトが楽しめます。
  • ラセットなどの固めのじゃがいもを使うと、さつまいもでもうまくいきます。 450℃で20~25分、または黄金色になるまで焼く。

ホームメイドフレンチフライ

Homemade French Fries

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原材料

  • ラセットポテト
  • 植物油(食用 フライパン

作り方

  • ポテトはフライドポテトカッターかナイフでスライスしておきます。
  • 大きめのスキレットかフライヤーに油を入れ、350℃に熱します。
  • 油から取り出し、塩で味を調え、盛り付けます。
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