ベトナム風エッグロールヌードルサラダ

ミネアポリスのお気に入りの小さなレストランのベトナム風エッグロールヌードルサラダをモデルにした、究極の作り置きテイクアウト料理!

ミネアポリスのお気に入りの小さなレストランのベトナム風エッグロールヌードルサラダをモデルにして、これぞ作り置き、テイクアウト料理!と言った感じの料理が出来ました。

Modeled after the Vietnamese Egg Roll Noodle Salad salad from my favorite little restaurant in Minneapolis, this is the ultimate make-in, take-out dish!

Kev と私が Minneapolis で大学生だったとき、デートにはたいていグルーポンかキャンパスの近くの安いママ&ポップショップに行くことにしました。 私たちは、学生時代の半ばにニコレット通りの Lu’s Sandwiches という店を発見し、そこが 3 ドルのデートスポットになりました! 私たちは税込み7ドルでそこを出て、それぞれ素晴らしいバインミーサンドイッチを手に入れることができました。 その店は特別なものではなく、3つか4つの小さなテーブルと、ガラス越しにサンドイッチを作っているのが見えるデリカテッセンのようなカウンターがあり、残りのスペースには自分で飲み物を選ぶためのスタンドアップクーラーと、余ったスペースにアジア風の装飾が置かれていました。 数ブロック先に移転したのですが、その場所には別のベトナム料理店が建っていました。 My Huong Kitchen」という名前です。 私たちはそこで食事をすることにし、私はブンチャージオという卵焼き麺のサラダを注文しました。 8ドルという値段は、今までバインミーに払っていた値段の倍でしたが、その価値は十分にありました。 TXに引っ越す前に、このエッグロールヌードルサラダを食べにあと2回行くことができましたが、この春MNに戻ったとき、また食べたくなりました!

Minneapolis の私のお気に入りの小さなレストランで食べたベトナムのエッグロールヌードルサラダがモデルです!これは、作り置きして持ち帰れる究極の一品です!

Minneapolis で、このサラダを食べました。

 ミネアポリスにある私のお気に入りの小さなレストランのベトナム風エッグロールヌードルサラダをモデルにした、究極の作り置き料理です!

ベトナム風ヌードルサラダに付いてくる定番食材リストがありますが、通常はもやし、フレッシュハーブ、きゅうり、にんじん、ローメインレタス、つぶしたピーナッツ、ハウスフィッシュソースがそれにあたります。 そして、その上に載せる肉は様々です。 私は卵焼きが好きなのですが、鶏肉、豚肉、牛肉、豆腐、または野菜だけのメニューもあります。 このレシピを再現するのに一番苦労したのは、ナンプラーを元々あった味に近づけることでした。 いろいろなレシピを試した結果、ほぼ完璧なものが出来上がりました。 このレシピは、私のお気に入りのミネアポリスの小さなレストランのベトナムのエッグロールヌードルサラダをモデルにしたもので、究極の作り置き料理です。

ミネアポリスにある私のお気に入りの小さなレストランのベトナムのエッグロールヌードルサラダをモデルにした、究極の作り置き料理です!

以下にあげるレシピはサラダだけで、卵焼きは含まれていません。 トレーダージョーズで買ったチキン春巻きは完璧に出来上がりましたよ。 卵焼き5個で3.99ドルだと思いますが、私の器には卵焼き2個、ケブには卵焼き3個を使いました。 このサラダは、ソースと卵焼き以外の材料を全て混ぜ合わせて、食べる直前に加えると、とても保存が効きます。 週の初めに下ごしらえをして、自分用にパックしておけば、あとは材料を放り込むだけで、ベトナム風のフレッシュなランチになりますよ。

私のお気に入りのミネアポリスの小さなレストランのベトナム風卵焼きヌードルサラダをモデルにして、究極の作り置き料理としました!

このサラダを食べれば、あなたもきっと満足するはずです!

このサラダの作り置き料理があれば、あなたもきっと満足するはずです!このサラダの作り置き料理があれば、あなたもきっと満足するはずです。

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print print iconsquares squares iconheart solid heart solid icon

Bowl

  • 4oz thin rice noodle,
  • ロメインレタス 2カップ
  • モヤシ 1カップ
  • キュウリ(大)1/2本
  • 人参(大)1本
  • ハーブ(バジル使用)1/4カップ
  • ハーブ(生)1個分。 ミント、コリアンダー)
  • 1/4 カップ砕いたピーナッツ
  • 4-5 調理した卵焼きを。 一口大にスライス

House ナンプラー

  • ナンプラー1/4カップ
  • 生絞りライム汁1/4カップ
  • 大さじ1砂糖
  • 3/4 小匙2すりおろししょうが
  • 2 クローブにんにく.燻製
  • 2 クローブ.燻製

  • レッドペッパーフレーク小さじ1/2

作り方

  1. 丼の具は、まず麺をベースに、残りの具を順に入れて重ね合わせます。
  2. ナンプラーの材料を泡立て、それぞれの器に半分ずつかけます。
  3. 卵焼きがまだ温かいうちにお召し上がりください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。