ミルクシスル

Nature’s liver protector

Milk Thistleは観賞用、薬用植物として人気が高いです。 茎が太く丈夫で、緑と白のマーブル模様の葉が基部にロゼットを作り、深く裂けた長さ60cmにもなるユニークなアザミです。 夏には紫色の小花を多数つけ、その後に黒い種子をつけ、その種子には白い毛が一房生えています。 ハーブとしての利用以外では、容易に自己播種するため雑草とみなされる。 水はけがよく、アルカリ性の土壌で、日当たりのよい場所を好みます。 3250>

使用部位

葉、花蕾、種子、根など植物全体。 種は花頭部を乾燥させれば収穫できます。 このアザミの棘は、どんなに丈夫な手袋でも貫通するので、収穫する人のことを考えましょう

Culinary

野菜として、若いミルクシスルの葉、花芽、根は柔らかいうちに収穫し、新鮮なうちに使用します。 閉じた花穂の針状のトゲを切り落とし、グローブアーティチョークのように茹でる&。 バター、塩、黒胡椒、レモン汁を添えてお召し上がりください。 根と茎は皮をむき、水にさらして苦味を取り除き、薄くスライスして調理したり炒めたり、スープやシチューに入れたりします。 トゲを取り除いた葉は、生で食べたり、ほうれん草のように調理したりします。 ミルクシスルの種はローストして粉砕し、コーヒーの代用品として使用することができます。 また、スナックとして噛むとかなり甘いです。

薬用

ミルクシスルは、古くから肝機能低下の治療薬として使用されてきました。 今日、科学的な証拠から、ミルクシスルが驚くべき肝臓の保護剤であることが確かに分かっています。 ミルクシスルは癌治療による副作用を最小限に抑え、化学療法が終了した後の回復を早めてくれます。

ミルクシスルは、肝臓や胆嚢の病気、肝硬変、感染症、肝炎、黄疸、アルコールや薬物、コールタール薬、すなわち鎮痛剤、アスピリン、コデインの乱用の後に肝臓を回復させます。

ミルクシスルは毒物、例えばパラフィンのような毒性の強い物質の摂取を打ち消します。 ミルクシスルにはシリマリンと呼ばれるユニークなフラボリグナンが含まれており、毒素が肝細胞に入るのを防ぎ、フリーラジカルを除去する。

ミルクシスルはタンパク質の合成を高めることによって、肝臓の修復を刺激します。 ミルクシスル植物からのシリビニン注入の治療は、48時間以内に与えられた場合、致命的なキノコ中毒のプロセスを停止させることができます。 キノコの毒素によって通常ブロックされる肝臓のタンパク質合成を再び活性化させます。 シリマリンは、不可逆的な肝臓障害を引き起こすカビ、アマニタ・ファロイデス（死の帽子）に冒された動物やその他の化学中毒に与えられたときにも同様に有効ですが、治療は直ちに開始し48時間継続する必要があります。 胆汁の流れを刺激する。 授乳中の母親の乳汁分泌を増加させ、痙攣を緩和させる。

投与方法。 ハーブや種子を粉末にしたカプセルや錠剤は、漢方薬局や薬店で自由に入手できます。 ミルクシスルの葉、乾燥したもの、生花から作られたお茶を強壮剤として飲むことができます。 経験豊富なハーバリストに相談し、適切な方法を見つけてください。

私がお勧めしたいのは、Margie Frayneの著書Help yourself to Health – A guide for home health using healing herbs and good nutrition, 2005に書かれている以下のハーブティー煎じ方です：

ミルクシスルの花1個（荒く刻む）
熱湯1カップ

蓋付きの容器にハーブを入れます。 沸騰した（沸騰直後の）お湯をハーブの上に注ぎます。 蓋をして5～15分放置します。 濾す。 必要に応じて砂糖やはちみつを加えます。 飲み物として、1日1杯、または慢性疾患の場合は、1日おきに1杯を摂取してください。 ホットでもコールドでも（医師やハーバリストのアドバイスに従って）お召し上がりいただけます。 次の日に使用するために一晩放置しないでください。 この煎じ方は、ハーブの部位（葉、花、茎）またはこれらの混合物からお茶を作るのに使用できますが、ハーブの根を使用する場合はできません。