ラベンダーは、さまざまな理由で育てる楽しみがある植物です。 ラベンダーは、庭に素敵な香りと葉を添えてくれる美しい観賞用ハーブであるだけでなく、カットして乾燥させることで、さまざまな用途で楽しめるハーブでもあるのです。 ラベンダーを乾燥させる最も簡単な方法のひとつが、食品用脱水機です。
乾燥させる直前に、ラベンダーの鉢植えから茎を切り取ってください。 ラベンダーの花が完全に開いている茎を選びましょう。 変色した葉やしなびた葉があれば、切り落とします。
- ラベンダーは、さまざまな理由で育てる楽しみがあります。
- ラベンダー畑に出かけ、乾燥させる前にすぐに茎を切りそろえましょう。
ラベンダーを室内に取り込み、花や葉に虫が潜んでいないか、茎を1本1本確認します。 見つけた虫はすべて取り除いてください。
ラベンダーの茎を食品乾燥機のトレイに一段ずつ並べます。 トレイを食品用脱水機の中に重ね、脱水機の温度を約85～100度に設定します。
2時間ほど放置した後、ラベンダーの状態を確認します。
- ラベンダーを室内に取り込み、花や葉に虫が潜んでいないか茎を1本ずつ確認します。
- 脱水機を約2時間作動させた後、ラベンダーを確認します。
2時間後にラベンダーを確認して、乾燥具合を判断してください。 花、茎、葉が紙状になり、乾いた感じがすれば、ラベンダーは乾燥しています。
完全に乾いたら、ラベンダーを脱水機から取り出します。 脱水機のトレイの上で完全に冷ましてから、脱水したラベンダーの茎をプラスチック容器に入れ、しっかりと蓋をします。
ヒント
ラベンダーの茎をチェックして、触るとバラバラになっていたら、乾燥させすぎています。 ラベンダーの茎は、そのままではデザイン制作に使えません。