Largemouth Bass Culinary Profile
Largemouth Bassは白身でしっかりとした柔らかい食感で、フィレにはほとんど骨がない。 ラージマウスバスの味はマイルドで水っぽく、スモールマウスバスほどクリーンではなく、少し生臭く感じることがあると言われています。 そのため、人によって好き嫌いがはっきり分かれるようで、約3割の人がその味を苦手としているという。 しかし、これは調理の仕方にも原因があると思われる。 そのため、この魚の味を苦手とする人が3割ほどいるようだが、これは調理の仕方にもよるだろう。 そのため、外食や小売店では養殖魚しか手に入りません。
Smallmouth Bassは、Largemouth Bassよりも甘くてきれいな味を好む人が多く、より好感の持てる味です。
Spotted BassはSmallmouth Bassと似た味で、固めの食感と白身、一部の人を遠ざける強い生臭い味ではなく穏やかな味わいを持っています。
代表的な調理法
- Bake
- Deep-
- Broil
- Deep-
- グリル
- ポーチ
- ソテー
- スモーク
- スチーム
Broil
Deep- Bake Bake Bake Bake Bake
Deep-
別名
ブラックバス。 ビッグマウスバス、アメリカンブラックバス、グリーントラウト、グリーンバス、バケットマウスバス、フロリダバス、ポッターズフィッシュ、オスウィゴバス、サザンラージマウス、ノーザンラージマウント（誰も外せない!)
Largemouth Bass Typical Wholesale Products
Farmed Fresh Live
Aquaculture
Largemouth Bassは米国で養殖生産の可能性についてKentucky State Universityで研究された20種の淡水のうちの一つであった。 養殖されたラージマウスバスの大部分は、レクリエーション用のスポーツフィッシングの水路に補充するために使用されています。 しかし、この魚の限られた商業的な食用生産も成功しており、主にプレミアム価格を支払うアジアのエスニック市場での活魚販売に使われています。 アジアの消費者は、他の淡水魚よりも生きたLargemouth Bassを好むようである。
米国の養殖事業では、魚が生きたまま約1.5～2ポンドの市場サイズになるまでに2～2年半かかるという。 また、このような場合、「鯉の餌」「ブルーギル」「ティラピア」などの魚の餌を与え、最終的にはタンパク質飼料を与えることになります。 仝苧晩々は仝苧晩々は仝苧晩々と冱われている。 正確には、マンボウは淡水魚のセントラーク科（sin-tr-ark-i-day）に属するすべての種である。 Largemouth Bassは22ポンド4 oncesのレコード野生の重量と、Sunfishesの最大ですが、約1の平均重量- 3ポンドと12 – 16インチの平均長さ。 また、背中には濃いオリーブグリーン、側面には薄いグリーンがあり、腹部は白色である。 背びれは棘のある軟条で、その間に深い切り込みがある。
口の上部は目を越えて大きく開き、体全体とほぼ同じ大きさの円形の空洞がある。 スモールマウスバスも似たような外見ですが、上あごは目の下で終わっています。
食性。 幼いバスは、昆虫のような小さなものを食べる。 成魚は、魚、ザリガニ、カエル、イモリ、トンボ、鳥の幼虫、ヘビ、そして事実上彼らは口に合うことができる他の何の様々な消費！
ブラックバスの種。 そのため、このような弊順嶄で恷兜の溺來を恬撹することができます。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあり、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “でなくても、”崖っぷち “であることは間違いありません。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~に冱~に冱~を尅り卦すことができる。
| アイテム | 皮をむく/切り身にする | 注意事項 | ||||||||||||||||||||
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| Whole Undressed | 50% | 42% | Based on a 1 1/2 lb whole fish | |||||||||||||||||||
| Skin/On Fillet | – | 84% | If you have additional yield info on this fish please leave the comment below. | |||||||||||||||||||
| 歩留まりは、魚のサイズ、季節、性別、魚屋の腕など多くの要因によって変化します。 丸太やウィード、リリーパッド、クーンテールマットなどの雑草の生えたカバーを好みます。 このような場所では、身を潜めて獲物を待ち伏せすることができる。 浅瀬を好みますが、深い週線と休憩時間、特に日中の暑い時間帯や夏の最も暖かい日にも訪れます。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです,モンクレール ダウン 激安。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 彼らは、彼らが生きていると思う何でもで打つので、それらをキャッチするのは簡単です積極的な餌です。
They はまた、それらをキャッチするエキサイティングな魚作り、フックから自由にしようとするために水を破ると空気になるハードファイティングな魚である。 バス釣りをする人の多くは、食べるためではなく、スポーツのために釣りをするので、キャッチ・アンド・リリースという哲学を守っています。 このような場合、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」のように、「某大型魚」であることが望ましい。 このため、1ヶ月に6回以上バスを食べてはいけないとされています。
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