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この投稿のタイミングは完璧です！私のフリーザーにはこんなに美しいストックがなかったのですからね。 実は、明日から夫と二人で一生に一度の旅行に行くという幸運に恵まれたことをお伝えしたいと思っていたのです。
子供たちが祖父母と一緒に家にいる間、私たちはこれから15日間、シンガポール、タイ、インドネシア、中国を探索する予定です。 私は旅行が大好きで、できるだけ多くの世界を見たいと思っているので、この旅行は私たちにとって夢のようなものです！
では、私の冷凍庫とどう関係があるのかと聞かれるかもしれませんね？ 私たちには、飛行機で来て赤ちゃんの世話をしてくれるほど寛大な2組の異なる祖父母がいるので、私は彼らを接続するためにそれを引き受けることにしました。
私のワインラックはかつてないほど充実しているだけでなく、冷凍庫には自家製スープ、パン、トルティーヤ、朝食用アイテム、マフィンなどが最大にストックされています。 鶏の丸焼き、フランクステーキ、ひき肉、ベーコン、ポークテンダーロインなど、地元で人道的に育てられた肉もたくさん買って冷凍保存しています。 ノースカロライナの新鮮なシーフードも冷凍庫に入れましたよ。
私たちが留守の間、新鮮な果物や野菜以外の食べ物を買う心配をしなくていいということです。 それと、私たちがいない間、子供たちは主に「本物の食品」認可のものを食べることになりますから…おいおい、これも関係してるんだろ。 🙂
では早速、私のキッチンからの写真を含む、21の「リアルフード」冷凍庫、パントリー、冷蔵庫の必需品をご紹介します（画像をクリックすると拡大します）！
7 「リアルフード」冷凍庫必需品
私たちが戻ってきたら楽しめるように、素敵にストックしておきたいわね！
7 「リアルフード」冷凍庫必需品
私のキッチンにある「リアルフード」冷蔵庫は、私たちが戻ってきたら楽しめるように、とてもきれいに保管しておくことを希望するわ。 冷凍庫の在庫リスト」も作ってみたので、こちらも続けていけたらいいなぁと思います。
- スムージーやベリーソースを作るための冷凍オーガニック・ベリー
- 全粒粉 & masa harina や全粒粉パン粉など
- スープ、ソース、ストック、ラビオリ、スムージーポップと言った作り置き料理
- パンケーキなどの作り置きベーカリー スムージーポップなど
- スープ、ソース、ストック、ラディッシュなど
- ベーコン スムージーポップスなどの作り置き食品
7つの「リアルフード」パントリーの必需品
- ナッツ類（生のカシューナッツなど。 アーモンド、&ペカン）、種子（生のカボチャ&ヒマワリなど）。 短期間の保存にはパントリーが有効ですが、これらのアイテムをすぐに使い切らない場合は、冷凍庫に保存してください。 また、新鮮な果物がないときに、1種類の有機アップルソースを常備しておくと便利です。
- ベーキング材料：蜂蜜、バニラエッセンス、スパイス、オイル、塩、ベーキングパウダー/ソーダ
- 全粒粉パン、全粒粉パスタ、玄米、キヌア、全粒粉クスクス、全粒粉プレッツェル/クラッカーなど全粒粉製品。
- 全粒粉シリアル：生オーツ（オートミール用）、自家製グラノーラ、シュレッド小麦、全粒粉コーンパフなど
- バナナ、桃、りんご、洋ナシ、トマトなど冷蔵する必要のない新鮮な果物。 実際にこれらの商品は、キッチンテーブルの上にある大きなフルーツボウルに入れています。
- ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、乾燥豆/缶詰、トマト缶詰などの主食です。
7 “Real Food” Fridge Essentials
- ミルク、チーズのような乳製品。 クリームチーズ、プレーンヨーグルト
- 卵
- 保存可能な果物&野菜
- 1品目のピーナッツバター&「オールフルーツ」タイプのゼリー
- 無塩有機バターなどの調理油脂
- 塩分を含まない食品。 澄ましバター（ギー）、ラード
- オリーブやピクルスなどのスナック
- フムス、ザティキ、醤油、メープルシロップ、マスタード、自家製サラダドレッシングなどのスプレッドやソース