ルイジアナ州のザリガニ祭り。 楽しさと食べ物で祝う

ルイジアナ州や南部では、ザリガニを茹でて食べるのが長年の家族の伝統となっている。 しかし、レストランや家族の集まり、フットボールの試合、会社の集まりなど、家庭以外の場所でもザリガニを食べます。

そして、別の方法でもザリガニをお祝いしているんです。 フェスティバルを開催します これらのイベントは、ガルフコースト沿いの生活のすべての良いもの：食べ物、楽しみ、音楽と陽気な！

ルイジアナ州だけで毎年400以上のフェスティバルが開催され、この州がしばしば「アメリカのフェスティバルの首都」と呼ばれる所以となっています。

私たちは、ケイジャンやザイディコからデルタブルース、ニューオーリンズジャズ、ルイジアナ独自のスワンプポップ、カントリー、サルサなど、ここで収穫されるすべての作物、固有の料理、演奏される音楽の種類を祝います。

どのフェスティバルでも、ルイジアナ州のおいしい食べ物が食べられるのは当たり前です。

ニューオーリンズからシュリーブポート、レイクチャールズからブローブリッジまで、ルイジアナ州の至る所で開催されるザリガニ祭りを抜きにしては、フェスティバルのリストは完成しないでしょう。

テキサス州では、ピアランドからオースティンまで、フレデリックスバーグからケマまで、ローンスターステート全体で、毎年多くのエキサイティングなザリガニ祭りが開催されます。

そして最近では、ミシシッピー、アラバマ、フロリダ、さらにニュージャージーとカリフォルニアまで、アメリカ全体でザリガニ祭りが起こっています！

そしてこのザリガニ祭りは、アメリカ全土で開催されます。

IMPORTANT NOTE

以下にリストアップしたのは、例年予定されているフェスティバルやイベントです。

しかしながら、コロナウイルスの拡散に対する懸念により、2021年の多くのイベントは延期、再スケジュール、またはキャンセルされる可能性があります。 日時やその他の詳細については、担当のイベント・スポンサーに問い合わせることをお勧めします。

Breaux Bridge Crawfish Festival

Dancing the day away …. at the Breaux Bridge Crawfish Festival

Cajun Countryの中心、Lafayetteの東、I-10沿いにあるBreaux Bridgeは、Crawfish Capital of the Worldのコミュニティで、Atchafalaya Swampへの入り口となるHendersonにも近いです。

Breaux Bridgeは “Crawfish Capital of the World” として知られており、毎年Breaux Bridge Crawfish Festivalが開催される場所である。

このフェスティバルを訪れる人々は、他のケイジャン料理の人気料理（エビ、カニ、ガンボ、レッドビーンズ＆ライスなど）とともに、揚げ物、ゆで物、エトゥフェ、ビスク、ブーダン、パイ、ジャンバラヤ、クロウドッグなど、想像し得るあらゆる方法で調理したザリガニを味わうことを常に楽しんでいます。 ザリガニレース委員が「ils sont partis」と叫ぶと、世界的に有名なザリガニのレースが始まります! 番号のついたザリガニが、登録された飼い主の巧みな誘導によって、8フィートの円形の的をめがけてゴールを目指します。 このレースは誰でも参加でき、見るのも楽しい。

他にもケイジャン&ジディコダンスコンテスト、ブロー・ヘリテージ・テント、ザリガニのエトゥフェ・クックオフ、カーニバル・ミッドウェイ、たくさんの音楽と、楽しいイベントが目白押しである。

More information at Breaux Bridge Crawfish Festival website

The Louisiana Crawfish Festival in Chalmette

The Louisiana Crawfish FestivalはSigur Cultural Center, 8245 West Judge Perez Drive, Chalmette, Louisianaで行われるイベントである。

シャルメットはグレーター・ニューオリンズ地区にあり、ニューオリンズのダウンタウンからミシシッピ川の東岸に位置しています。

このフェスティバルは1975年に始まり、ルイジアナの伝統として発展してきました。

茹でたザリガニ、ザリガニパン、ザリガニパスタ、ザリガニパイ、ザリガニご飯、ザリガニエトゥフィー、ザリガニジャンバラヤなど、お好みの食べ物で食事をすることができます。 また、カーニバルゲームや綿菓子、リンゴの砂糖漬け、楽しい乗り物などがある巨大なミッドウェイもあります。

詳細はルイジアナ・ザリガニ・フェスティバルウェブサイトで

Mudbug Madness in Shreveport

Mudbug Madness … ダウンタウン・シュリーブポート、ルイジアナ州

Mudbug Madnessは、ルイジアナザリガニ & 料理と、すべての年齢層に向けた3ステージの素晴らしいエンターテイメントを祝うお祭りです。 また、このフェスティバルは、シュリーブポートのダウンタウンにあるフェスティバル・プラザで開催されます。

1984年にシュリーブポートのダウンタウンで2日間のストリート・フェスティバルとして始まったこのイベントは、今ではルイジアナ州で最大かつ最も人気のあるケイジャン・フェスティバルの一つとなっており、有名なケイジャン、ザイデコ、ブルース、ジャズアーティスト、おいしいケイジャン料理、騒々しいコンテスト、すべての年齢の人が楽しめるイベントとなっています。

現在、毎年メモリアルデーの週末に開催される4日間のフェスティバルであるMudbug Madnessは、Southeast Tourism Societyのトップ20イベントの1つとして全米で認められており、1日に5万5千人以上の人々を動員しています。

Mudbug Madnessはルイジアナの豊かな文化遺産に新たな関心を呼び起こし、このイベントのオリジナルの主催者は、南ルイジアナの楽しさをシュリーブポートの北に少し持ち込んだことを誇りにしています。

詳細はMudbug Madnessのウェブサイトにて

The Original Downtown Crawfish Festival in Lake Charles

The Original DownTown Lake Charles Crawfish Festはレイクチャールズのダウンタウン、Lake Civic Centerにて開催を予定しているイベントです。 このイベントは、ザリガニのシーズン、ザリガニの歴史、そして過去200年にわたり水産業がいかにルイジアナに恩恵をもたらしてきたかについて認識を深めるものです。

ザリガニパレード、ザリガニページェント、カーニバル、アートショー、たくさんの素晴らしい音楽など、たくさんのイベントが予定されています！

詳細はダウンタウン・レイクチャールズ・ザリガニ祭のウェブサイト

ユーニスでのAnnual World Championship Crawfish Etouffee Cook-off

ユーニスの651 Samuel Driveで、年次世界選手権ザリガニ・エトウフィック料理大会が予定されています。 入場無料、駐車場無料、音楽ありのお祭りです。

Taste with your eyes, ears & dancing feet the flavors of your favorite headline bands, your favorite etouffee, beautiful arts & crafts.あなたの目で、耳で、あなたの好きなエタフィーの味を味わってください。 入場無料、駐車場無料、音楽無料 & 家族全員で楽しめます。

詳細はetouffeeCookOff.orgのウェブサイトまたはFacebookページでご確認ください。

Crawfish Mambo: Cook Off & Music Festival on the Lake

ニューオリンズ最大のクックオフに成長したAnnual Crawfish Mamboは、毎年5月に開催される。 この大会では、「ベスト・オブ・ボイル賞」の賞金とタイトルをかけて、各チームが作る何十種類ものザリガニのボイルを試食します。 食べ放題のザリガニに舌鼓を打ちながら、マンボのオールスター・ミュージックで踊りましょう。 その後、マンボ・アーティスト・ビレッジで買い物をしてから、さらに味わいましょう。

マンボは、ニューオーリンズ大学のレイクフロントキャンパスで開催されます。

詳細については、www.CrawfishMambo.com

NOLA Crawfish Festival

Sure to be the tasty – and funkiest – throwdown this Spring, セントラルシティBBQで開催されるNOLA Crawfish Festivalは、ニューオリンズで唯一、音楽、ビール、そしてもちろんNOLA Crawfish Kingの熱々のゆでたCRAWFISHを楽しめる3日間です。

ニューオリンズを訪れる人も地元の人も、ニューオリンズの一流ミュージシャンの演奏に合わせて一緒にグルーヴすることで、ここに共通点を見いだすことができます。 ザリガニと具材をひねり、つまんで食べる。

ニューオーリンズの1201 South Rampart StreetにあるCentral City BBQのSmokeyardで、南東ルイジアナの完璧な三重奏-この街が提供する最高のザリガニ、音楽、ビールが集結するのである。com

IMPORTANT NOTE

以下に記載されているのは、例年予定されているフェスティバルやイベントです。

しかしながら、コロナウイルスの拡散に対する懸念により、2021年の多くのイベントは延期、再スケジュール、またはキャンセルされました。

イベントは常に変更されることがあります。 日時やその他の詳細については、担当のイベント・スポンサーに問い合わせることをお勧めします。

List of Louisiana Crawfish Festivals (By City)

他州のザリガニ祭り一覧

テキサス州のザリガニ祭り

ミシシッピー、アラバマ、フロリダ、アーカンソー、ジョージア、カリフォルニアなどのザリガニ祭り

しばらく滞在して、ルイジアナでザリガニを捕まえて茹でる体験をしてみませんか？

Mrs. Rose’s Crawfish Haven/Bed and Breakfast near Kaplan, Louisianaは田舎の家を改造したホテルで、近くの池でザリガニを捕まえて夕食にそれを茹でて食べることができる場所です。 この家は1903年に建てられました。 バリー・トゥープスは、ベッド＆ブレックファストの隣にあるザリガニ畑を所有し、ザリガニを収穫している。 別料金で、彼のボートに乗せてもらい、ザリガニの収穫の様子を見せてもらうこともできます。 B&Bには、サイズとアメニティの異なる3つの部屋があります。

場所は、6807 Highway 35, Kaplan, LA 70548です。 電話337-652-8870。

B&Bでのケイジャン・カントリーでの滞在については、www.CrawfishHaven.net

ザリガニとルイジアナ観光についての詳細情報

をご覧ください。