今日、最も人気のあるカクテルの大半は、象徴的な飲み物のバリエーションか、病気を治すために使われた治療法をベースにしたものである。 レシピは改良され、酒類はより洗練されたが、おいしいカクテルを味わう楽しみは変わらない。
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Apple Martini
The Apple Martini or “Appletini” adds a twist to the typical dry martini. ジンではなくウォッカをベースに、アップル・シュナップスを加えることで、甘さとほのかな酸味をプラスしたカクテルだ。 仕上げにレモン・ジュースをかけ、リンゴのスライスを飾る。
材料
ウォッカ 2オンス
アップル・シュナップス 1オンス コアントロー 少々 リンゴの薄切り（飾り用）
アップル・マティーニ 2オンス
アップル・シュナップス 1オンス（大きく絞ったもの ライム・ジュース 薄切りリンゴ（飾り用）
ロングアイランド・アイスティー
流行り廃りのないカクテルです。 ラム、テキーラ、ウォッカ、ジン、トリプルセックを甘酸っぱいコーラとレモンジュースで仕上げた強力な調合酒です。
材料;
1/2オンス ウォッカ
1/2オンス ジン
1/2オンス ライトラム
1/4オンス テキーラ
1/2オンス トリプルセック
大さじ1
1/2オンス レモンジュース
材料;
材料;
原材料; ウォッカ(W)、ジン(G)、コーラ(C)
1/2 oz トリプルセック
大さじ1杯
フレッシュレモンジュースまたはお好みで
6 oz コーラまたは割った氷を入れる
Californication
Red Hot Chili Peppersが使用したCalifornicationとは異なる文化を混ぜ合わせることを指しました。 このカクテルには、世界各国のスピリッツが使われており、それを反映している。 ラン、ウォッカ、テキーラ、ジンのミックスに、オレンジリキュール、レモンジュース、オレンジジュースで仕上げ、様々なスピリッツをマスキングしている。 力強く、それでいて甘い。 仕上げにオレンジのスライスか、オレンジの皮をねじったものが添えられる。
原材料名;
ウォッカ、ジン：1/2 oz, ホワイト・ラム、テキーラ
絞りたてレモン・ジュース
1オンス・オレンジ・リキュール
3オンス・絞りたてオレンジ・ジュース
スライス・カット・オレンジを飾る
ピニャ・コラーダ
見た目も味も特徴の、南国カクテルの代表格。 アルコール飲料というよりは、スムージーのような感じです。 ココナッツミルク、ラム、パイナップルジュースの控えめながら完璧なブレンドは、長年にわたって根強い人気を誇っている。
原材料名;
2 oz Captain Morgan Original Spiced Rum
1 Maraschino cherries
6 oz Pina Colada mix
2 oz pineapple juice
1 pineapple quarter and sliced
Margarita
tequila.Com の単純混合物、Margarita は、柑橘類と柑橘類の混合物であります。 トリプル・セックとライム・ジュースを氷とブレンドすることが多いが、伝統的にはオン・ザ・ロックで提供される。 塩で縁取られたグラスで供されるのが一般的。 伝統的なライムから、ラズベリー、ピーチ、ストロベリーなど、さまざまなフルーティバージョンがアレンジされている。
原材料;
濃縮フローズン・ライムエード 1缶（6オンス）
テキーラ 6液量オンス
コアントロー・オレンジ・リキュール 1オンス
トリプル・エスク 2液量オンス
カイピリーニャ
元々はスペイン風邪に使う治療薬に基づいている。 ブラジルの国民的な飲み物で、カシャカ（サトウキビから取れる蒸留酒）またはホワイトラム/ウォッカ、黒砂糖、ライムジュースで作られています。
材料;
2オンス カチャカ（ラム）
ライム1個
砂糖小さじ1
ミントジュレップ
バーボン、少量の水、粉糖とグラニュー糖、たくさんのミントの混合は昔からとても人気のあるカクテルの方法であった。
材料;
水1/2カップ、
白砂糖1/2カップ、
大さじ2杯のフレッシュミントの葉を粗く切ったもの、
1カップ ケンタッキーバーボン、
水1/2カップ、
粉砂糖1/2カップ、
グラニュー糖1/2カップ、ミントの葉1枚。
フレッシュミントの葉2枚（飾り用）
マイタイ
マイタイは、フルーティな南国の味が甘くて鮮やかなポリネシア風のカクテルです。 ライト・ラムとダーク・ラム、オレンジ・キュラソー、オルジート・シロップ、ライム・ジュースを混ぜたこのドリンクは、誕生以来、タヒチの文化を象徴する存在となっている。
原材料;
1オンス ライトラム
1オンス ゴールドラム
1/2オンス オレンジキュラソーリキュール
1/2オンス オージートシロップ（アーモンドシロップ）
1/2オンス ライムジュース
1個 ダークラム
モヒート
夏にぴったりのモヒートは、ミントの爽やかな風味が特徴です。 ホワイト・ラム、ミント、ライム・ジュース、砂糖、ソーダ水を混ぜたこのカクテルは、アルコール度数が比較的低く、すっきりとした味わいです。 モヒートを作るときは、ミントの葉をさいの目に切るのではなく、必ずつぶして油分を取り除くと、ミントの香りが引き立ちます。
材料;
フレッシュミントの葉10枚
ライム1/2個（くし形切り4個）
白砂糖大さじ2（または好みで）
氷1カップ
ホワイトラム1 1/2 オンス
クラブソーダ1/2カップ
コスモポリタン
ピリッと辛いウォッカ入りカクテルです。 トリプルセック、ライムジュース、クランベリージュースは、スクリュードライバーに取って代わり、多くのウォッカ愛飲家がコスモポリタンのすっきりとした味わいと酸味を好むようになった。 コスモポリタンの作り方のポイントは、クランベリージュースとコアントロー・トリプルセックという、このドリンクに欠かせない2つの要素が良い銘柄であることだ。
材料;
2オンス ウォッカ
1オンス コアントロー
1/2オンス クランベリージュース
1/2オンス フレッシュサワーミックス
飾り用レモンツイスト
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