塩キャラメルとバーボンのバタースコッチブディーノ

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This Butterscotch Bourbon Budino with Salted Caramel is like a pudding cup for adults.これは、塩キャラメルを使ったバタースコッチのブディーノ。 甘すぎず、濃厚でクリーミーな贅沢な味わいです。

はっきり言いますが、私はチョコレートが好きではありません。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。

しかし、今日、私はあなたと塩キャラメルとバタースコッチバーボンのブディーノのレシピを共有することは、ハードチョコレート愛好家をノックすることが保証されています。

ブディーノは、基本的にプディングを意味するおしゃれな言葉です。

私が初めてブディーノを知ったのは、Dobbes Estate Wineryで受けた料理教室のときでした。 チョコレート・ヘーゼルナッツ・ブディーノに生クリームを添えたものを作りました。

バタースコッチとバーボンの登場…そして、せっかくなので塩キャラメルも。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」にとって、最適なのです。

本当に味を輝かせるために、私はプラグラー®などの高品質のバターを使いたいのです。 アメリカの酪農家の本物の牛乳を使ってじっくりと撹拌しているので、とてもクリーミーなんです。 しかも、人工的な材料やホルモン剤は一切使っていません。 塩キャラメルソースやバタースコッチブディーノのカスタードに使うと、その違いがよくわかりますよ。

そして、塩キャラメルソースと同様に、このバタースカッチブディーノのカスタードも簡単に作ることができます。 一番時間がかかるのは、調理後に冷やすのを待つことです。 最低でも4時間はかかります。 そのため、私は食べる1日か2日前に作り、カスタードを小さな瓶に分けて、冷蔵庫に入れておきます。 5344>

塩キャラメルソースも事前に作っておくと、1週間前からでもOKです。 キャラメルを温め、ブディーノに少しかけ、ホイップクリームとピスタチオをトッピングすれば出来上がりです。

カスタードを単品で試食してみると、本当に甘すぎないことに驚くかもしれませんね。 甘さ控えめのまろやかな味わいなので、次から次へとスプーンがすすみます。 上に乗っている塩キャラメルが、甘ったるさを感じさせず、とても美味しいです。 このバタースコッチのレシピが好きなら、私はあなたがこのレシピに星のレビューを与えるならば、それをとても感謝します！それは秒に「はい」と言うためにそれを過度に簡単になり、甘さ、クリーミーさと塩味のちょうど良いバランスです。 また、出来上がった料理の写真をインスタグラムでシェアしてください！ハッシュタグ「#platingsandpairings」とタグ「@platingsandpairings」をつけてくださいね。

Wine Pairings for Butterscotch Budino:

• Tawny Portは、クリーミーでカスタード料理に合う私のお気に入りのワインペアリングのひとつ。

塩キャラメルのレシピをご紹介します。

• 塩キャラメル入りローズアップルタルトレット
• 塩キャラメルバナナブレッドとヨーグルト
• 塩キャラメルヨーグルトポプシクル

Butterscotch Budinoレシピ

私が使った瓶はこちらで購入可能です。