Sept 4, 2003 — カロリーや脂肪の猟犬がまたやってきています。 今回は、Center for Science in the Public Interest の研究者が、スーパーマーケットで売られているアイスクリーム バーやフルーツ バー、その他の冷凍食品について、その長所と短所を調査しています。 その結果、店で売られている冷凍菓子は、平均してアイスクリーム店で売られているものよりも飽和脂肪が少なく、値段も安いことがわかりました。
風味がよく、脂肪分やカロリーが少ないとして上位にランクインしたフローズン・スウィーツは以下の通りです。
- Fudgsicles and Creamsicles
- Healthy Choice Low-Fat Fudge Bars
- Haagen-Dazs Chocolate Sorbet Bars
- TropicanaのStrawberry ‘n Cream and Orange Cream Bar
CSPIは飽和脂肪が2g以下なら「ベストバイト」カテゴリーにアイスクリーム菓子を含めています。 カロリーは150kcal、主原料に果物（りんご、ぶどう、洋ナシ以外のピューレやジュース）を使用。
研究者たちはまた、味は素晴らしいが飽和脂肪を最小限に抑えた、何十もの冷凍フルーツバーを発見しました。 しかし、グレープ、アップル、ペアといったフレーバーは最も栄養価が低いので、避けるべきであるとグループは勧告しています。 より理想的なのは、フルーツ、フルーツピューレ、またはフルーツジュースを主成分とするものです。
- Breyers
- Dole
- Tropicana
- Frozfruit
リスト中の最もヘルシーなバーには次のメーカーによるものがあります。