植物からパワーを得ている10人のアスリートと、彼らが食べているものを紹介します

何十年もの間、私たちの多くは、最高の体調でアスリートになるには、肉と乳製品が必要だと信じてきました。乳製品業界は、「牛乳をどうぞ」キャンペーンのもと、牛乳でムキムキになったアスリートを使い、牛乳が強く健康な骨を作る方法であるという考えを売り込みました。また、友人や家族に肉食を控えようと思っていると言うと、「でも、タンパク質はどこから取るの」と最初に聞かれるかもしれません。また、タンパク質は動物性のものだけから得られるのではないこともわかっています。植物性タンパク質は動物性タンパク質と同じように筋肉を作るのに役立ち、満腹感を長く持続させることが研究で明らかにされています。最近では、アスリートであっても、植物性タンパク質を十分に摂取することができるようになりました。例えば、レッドレンティルのティッカマサラ、セイタンソーセージ、スペルトベリーとレンズ豆のスロッピージョーなど、何百もの高タンパクのヴィーガンレシピを見つけることができ、フードモンスターアプリなどの素晴らしい植物性レシピアプリは、自宅で栄養のある食べ物を作る手助けをしてくれますよ。

「300ポンド・ビーガン」として知られるデビッド・カーター、ウルトラマラソン選手のスコット・ジュレク、パット・リーヴスなどの植物性アスリートや「ゲームチェンジャー」などのドキュメンタリーのおかげで、植物性食事で筋肉に栄養を与えることは難しくないとわかっています。

より植物ベースの食事に移行しようとしている方には、Food Monsterアプリのダウンロードを強くお勧めします。15,000以上のおいしいレシピがあり、肉なし、ビーガン、アレルギー対応レシピの最大のリソースで、健康で強くなるのを助けてくれます

ここに、植物で力を得ているアスリートたちがいます！

Kendrick Farris

kentrick Men’s Fitness

2016年に、Kendrick Farrisはリオオリンピックで出場した唯一の男性の重量挙げ選手でした – そして、あなたはそれを推測します：彼は植物の力を借りているのです。ファリスは、チームUSAの重量挙げ部門の唯一の男性選手であっただけでなく、記録更新者でもあり、彼はビーガンにとって強いだけではないことを示しています。彼は強いのです、一定期間。 2016年のオリンピック予選では、クリーン＆ジャークで831ポンドと431ポンドを持ち上げて米国記録を破りました

ファリスは、自分の祖先をイスラエルの部族にたどった後、ビーガンになったとメンズフィットネスに語っています。彼は動物の調理方法に確信を持っていなかったので、代わりにビーガン食を試してみたいと思いました。彼は「2014年、息子が生まれる前に」正式に切り替えました。「彼は2人目の子供で、私にとっては、彼に教えたいこと、彼のために示したい手本について考える時期でした」と、決断の一因を挙げています。ファリスは、この決断をしたことで、体全体の調子が良くなったことを実感しています。体が軽くなったような気がします。体の回復も早くなり、体も軽くなったし、頭もクリアになった。集中力が高まった気がします」。

ファリスのように食べる：

記録破りの菜食主義の重量挙げ選手は、何を食べてそんなに強くいられるのだろうか？ファリスは豆が好きだと言いますが、実は何を、どれだけ、いつ食べるかはあまり気にしていないそうです。基本的には、お腹が空いたときに食べ、気分がよくなるものを選んでいるそうです。ケンドリックのように、豆でワークアウトの燃料を補給したいとお考えですか？黒豆のローフ、マッシュルームとピーマンのベイクドビーンズ、ガーリックパプリカソースのシンプルなビーンズバーガーはいかがでしょうか？

Alison Crowdus

alison crowdus Plantbuilt

Alison Crowdusさんはケンタッキー在住のパワーリフター。13年間のチアリーディング、高校時代には砲丸投と円盤投、さらにレクリエーションのリフティングとパワーリフティングで実績を残しているそうです。プラントビルドのプロフィールで、クラウダスは、競争心が彼女をパワーリフティングに駆り立てたと語っています。「私はいつも、自分の身体を限界まで追い込み、それと同じくらい強くなるように自分の心に挑戦する人間です。 9009>

パワーリフティング競技者としてのキャリアは浅いものの、クラウダスさんはすでに全米で認められているアスリートです。 Great Vegan Athletesによって報告された、Crowdusは、3月の2017 Arnold XPCでパワーリフティング・デビューし、480ポンドを持ち上げてスクワットの自己ベスト（pb）を超え、デッドリフトのpbを100ポンド伸ばしたのである。 2017年5月、クラウダスは、世界で歴代最大のベンチプレスの12位にリストアップされ、現在、米国で1位です。

Eat like Crowdus:

Crowdus はアリシアシルバーストーンの本、The Kind Diet を読んで、彼女の減量の旅を助けるために2012年にビーガン食に切り替え、わずか 1 ヶ月後に彼女の回復時間および全体の健康にプラスの変化を見て取りました。植物性パワーリフターは何を食べているのでしょうか？クラウダスはGreat Vegan Athletesに、「加工された『ビーガン代替食品』にはできるだけ手を出さないようにしています。むしろ、主なタンパク質源として豆腐、主な炭水化物源として玄米、さつまいも、キヌア、野菜としてブロッコリー、カリフラワー、インゲン、アスパラガスなど、脂肪としてオリーブオイル、アボカド、ナッツバターを使っています。” Plantbuiltによると、Crowdusは週5日の激しいトレーニングスケジュールから体を回復させる方法として、エンドウ豆のプロテインも食事に取り入れているそうです。クラウダスさんのような食生活を送りたいですか？蒸しサツマイモとワイルドライスのトマトチリソース、レモンパプリカ豆腐のステーキ、サツマイモとキヌアのチリなど、ホールフード、植物ベースのレシピを試してみてはいかがでしょうか。

Venus Williams

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女性スポーツといえば、ビーナスとその妹、セレナはおそらく現代で最も優れたアスリートの一人でしょう。ビーナスは現在、グランドスラムのシングルスドローに最も多く出場した記録を持っています。さらに、彼女はいくつかのテニストーナメントで数々の連勝記録を持っています。それだけでなく、ビーナスはオリンピックでいくつかの金メダル（シングルスで4個、セリーナとのダブルスで3個）と混合ダブルスで銀メダルを獲得し、男女テニスプレーヤーによるオリンピックメダル最多記録（キャスリーン・マッケイン・ゴッドフリーとの共有タイトル）を保持しているのである。

2011年、ビーナスはシェーグレン症候群と診断され、2回戦の前に全米オープンを辞退した。シェーグレン症候群は、目や口の乾燥、関節や筋肉の痛みなどを引き起こす自己免疫疾患であり、ビーナスはこの病気にかかった。診断後、ビーナスはロービーガン食を取り入れ、Health誌のインタビューでは、”私の人生全体を変えた “と述べています。しばらく休養した後、ビーナスはこれまでと同じように強くなってコートに戻ってきました。ヴィーナスはHealth誌に、「文字通り、もうテニスはできなかったから、本当に人生が変わったわ。私が愛していたものを奪い始めていたから、私は何かを変えなければならなかったし、私の人生を変えなければならなかったの。そのため、”憧れのテニスをする “ということは、”自分の好きなことをする “ということなんです」

ビーナスのように食べる：

課題があることを認めながらも、彼女は新しいダイエットに固執する最も簡単な方法は、「自分が好きなものを食べていることを確認すること」だと言います。彼女のお気に入りのレシピの1つは、根セロリのピューレ入りスープです。このポテト、ネギ、セロリのスープに、ヴィーナスのようにフライパンで炒めたニンニクをのせたり、カシュークリームを垂らして食べてみてはいかがでしょうか？ヴィーナスのように食べてみたいですか？このロー・ジカマ・チリ・チーズ・フライドポテトに、スパイスの効いたニンジン、ヒマワリの種、カボチャの種で作った「タコスミート」をトッピングしたり、このロー・ズッキーニ・ラザニアや、ロープロテイン「シンミン」-おいしい！-をチェックするのもおすすめです。

Austin Aries

aries WWE

身長175cm、体重202kgのプロレスラーAustin Ariesは、プロレス界では大物ではないかもしれませんが、間違いなくこの植物由来のアスリートは侮れない力を持っていることでしょう。現在、ワールド・レスリング・エンタテインメント（WWE）と契約し、新たに復活したクルーザー級部門のトップパフォーマーの一人として活躍するエイリースは、プロレス人生の中で合計23のチャンピオンシップに出場している。さて、プロレスのファンでない方は、”あんなものは現実ではないのでは？”と思われることでしょう。プロレスの試合結果は決まっているかもしれないが、それを作るためには、最高の運動能力が必要なのである。 WWEや他の大きなプロモーションと契約しているレスラーがリングに上がっていないとき、あるいは次のショーの目的地へ移動していないとき、彼らは厳しいトレーニングセッションで自分の体を限界まで追い込んでいる可能性があります。

Ariesは驚くべきアスリートであるだけでなく、彼は過去10年間ベジタリアン、過去6年間ビーガンであり、長い間ハイパーマスク的行動を称賛し報いることで知られてきた業界で働いてきました。 ESPNとのインタビューで、牡羊座は、一緒に旅行していた男性が赤身の肉と健康との関連性を持ち出したことをきっかけに、菜食主義への道を歩み始めたことを明らかにした。その後、牡羊座は「自分の食べ物がどこから来ているのか、その現実を点と点で結び始めたんだと思う…その点を結び始めたら、それを切り離すことができなくなったんだ。そして、もっと知りたくなったのです」

アリエスのように食べる：

アリエスの著書『Food Fight: この本には、彼のプロレスキャリアとビーガン食への道のりが詳しく書かれています。彼のキャリアを考えると、牡羊座は移動が多いのですが、タンパク質源としてレンズ豆が好きだと言っています。この圧力鍋メキシカンレンティルシチュー、このハーティレンティブロッコリーボロネーゼ、またはこれらの焼きレンズ豆ファラフェルのようないくつかの高タンパク質のビーガンレシピを試してみてください。 1986年、14歳で家を出た後、ミルズさんは自分のビジネスを始めることに成功しました。 1986年、14歳で家を出た後、起業に成功し、20歳までにすでに3つのビジネスを立ち上げ、売却しています。その後、バルカン半島危機のためにスロベニア（旧ユーゴスラビア）に渡り、ロンドンで難民救済センターを立ち上げる。しかし、バルカン危機から帰国した1993年、ミルズさんは交通事故に遭い、脚を失う。療養中、友人の勧めでヒポクラテス・ヘルス・インスティテュートに通うことになった。乳がんが寛解したのは、その代替医療のおかげだと信じていたからです。ミルズさんによると、「研究所では、肉や乳製品はすぐにメニューから外され、代わりにホールフード、ビーガン、ローフードの食事と自然療法が取り入れられました」。 2010年、ミルズさんは、人生の新しい章を開きました。プロのアルペンスキーレースで、「ブラックラン」、つまり上級者向けの斜面に挑戦したのです。ミルズさんによると、「山を一直線に滑っているところを、たまたま元オリンピックアルペンスキーチームのコーチだったピーター・プロディンガーという紳士に目撃されました」。プロディンガーは、ミルズが片足しかないことを知るとさらに感激し、プロのアルペンスキーレースに挑戦するよう彼女を説得したのです。 1年後、ヘザーは5つの金メダルと1つの銅メダルを手にした。その翌年には、銀メダル3個、銅メダル1個を獲得した。 2015年、47歳の時、ミルズはフランスの山を103.6mphで下山した後、最速の女性障害者スキーヤーの世界記録を打ち立てました。

Eat like Mills:

A raw vegan diet helped Mills recover from her initial surgery. このような生クルミタコ「ミート」、コーントルティーヤと生メキシカンタコス、またはこれらの生バニラプロテインクッキーとクリーム。

Patrik Baboumian

patrik Vegifeel.de

多くの人々がまだ菜食で利益を上げることができないと思うのは大きな秘密ではないです。しかし、アルメニア人とドイツ人の強者で元ボディビルダーのパトリック・バブーミアン氏を見れば、それが真実でないことがわかるはずです。この植物由来のアスリートは、105kg以上のカテゴリーでのログリフト、フロントホールド、ビール樽リフティングなど、パワーリフティングの記録をいくつも持っているだけではありません。 2013年、彼は10メートルの距離のために550キロ（1212.54ポンド）を運ぶことによってヨークウォークの世界記録を破り、2015年に560キロ（1234.59ポンド）を運ぶために彼自身の記録を破る。

BaboubianはCNNに、強くなりたいという彼の欲求がイラン・イラク戦争の熱の中で、1980年代にイランで育ったことに由来すると語った：「私はいつも強くなりたいと願い、自分を守ることができると、他の人を守ることができる。幼い頃にドイツに移り住んだ彼は、その後、重量挙げやボディビルに興味を持ち、大会で成功を収めました。驚いたことに、彼はベジタリアンでありながら「ドイツ最強の男」に選ばれました。しかし、バブビアンによると、菜食主義にしたことで彼は以前より強くなったそうです。「体重は増え、強くなり、パワーリフティングでヨーロッパ選手権のタイトルを取り、世界記録を3つ破り、すべてがうまくいきました・・・血圧も下がり、回復時間がとても早くなったのでもっとトレーニングできるようになりました。9009>

Eat like Baboumian:

彼の成功を受けて、Baboumianは菜食主義の強力な（シャレではなく）支持者となり、ドイツ語で『Vrebellion-I』という本を書きました。そこでは、植物ベースの食事を取り巻く固定観念を打ち破ることについて語り、栄養についてのヒントを提供しています。世界記録を樹立した強者は、どのようにして健康を維持しているのだろうか。バブビアンによると、「豆、豆類、レンズ豆、エンドウ豆、そして米やジャガイモなど、カロリーのある多くのものが、私がやることのエネルギーを与えてくれる」

バブビアンにふさわしい食事としては、「Sunchoke入りレッドレンティル・ダルのカレー」「シェパードパイ」「カレーとココナッツポテトのカシューナッツエンドウ豆入り」や「クラシックライスとビーンズに華を添える簡単5ワザ」がおすすめです。

Nate Diaz

nate diaz UFC.com

総合格闘技（MMA）の試合を見たことがある人は誰でも、それが気の弱い人のスポーツでないことを知っていると思います。そのため、このような「曖昧」な表現が使われているのである。一方、MMAファイターは、痛みを伴うアームバー（相手の肘や肩、あるいはその両方を過伸展させ、タップアウトさせる技）や、機転を利かせた素早い一撃でKOを狙うことをためらわないことで知られています。

現在、UFC（Ultimate Fighting Championship）と契約しているネイト・ディアスは、ブラジリアン柔術の黒帯を持ち、シーザー・グレイシーの指導を受けたサウスポーファイターである。また、同じくUFCと契約しているビーガンファイター、ニック・ディアスの弟でもある。 155ポンドで、ネイトは現在ライト級に属し、UFCのライト級ランキングで7位につけている。

菜食主義を始めたきっかけについて、ネイトは長い道のりを歩んできた。幼少期、ネイトもニックも、母親の多忙なスケジュールのせいで、ファーストフードをたくさん食べていたそうです。ネイトはMen’s Journalに、「17歳くらいの時に、試合のために乳製品を食べるのをやめたんだ」と語っていますが、試合後、フェットチーネ・アルフレドを大食いし、「それから家に帰ったら、体調が悪くなって頭痛がして、1週間トイレに出たり入ったりしていたんだ。そのせいで、僕は本当に混乱してしまった。それが治った後、「もうこれは必要ない」と思ったんです。そのため、このような些細なことであっても、そのようなことが起こってしまうのです。そして、彼は菜食主義のスポークスマンのような役割を果たすのが好きだと認めている。 “私はビーガン業界を促進するのが好きです。ディアスのように食べる：

いくつかの主にロービーガンレシピを試してみたいですか？このような場合、ディアスのように食べることができます。

Jehina Malik

jehina Jehina Malik/Facebook

ビーガンは筋肉がつかないという人は、ボディビルダーJehina Malikを見てみる必要があると思います。生まれたときからビーガンであるメイルクは、ボディビルダー兼パーソナルトレーナーとして、ビーガンや女性でも筋肉を作り、彫刻することができるという生きた証拠です。彼女のボディービルのキャリアは、19歳のときに10代のボディービルショーに出場し、優勝したことから始まりました。彼女の原動力は何だったのでしょうか？彼女はPlantbuiltに、「私は痩せて小さく、多くの人に否定されながら育ちました。また、人体解剖学への情熱もあり、自分の体格が目の前で変化していくのを見るのが大好きです」

2012年、マリクは全米体格委員会（NPC）のスティーブ・ストーンNYメッツに出場し、女子ボディビルライト級で1位を獲得しました。 2013年、Malikは2013 NPC Easter U.S.A.で女子ボディビルライト級で1位、女子フィジークオープン総合1位を獲得した。その後、2014年に国際ボディビル・フィットネス連盟（IFBB）からプロカードを取得し、地域大会だけでなく、全米のボディビル大会に出場できるようになりました。プロカードを取得した後、マリクは自身のインスタグラムに「私は自分の夢を追いかけ、それが実現した！決してあきらめたり、誰かに何かが不可能だと言われたり、夢が現実にならないことを許してはいけない！」と名言を残しています。その弾薬を取り、一生懸命働いて、彼らが間違っていることを証明する！」

マリクのように食べる：

マリクは、「生まれてから初めてすべてのビーガン IFBBプロフィジーク」として自分自身を請求するのが好きです。どのように彼女はとてもカットを維持するのですか？ MailkはPlantbuiltに、競技に至るまでの彼女の食事は、”非常に非常に厳しく、清潔で、正確 “であると言いました。ポッドキャストThe Vegan Body Revolution Show With Thomas Tadlockで、Malikは、彼女が競技シーズン中に食べているものを詳述しました。

朝食に豆乳、ベリー、ビーガンプロテインパウダーと3/4カップオーツ（時には彼女の好物のカシューナッツと）、2食目に蒸したほうれん草とブロッコリーと玄米、豆腐を食べる。 3食目は、テンペを半分、韓国産か白身のジャガイモを1個、野菜とミックスベジタブルを液体アミノで味付けしたものを食べるそうです。最後に、ヴィーガンプロテインシェイクを食べます。ワークアウトの後、彼女はキヌアかライスに青菜と豆腐かテンペを添えて、1/2カップの量を食べるのが好きだそうです。また、競技シーズンには、甘いものや高炭水化物のプロテインバーも控えているそうです。

マリクのように食べてみたいですか？このGreen Goddess Bowl、Spicy Grilled Culiflower Bowl、Indonesian Macro Bowlのようなパワーボウルを試してみてください。また、”Spiry Grilled Caulflowowl “や “Indonesia Macro Bowl “などのパワーボウルもおすすめです。A.S.E.ジャンパー、固定構造または高い崖からパラシュートまたはウィングスーツ飛行を含むスポーツ（頭文字B.A.S.E.は、建物、アンテナ、スパン、地球の略です）。彼女のウェブサイトによると、デイビスさんがロッククライミングを始めたのは1991年、メリーランド大学1年生のとき。文学の修士号を取得し、ロースクールを1週間受講した後、デイヴィスさんはクライミングのために生きているのだと決心しました。ユタ州モアブに移り住み、祖母のお下がりのオールズモビルで暮らしながら、ウェイトレスをしてクライミングの旅費を稼ぎました。クライミングは、いろいろな意味で人生のメタファーであることを学びました」とデイヴィスは書いている。 9009>

2003年、ロッククライミングに最適な食事を探した結果、デイヴィスはビーガンになりました。友人や仲間から、それは良くないと言われましたが、デイビスさんは、菜食に切り替えたことは、彼女の運動能力にとって、これまでで最高の決断のひとつであると感じています。このような、「曖昧さ」、「曖昧さ」、「曖昧さ」が、「曖昧さ」、「曖昧さ」、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」となり、「曖昧さ」が、「曖昧さ」となります。11のクライミングをフリーソロで登った最初の女性、パタゴニアのフィッツロイ山脈のすべてのピークを登頂した最初の女性、エルキャピタンのサラテウォールをフリーで登った最初の女性、コロラド州のロングスピークでザ・ダイヤモンドをフリーソロした最初の女性、トーレ・エッガーに登頂した最初の女性である。彼女は、主に丸ごと、植物ベースの食品の食事を好むと言います。朝食にはミューズリーなどの穀物ベースの朝食、登山時のおやつにはナッツやバー、エネルギーブロック、夕食にはレンズ豆のスープやグルテンフリーのラーメンなどタンパク質が豊富な夕食を楽しんでいるそうです。チャイローストミューズリー、サツマイモジンジャーグラノーラバー、キューバ風レンズ豆スープ、玄米麺を使ったセサミポートベローラーメンなどのレシピをお試しください。

ティア・ブランコ

tia Tia Blanco/Facebook

ティア・ブランコは、ニカラグアのポポヨで行われた国際サーフィン協会（ISA）オープン女子世界サーフィン選手権2015で1位の金メダル獲得で知られているプエルトリコ系アメリカ人のサーファーである。翌年にはコスタリカのプラヤ・ジャコで防衛に成功し、2年連続でサーフィンの世界チャンピオンとなった。また、世界の女性サーファーのトップ50にランクインし、いくつかの国際大会で優勝しています。

ブランコはThe Clymbとのインタビューで、父親が沿岸警備隊に勤務していた3歳の頃からサーフィンを始め、ハワイに住んでいたことを明かしました。サーフィンは驚異的な肉体的・精神的持久力を必要とし、ブランコは特別なイベントの準備のために、天候に関係なく毎日少なくとも数時間は海に入るそうです。また、自宅ではヨガと瞑想を実践し、サーフィンのテクニックと強さを完璧にするためにパーソナルトレーナーの助けを借りているという。

ブランコはすべての大会を学びの場と考え、負けと勝利の両方から成長しようと努めている。彼女はThe Clymbに、「それぞれの勝利と敗北は、私にとってすべて重要なものでした。

ISAオープン女子世界選手権で大きな勝利を収める2年前、ブランコは自宅でベジタリアン食を続けた後、ビーガン（完全菜食主義者）になりました。彼女はワールドサーフリーグに、「私は動物のためにビーガンになったのです。みんな大好きだし、友達を食べたくはない。安っぽく聞こえるかもしれないけど、本当よ。” 今日、彼女は自身のInstagram、Tia’s Vegan Kitchenを通じて、ビーガン食を推進している。

Eat like Blanco：

大会のために最高の体力を得るために、ブランコは主にホールフード、植物ベースの食事を好んでいる。彼女のインスタグラムでは、毎食、さまざまな食べ物の写真を投稿しています。彼女は朝食にスムージーボウル、豆腐スクランブル、スムージー、オートミールなどを好んで食べています。ブルーベリーヘンプシードプロテインスムージーボウル、チーズ豆腐スクランブル、バニラルクマそばシェイク、オーツ、ピスタチオ、グレープフルーツ入りブレックファーストボウルなどのレシピを試してみてください」

ランチとディナーには、穀物と野菜からなるシンプルな料理を好む。このビビンバのような野菜のボウル、このBBQの仏ボウル、またはこのロースト野菜とジャックフルーツのマクロボウルを試してみてください

デザートについてはどうですか？ブランコはメンズジャーナルに、「カップケーキは私の好きなデザートで、作るのが大好きです。もし私がチートデイを持ちたいなら、私はチートデイを持つつもりです。” 私たちは、パイナップルハラペーニョフィリングとこれらの愛らしいマリブラムカップケーキ、これらのチョコレートピーナッツバターアイスクリームカップケーキ、ブラックベリークリームチーズフロスティングとこれらのバニラカップケーキをお勧めします。

アスリートのように食べるために推奨リソース。

ビーガンダイエットで十分なタンパク質を得るための他の方法について興味がありますか？

25 Delicious Vegan Sources of Protein (The Ultimate Guide!) （ビーガンのおいしいタンパク源25選）をご覧ください。
Sample Meal Plans for the Female Vegan Athlete
5 Plant-Based Foods that Will Help You Build Muscle
5 Clean Muscle-Building Foods for Athletes That Are All-Vegan
15 Clean.All-VEGAN（すべて菜食主義のアスリート用クリーンな筋肉増強食品）。プロテインはホエイを使わないほうがいいということを証明するビーガンプロテインパウダー
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