By Sarah Bretz
– August 12, 2020年
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私たちのように、自宅でカクテルを作るとなると、かなり気が狂ってしまいますよね。 私たちは、クルーズラインの調味料をかき混ぜることで、時間をつぶしたり、実験したりする楽しい方法を思いつきました。 先週ご紹介した「自宅で作れるクルーズレシピ」が大好評だったので、お気に入りのカクテルを紹介することにしました。 今回は、ご自宅のキッチンで作れる人気のクルーズ・カクテルを11種類ご紹介します。 インスタグラムやフェイスブックでタグを付けて写真を投稿したり、フォーラムでシェアしてくださいね。
キューカンバー・サンライズ – カーニバル・クルーズ・ライン
Ingredients:
- 2 cucumber wheel (muddled)
- 1 oz. ライムジュース
- 2 oz. アブソルートウォッカ
- 2 oz. スイカシロップ
- オレンジジュース2オンス
- キュウリの輪切り1個
作り方:
- マッドしたキュウリ、ライムジュース、ウォッカ、シロップ、オレンジジュースをグラスに入れて混ぜ合わせます。
- 中身をシェイクする。
- 余分な果肉を濾す。
- 氷を入れた別のグラスに注ぐ。
- キュウリを飾る。
アルケミーバーで提供。
Coco Loco – Royal Caribbean
Ingredients:
- .75 oz. Dark rum
- .5oz.75 oz. ココナッツラム
- .5 oz. 濃縮オレンジジュース
- .5 oz. 濃縮パイナップルジュース
- .5 oz. 濃縮パパイヤジュース
- .5 oz. ココナッツクリーム
- .1.グレナデン
- パイナップルウェッジ
作り方:
- 材料と、ハーフカップのクラッシュアイスをブレンダーに入れ、
- 滑らかになるまで混ぜる。
- 混ぜ合わせたものをカクテルグラスに注ぎます。
- パイナップルウェッジを飾ります。
ネグローニ – ホーランドアメリカ
Ingredients:
- 2 orange wedges
- 1.5 oz gin
- .5 oz sweet vermouth
- .1オンス ジン
- .5オンス スイートベルモット
- .5 oz カンパリ
- 1 oz ソーダ
付け合せ:
- レモンの皮
作り方:
- カクテルシェーカーで、マドラーでウェッジオレンジを手で押しておく。
- 氷を上まで入れ、他の材料をすべて加える。
- シェイクして&オールドファッション・グラスに注ぎ、飾りにレモンの皮を一片添える。
Kiss on the Lips – Carnival Cruise Line
Ingredients.Odyssey: Kiss on the Lips (キス オン ザ リップス、リップス、カーニカルカクテル)
- 1 1/2 ounces peach schnapps
- 5 ounces frozen mango chunks
- 1 tablespoon grenadine
- 2 cups crushed ice
作り方:
- ピーチシュナップ、冷凍マンゴーとクラッシュアイスをブレンダーにかけます。
- グレナディンをカクテルグラスの底に注ぎ、
- その上にブレンドしたものを注ぎます。
- パイナップルのスライスとチェリーを飾ります。
Konk Kooler – Disney Cruise Line
Ingredients.Odresigns:
- 1/2 オンス ダークラム
- 3/4 オンス ライトラム
- 1 オンス パッションフルーツジュース
- 1 オンス ピニャコラーダミックス
- 1 オンス オレンジジュース
作り方:
- すべてをミキサーにかけ、全速力で数秒回し、すべての材料を混ぜ合わせます。
- クラッシュド・アイスの上に注ぎます。
- オレンジウェッジとマラスキーノチェリーを飾ります。
バハマにあるディズニーのプライベートアイランド、キャスタウェイケイで発見されたカクテルです。
モカチョコゲッタウェイ-カーニバルクルーズライン
材料です。
- 3/4 oz アイリッシュクリーム
- 3/4 oz ダークラム
- 1/4 oz ブテスコットシャップス
- 1/4 oz カルア
- 2 1/2 oz アイスクリームミックス
- Chocolate Syrup
作り方:
- グラスの内側にチョコレートシロップを敷き詰めます。
- すべての材料をブレンダーで混ぜ合わせます。 7302>
- ホイップクリームとチェリーをのせる。
パープルレイン – MSCクルーズ
Ingredients:
- about .5オンス グレナディン
- 1.5 オンス バカルディ オークハート ラム
- 1.5 オンス ウォッカ
- 1 オンス ピーチ シュナップス
- 3.5 オンス スイートン サワー ミックス
- .5 オンス ジン
- .3 オンス.1オンス グレナディーン
- 1.1 オンス グレナディン
1.5 オンス ピーチ シュナップス 1.1 オンス グレナディン
作り方:
- グレナディンをグラスの底に注ぐ。
- シェーカーでラム、ウォッカ、ピーチシュナップス、スイート&サワーミックスを混ぜ、斜めにゆっくりとグラスに注ぎ、グレナディンと混ぜないようにします。
- ジンとキュラソーを混ぜ、上に浮かべる。
レベリアス・フィッシュ – ノルウェージャン・クルーズ・ライン
材料:
- ・・・75オンス・・・・. パッソア・パッションフルーツ・リキュール
- .75 oz. ロシアン・スタンダード・ウォッカ
- .25 oz. トリプル・セック
- 2 oz. プロセッコ
- 2 oz. オレンジジュース
- フレッシュ・ベリー(飾り)
作り方:
- パッションフルーツリキュール、ウォッカ、トリプルセック、オレンジジュースをミキシンググラスで混ぜ合わせる。
- 中身をシェイクする。
- グラスに注ぎ、氷をのせる。
- ストレーナーを使ってプロセッコ(スパークリングワイン)を12オンスのサービンググラスに注ぎ、氷をのせる。
ホットモルドワイン(グリューワイン)-バイキング
Ingredients.Pirates:
- 辛口赤ワイン3本(750ml)(ジンファンデル。 ピノまたはブルゴーニュ)
- 1 カップ砂糖
- 12 ホールクローブ
- 2 ピンチオールスパイス
- 2 ピンチメース
- 1 pt ブランデー
1 qt ドライ白ワイン
- 1 med オレンジ.T, くし形に切る
- レモン(中)1個
ガーニッシュ(飾り)。
- オレンジ(中2個)
- シナモンスティック(12本)
作り方:
- 3ガルの鍋(またはそれ以上)に赤ワインを入れ、軽く加熱し、砂糖とスパイスを加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 残りの材料を加え、弱火で1時間蒸らす。
- 器に盛り、くし形に切った果物を取り出し、クローブを濾し、オレンジスライスとシナモンスティックを飾る。
パラダイス・パンチ-プリンセス・クルーズ
Ingredients:
- 3/4オンス ウォッカ
- 1/2オンス サザンカンフォート
- 3/4オンス アマレット
- 1/3オンス ライム コーディアル
- 1 oz グレナディン
- 2 oz パイナップルジュース
- 1 oz オレンジジュース
インストラクション。
- シェイクし、氷で濾す。
- オレンジとチェリーを飾ります。
マイアミ・バイス – カーニバル・クルーズ・ライン
Ingredients.Pirates:
- 5 oz Bacardi 151
- 1 can Frozen Pina Colada Mix
- 1 can Frozen Daiquiri Mix
作り方:
- Pina Coladaに2 1/2 oz rum & iceを入れて混ぜます。
- ダイキリを2 1/2 oz ラム/氷と混ぜる。
- カクテルグラスにピニャ・コラーダを入れ、その上にダイキリを加える。
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