航空券なしでオクトーバーフェストを祝うためのベストビール

ああ、秋だ。 子供たちは学校に戻り、週末はサッカーで埋め尽くされ、葉は色づき始め、落葉し始める。 今年も夏が終わり、短パンとサンダルを片付け、フランネル、ジーンズ、そしてお気に入りの長い靴下を履く、神聖かつ厳粛な季節です。

衣替えには、食事の変化もつきものです。 冷蔵庫の中のビールは、夏の軽くて飲みやすいスタイルと、冬のスタウトやバーレイワインの力強さとの中間を満たす必要があります。 幸いなことに、そのためのスタイルが存在する。

オクトーバーフェストの別の用語はメルツェンであり、これはビールのスタイルとイベント（ドイツ語で「3月」）の両方を意味する。 そこで、わかりやすくするために、ビールを指す場合は終始「メルツェン」、毎年9月にミュンヘンで開催されるイベントを指す場合は「オクトーバーフェスト」という言葉を使うことにします。 メルツェンの特徴は、ホップの香りがマイルドで、トーストしたモルトが豊富で、強いキャラメル色をしたフルボディであることです。 また、そのようなビールを作るために必要な技術や知識は、すべてこのビールに備わっている。 1810年、ルートヴィヒ皇太子（後のルートヴィヒ1世）とザクセン＝ヒルドブルグハウゼン公爵夫人テレーゼの結婚をめぐる祝宴では、このスタイルが特に便利な道具として活躍した。 ミュンヘン市はこの結婚を毎年祝うようになり、この地を「テレジアンウィーゼ」（テレジアの野原）と名づけた。 1238>

時が経つにつれ、この年中行事はオクトーバーフェストとして知られるようになった。 競馬やバイエルンの農業を紹介するアグリカルチュラル・ショーが行われた。 (メリーゴーランドやブランコ、そしてビールの入ったステイン（樽）が点在していた。 飲み物のないパーティーなんてありえない。 やがて、見本市会場のあちこちに小さなビールスタンドが出現した。 1896年、このスタンドに代わってテントが登場し、この祭りの中心的存在となった。

ミュンヘンまで行けなくても、池の向こうのビールを（少なくとも味は）再現できるような、家庭用のビールがたくさんあります。 バイエルンスタイルのプレッツェルとシュニッツェルを手に入れ、レーダーホーゼンを着て、棚から信頼できるスタイン（ちゃんとしたガラスの器です、私たちは異教徒ではありません）を手に取りましょう。 ドイツのウンパーミュージックのアルバムをダウンロードする。 秋の午後に一日中酔っぱらう時間だ。

The Classics

Weihenstephaner Festbier

ABV: 5.8％
クラシックでクリーンな仕上がりです。 ドイツの同系統のビールと同様、このフェストビールは琥珀色というより黄金色をしています。 モルトのクラッカー的なキャラクターが良い。

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