花粉症と食事

春と秋は、一般的にアレルギーが多く、時には深刻な症状をもたらすことがあります。 花粉症の場合、空気中に浮遊している花粉だけでなく、食べ物に含まれている花粉でもアレルギー反応が出ることを知らない人が多いようです。

アレルギー症状を引き起こす誘因

空気中のアレルゲンが多くなる春と秋に、特定の果物、野菜、ナッツ、種子などを食べると、体が食物中のタンパク質を花粉と勘違いし、春と秋のアレルギー症状を引き起こしたり悪化させたりすることがあるのです。 この免疫システムによる「勘違い」の症状には、唇や喉の腫れ、涙目、喉や口のかゆみ、口の奥のヒリヒリ感などがあります。

自分が持っているアレルギーによっては、特定の生鮮野菜や果物を避けることが、食べたものから春や秋のアレルギーを引き起こさないための最善の方法となるかもしれません。 一般的に、これらの潜在的なトリガー食品を食べるのをやめれば、経口アレルギー反応を避けることができるかもしれません:リンゴ、アーモンド、セロリ、イチゴ、およびチェリー。 たとえば、草の花粉にアレルギーがある場合は、オレンジ、トマト、メロン、イチジクを避ける必要があります。 雑草の花粉に対するアレルギーであれば、バナナ、ズッキーニ、キュウリ、メロン、アーティチョーク、エキナセア、カモミール、ハイビスカスのお茶を避けるようにします。

これらのリストは包括的ではないですが、ほとんどの口腔アレルギー反応は簡単に診断することができます。 通常、認識されたアレルゲンの摂取後、30分以内に症状の発現を感じることになります。 何がアレルギー反応を引き起こしているのかを特定するのは、かなり簡単です。 食物日誌を使って、生で食べた野菜や果物を記録しておけば、どの食品が反応を引き起こしているかを突き止めることができ、食事から取り除くか、代わりに調理したものだけを食べることができます。

特に秋と春は、免疫力を高めることがアレルギー症状の緩和に大きく貢献します。 水分補給、十分な睡眠、毎日の運動を心がけましょう。 また、人工着色料や甘味料などの添加物の摂取を控えるようにしましょう。 食品に含まれる農薬は、アレルギー反応の一般的な誘因となることがあります。

アレルギー症状の発症時には、鼻や喉の炎症を抑えるために、天然の抗ヒスタミン剤を服用することを忘れないでください。

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