近年、茶系蒸留酒が脚光を浴びており、バーテンダーに新しい風味を与えている。
They say the little in this world is not curious with a good cup of tea – just ask the people of Great Britain.私たちのスパイクド・ビールのラウンドアップは、「ティータイム」にまったく異なる意味を与えています。 世界で2番目に多く消費されている飲み物であること、そして、典型的な英国式（そしてしばしばジンがかけられた）アフタヌーンティーとの関連を考えると、その風味がティーカップからカクテル・クープに広がったことは、本当に驚くことではありません。
もう少し強いものを好む人のために、世界中の蒸留所がジン、ウォッカ、ラムにお茶を注入し、伝統的なものに見られるフルーティー、シトラス、スイート、フローラルなフレーバーに代わるものを提供することに躍起になっている。
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