9種類の刃研ぎガイドをテスト、レビューしています。
伝統的に、鈍い工具を磨くことは、オイルストーンを取り出し、腕が切れるほどの鋭さまで刃を戻すために、ひじ掛けと技術を使う時です。
フリーハンドで丁寧に研ぐと素晴らしい結果が得られますが、慣れないと結果にばらつきが出ますし、道具の切れ味も今ひとつになります。 この記事では、20ドル未満から200ドル近くの価格帯の9種類のホーニングガイドとシステムの運転席での見方を紹介します。 これらのガイドはすべて、かんなやノミの刃のような、典型的な薄くてまっすぐな刃の工具を研ぐように設計されています。 また、鳩目鑿（のみ）のようにシャンクが先細りのもの、鋤簾（すきれん）のように短い刃のもの、厚いシャンクのものなど、さまざまな工具を研ぐことができます。 1878>
Alisam Sharpening Sled #SS1 Review
Guide Type.Guideのスタイルにより、通常の砥石（オイルまたは水）、ダイヤモンドプレート、または研磨フィルム付きのホーニングプレートを使用してホーニングが行われる。
Street Price: $70
Maximum Capacity: 2-5⁄8 ” wide
Honing Angle Settings (degrees): 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45
Skewed Blade Honing Possible: はい
使用可能な砥石とホーニング場所。 幅3″、厚さ1″までのベンチストーンまたはホーニングプレート
オプション。
鮮やかなブルーアルマイト仕上げの#SS1は、他のホイール式ガイドとは異なる設計および使用方法を持つホイール式研ぎ出しガイドです。 このガイドは円筒形のボディの中央に溝があり、そこに刃を挿入します。 円筒の外側を囲むプラスチック製のフランジリングは、刃を四角くするのに役立ち、ローレットノブ付きの大径の真鍮ネジで固定されます。 ネジには大きな足が付いていて、刃にかかる圧力を均一にします。また、溝の底には研磨紙が敷いてあり、刃がずれないようにしています。 SS1のボディは、2つのサイドサポートにまたがっており、それぞれの下端には車輪が付いています。 サイドサポートは、ハンドルとなる一対の大きなプラスチック製ノブのネジスタッドで本体に取り付けられています。 ベベル角度はハンドルを緩め、15度から45度の間で7つのディテント（戻り止め）を選んで設定します。 使用時には、アリサムガイドはベンチストーンにまたがり、またはホーニングプレートの上に乗って、往復運動しながら作業します。
特長…サイドハンドルを締め込むとセッティングが固定されます。 大きなクランプスクリューと研磨パッドが工具をしっかりと固定します。
注意点：#SS1は幅広のベンチストーンには使用できず、ストーン/プレートが狭い場合以外は、ストーンの全面を使用できません（アリサムは幅広の#SS3も製造しています）。 後続の砥石の厚みが異なる場合は、その都度、刃の出方を再調整する必要があります。 ホーニング角度の設定が限られる
一般的な809ガイドのレビュー
ガイドのタイプです。 バックアンドフォースオフストーンローラー
Street Price: $21
Maximum Capacity: 2-9⁄16″ wide
Honing Angle Settings (度)。 なし
スクイードブレードホーニング可能。
使用可能な砥石と研ぎ場。
オプションのアクセサリ。 1878>
この安価なガイドは、そのほとんどが鋳造プラスチックでできています。 プレスされたシートメタルのクランプヘッドがあり、大きなプラスチックのノブで研ぐ刃を固定します。 ガイドの中央部にある別のノブは、治具の角度を設定し、したがって、研ぎ媒体に対する刃の角度を設定します。 809ガイドの後端にある2つのプラスチックローラーは、研ぎ板（ガラス、御影石など）のいずれかに転がり、研ぎまたはホーニング中に一定の角度で刃を保つように作られています。
長所：安価に購入し、ほぼすべての石やシャーププレートで動作します。 また、このような場合にも、「匠の技」を発揮することができます。 バックアンドフォース・オン・ストーンローラー
Street Price: $85
Maximum Capacity: 2-5⁄8″ wide*
Honing Angle Settings (degrees): なし
スキューブレードホーニング可能。
使用可能な砥石と研ぎ場。
別売アクセサリ: ほとんどのベンチストーンやホーニングプレートで使用できます。
* 1″容量バージョンもございます。
英国製の堅牢な真鍮とステンレス鋼で精密に作られたケルジグは、セットアップと使用が簡単です。 鉋やチゼルの刃をエルタライトTX（低摩擦・耐摩耗性プラスチック）製の2つのホイールで挟み、ホーニングの際に石やプレートの上を転がします。 クランプ面には透明なプラスチックワッシャーがあり、工具のズレを防止します。 刃物が治具からどれだけ出ているかで、ホーニング角度が決まります。
長所：重心が低いので、短い刃物や、ほぞのような厚い工具のホーニングに特に適しています。
欠点：幅広のかんな刃（2-1/2″程度）をホーニングする場合、ガイドのホイールが離れてしまい、ホーニング盤や非常に幅広の台石でしか機能しない。
M-Power’s Precision Sharpening System Review
ガイドの種類: サイドツーサイドスライドガイド
Street Price: $100
Maximum Capacity: 2-1⁄2″wide
Honing Angle Settings (degrees): 25, 30
Skewed Blade Honing Possible:
使用可能な砥石とホーニング位置:Yes
使用可能な砥石とホーニング位置:No: DMTダイヤモンドホーン使用※
オプション。 また、「M-POWER」の精密研磨システム（PSS）ガイドを使用するには、ガイドのヘッドを前後にスライドさせながら、工具を静止させる必要があります。
この独自のホーニングガイドには、ホーニング中に横にスライドする錘のソリをかみ合う鳩目状の方法を持つアルミニウムベースがあります。 このソリは2つの面を備えています。 片側は25度の一次開先、もう片側は30度の二次開先として使用できます。 両サイドの強力なボタンマグネットには、交換可能なダイヤモンドグリットインサートが装着されています。 精密研磨システム（PSS）には、粗目と細目の2種類のDMT製インサートが付属しています。 ベース部分に加工された溝が、刃をソリに正対させます。
注意点: ガイドのスライド式ヘッドを前後に動かしながら工具を持つのに慣れるまで時間がかかる。 ホーニング角度は2種類しかありません（ただし、最もよく使用される2つの角度です）。 テーパーシャンクや角のある工具には使用できません。 砥石を狭い範囲でしか使用しないため、摩耗が早い。
Pinnacle Honing Guide Review
Guide Type:
Street Price: $115
Maximum Capacity: 3″wide
Honing Angle Settings (degrees): 15, 17, 20, 22, 25, 27, 30, 32, 35, 37, 40, 42
Skewed Blade Honing Possible: あり（自作アングルブロック使用時）
使用可能な砥石と研ぎ台。
使用可能な砥石と研ぎ台：幅4″、長さ12″までのベンチストーンまたは研ぎ台*
オプションのアクセサリー：20″ガイドレール、研ぎ台と研ぎフィルム、ベベル角チェックゲージ。
*オプションの20″レール装着時、長さは最大18″。
ブレードを一定の角度に保持するスライドソリの前後の動きをガイドする一対のレールを使用する完全なシステムです。 また、このレールは、ブレードを一定の角度で保持するスライド式ソリの前後運動をガイドします。 ソリの側面にある小さな蝶ネジは、15～45度の間で5度刻みの一次ホーニング角度を設定し、各一次設定より2度大きい二次角度を設定します。 ピナクルのレールの間にはクロス部材があり、ベンチストーンやホーニングプレートをソリの下の一定距離に固定します。 もう一組のクロス・メンバーは、レールに沿ったソリの移動を制限します。 また、レールを使用せず、研磨フィルムを貼ったガラスや花崗岩のプレートの上で研磨することもできます。 標準のピナクルガイドには14本のレールが付属しており、幅3″、長さ11-1/2″までの石やホーニングプレートに対応します。
特長：完全な研磨キットは、ホーニングプレートと研磨フィルムで、すぐに使えるようになっています。
2次傾斜角度
2次傾斜角度
2次傾斜角度
2次傾斜角度
2次傾斜角度
2次傾斜角度
2次傾斜角度
砥石やプレートの位置を変えたり、ソリの中で工具を移動させない限り、砥石やプレートの狭い範囲しか使用されません。 砥石やホーニングプレートの交換に時間がかかる。 レールは、ツールの背面を平らにするためにマウントされた石/プレートを使用することを防ぎます。
Sharp Skate III Honing Guide Review
ガイドタイプ：サイドツーサイドオンストーンローラー
ストリート価格：170ドル
最大容量：3″幅
ホーニング角度設定（角度）: 20～45°の全角度*
スキューブレードホーニング可能。 15度、20度、25度で停止
使用可能な砥石とホーニング場所。 大きめのベンチストーンとホーニングプレート
オプションのアクセサリー。
他のガイド（M-Power PSSを除く）のように前後運動でホーニングするのではなく、アルマイト仕上げのシャープスケートIIIは、ガイドを左右に動かす硬化ホイールを使用してホーニング運動を行っています。 このガイドは、大きなローレット・エッジのハンドスクリューと凹型のV字型上あごを備えたユニークなブレードクランプを備えています。 また、鋸歯には段差があり、ブレードをガイドに固定し、ホーニング中にブレードが横にずれないようにします。 シャープスケートIIIには、ホーニング角度を設定するための2面アルミ製アングルドックが付属しています。 20度から45度までの全角度において、一連の線が刻まれています。 ガイドをアングルドックにセットし、刃先を希望の角度線に沿わせるように伸縮させます。 シャープスケートは、斜めの刃物にも対応します。
PROS：ブレードクランプのセレーションは、工具を四角くして滑り止めに非常に良い仕事をします。 アングルドックは厚いノミや角度の小さいカンナでは使えません。 また、V字型の爪は細くて薄い工具を保持できません。
サイドクランプガイドのレビュー
ガイドタイプ。 前後オンストーンローラー
Street Price: $14
Maximum Capacity: 3″ wide (top jaws); X wide (bottom jaws)
Honing Angle Settings (degrees)． なし
スキューブレードホーニング可能。 なし
使用可能な砥石とホーニング場所。 大きめのベンチストーンとホーニングプレート
別売りアクセサリー。
このガイドは、古い英語の「エクリプス」をベースに、様々なブランド名で提供されている、粗目または細かいガラス板シャープニングシステムのいずれかと一緒に購入することができます。
イギリスの老舗ガイド「エクリプス」をベースにしたスタイルです。 1本のネジでクランプジョーを操作し、切削工具のエッジをつかみ、1本のローラーに正対させ、ホーニングメディアの上を工具が前後に移動するようにガイドします。 ガイドには2種類のツールクランプポジションがあります。
PROS：このガイドは非常に安価で、非常に短いパーム鉋鉄やスポークスシェーブブレードなど、さまざまなツールを保持することが可能です。 細くて短い石や板の上でも使えます。
欠点：細い砥石は、細い刃を石の上で平らに保つための安定性があまりありません。 低角度のブロック鉋、フィッシュテイルチゼルのようなテーパーエッジの道具、ほぞ鑿のような厚い道具は、ガイドでは保持できない。 ガイドのローラーは、清掃と潤滑が不十分な場合、ホーニング砥粒で汚れる傾向があります。
Veritas MkIIホーニングシステムレビュー
ガイドタイプ:
Street Price: $65
Maximum Capacity: 2-7⁄8″ wide
Honing Angle Settings (degrees): 13, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 54 (using the included angle-setting jig)*
Skewed Blade Honing possible: オプションで可能
使用可能な砥石と研ぎ場。 大きめのベンチストーンとホーニングプレート
別売アクセサリ。
* 偏心ローラーをリセットすることにより、複数のマイクロベベル角が得られます。
ベリタスのガイドの中でより大きく、より洗練されているMkIIは、幅2～7/8″までの刃を受け入れるクランプバーを備えたローラー式ガイドです。 最大の特徴は、ブレードキャリアの前面に一時的に取り付け、研磨するブレードやチゼルを正確にスクエアに整え、ブレードのホーニング角度を正確に設定するレジストレーションジグである。 レジストレーションジグのネジ止めと、ブレードキャリアアセンブリの3種類のユーザー設定可能な位置の組み合わせにより、15～54°の標準的なホーニング角度に刃物をセットすることができます。 また、MkIIの偏心ローラーを調整することで、角度設定の微調整（通常、二次開先を作成する）を行うこともできます。
さらに、MkIIシステムにはいくつかのオプション・アクセサリーがあります。スキューブレードやチゼルを正確にクランプするための特別な登録ジグ（写真右下参照：大きなかんな刃に丸い角をつけるためのキャンバー・ローラー・アセンブリで、ラフプレーニングの際に素材に食い込まないようにします）、パームプレーンやスポークスシェイブなどの短い刃を研ぐための小型ブレードホルダーなどです。
PRO: 重量のある非常に堅牢なガイドです。 また、砥石を使用することで、砥石を傷めることなく砥石を使用することができます。
欠点：ガイドのセットアップに少し時間がかかる。 2本のロックボルトを慎重に締めて均等に圧力をかけないと、工具が四角くずれてしまう傾向があります。
Veritas Precision Sharpening System Review
ガイドのタイプ。
Street Price: $47
Maximum Capacity: 2-3⁄8″wide
Honing Angle Settings (degrees): 15, 20, 25, 30, 35 (using the included angle-setting jig)*
Skewed Blade Honing Possible: あり
使用可能な砥石と研ぎ場。 大きめのベンチストーンとホーニングプレート
オプションのアクセサリー。
カナダに拠点を置くLee Valley Toolsが提供する2つのガイドのうち安価なベリタス精密研磨システムは、ホーニングガイドと角度設定用ジグの2つのコンポーネントで構成されています。 このシステムを使用するには、まず角度治具のヘッドを希望の面取り設定にします。 15度、20度、25度、30度、35度。 次に、ホーニングガイドを刃物の上にスライドさせ、頑丈な真鍮製のネジを締めて刃物を固定します（ガイドのローラーに刃物が正対するように注意してください）。 ガイドを砥石の上で転がすか、往復運動でホーニングを行います。
PROS：角度設定治具は、少しの手間で正確にブレード角度を設定することが可能です。
「匠の技」とも呼ばれる匠の技は、匠の技の中でも特に優れています。
ホーニングガイドレビュー – まとめ
どのホーニングガイドが一番良いのか知りたくてこのセクションまで読み飛ばした方は、がっかりするかもしれませんね。 この9つのガイドは、使い方も対応する工具の範囲もそれぞれ大きく異なるので、どれか1つですべての用途とユーザーを満足させることはできないと思うのです。
全体的な好みとしては、ベリタスMkIIガイドを選ばざるを得ないと思います。 このような場合、「匠の技」を駆使して、匠の技を駆使して、匠の技を駆使して、匠の技を駆使して、匠の技を駆使して、匠の技を駆使して、匠の技を駆使して。 これは重要なことで、ガイドで刃を1/2～1度だけずらしてセットすると、必要以上にベベルを削ってしまうことになるからです。
一度、その横から横へのホーニング動作に慣れると、私は本当にシャープスケートIIIが好きになり、私のチゼルやプレーンアイロンに絶対に恐ろしいほど鋭いエッジを付けます（バックツーフロントのガイドが作るようなワイヤーエッジバリは形成されません）。
アリサムガイドは、傷ついた刃先を修復するのに一番適していました。 SS1の安定したクランプと大きなハンドルにより、十分なホーニング圧をかけ、素早く材料を除去することができます。
ケル#2ジグはセットアップが簡単で、さまざまな標準的なチゼルやプレーンアイロンで使用できます。
予算が限られている場合は、安価なサイドクランプ式ガイドが最適でしょう。 基本的な鑿（のみ）、鉋（かんな）などを扱うことができ、後でもっと高価なガイドを購入することになっても、手元に置いておけば便利です」
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