Animal welfare advocatesは、鶏の屠殺を取り巻く現在の慣習の多くが非倫理的であると主張しています。 6011>
代替案に関する科学的研究（2010 年代） 編集
いくつかの技術は、孵化する前にひよこの性別を決定することによって、ひよこの淘汰を回避することができるかもしれません。 これらの技術は、卵の測定（分光法、化学的アッセイ、またはイメージングによる）に依存しており、産卵から4～9日以内にヒナの性別を決定することが可能である。 中には、オスの卵を蛍光色にするために遺伝子操作を必要とする手法もある。 このような方法は、倫理的な理由だけでなく、人間の淘汰者を雇うコストや雄の卵を孵化させるコストを削減する上でも魅力的である。 米国農務省のディレクターであるティモシー・カート氏は、「誰もが同じことを望んでおり、適切な技術の断片が今すぐこれを解決できる」と述べています。
ユニリーバの広報担当者は、「私たちはまた、卵のインオボ性別識別（セクシング）などの代替法の研究と導入のための資金と専門知識の提供を約束しました」と述べていると伝えられています。 この新しい技術は、オスのヒナの孵化と淘汰をなくす可能性を提供します」
2018年、カナダ農業・農業食品省は、受精卵を電子的に「スキャン」してオスかメスかを判断するために84万4000ドルを投資しました
2014年にアメリカ合衆国議会が設立した食品・農業研究財団は2019年の9月に10か国から6人のコンテスタント、ワーキングエントリーに600万ドル授与する予定です。 United Egg Producersは2020年までに淘汰されないことを意図している。
CRISPR技術は「分子のハサミ」を使って、受胎した後、孵化させるために孵卵器に入れる前に雄雛に光を当て、すべての雄雛を孵化させないようにするものである。
ドイツにおける法的課題（2013～2019）編集部
2013年、ドイツのノルトライン・ヴェストファーレン州は孵化場がヒナを殺すことを禁止する法令を出し、これに対して州内の卵孵化場2社が控訴した。 ドイツの動物福祉法の第1項に「何人も合理的な理由なくペットに痛み、苦しみ、害を与えてはならない」と規定されていることから、下級審では食用のための殺処分が「合理的」な理由と判断されたのです。 これを受けて、ライプツィヒの連邦行政裁判所で争われることになりました。 2019年6月13日、この裁判所は、現在のヒナの淘汰の方法は “正当な理由なく動物を殺すことを禁じる国の法律に違反する “と判断したのです。 しかし、裁判所は、卵の性判定などの代替手段が導入されるまで、孵化場が一時的にヒナを淘汰し続けることを認めました。 こうした「殺さない卵」は2018年にドイツ市場に導入され、2019年6月までに200以上のショップで販売されていたが、産業規模の解決策はまだなかった
政治的取り組み（2019～）編
2019年6月のライプチヒ裁判所の判決を受けて、ドイツ農業大臣のユリア・クレックナーは、ヒナの淘汰は「倫理的に容認できない」と述べ、禁止すべきと主張した。 2018年3月の大連立合意では、2019年10月となる「現在の立法期間の半ばまでに」ニワトリの淘汰を終了させるべきとされたが、この目標は達成されなかった。 当時、ドイツではヒナ淘汰の方法としてガス処分が主流で、年間5000万羽ものヒナが殺処分されていた。 連邦政府はそのときすでに、卵の性判定のための2つの代替方法に関する科学研究を活性化するために数百万ユーロを投資していたが、これらはまだ市場に出る準備ができていなかった
2019年9月、スイスでは、議会が鶏の細断を違法とすることを決議した。 この慣習はスイスでは使われていないにもかかわらず、である。 さらに、次のようにコメントされました。 “卵の生産や食肉のためだけに種を飼育するこの傾向は、動物を単なる物体に変えてしまう。 生きている雄のヒナを細断するような不条理な行為に至っている」とも書かれている。
2019年10月末、フランス農業大臣Didier GuillaumeはFrance Interに、「我々は先週、同僚のドイツ農業大臣と、今日もはや耐えられないヒナの細断を止めると発表しました。 2021年末と言ったのです』。 さらに、この慣習は段階的に廃止する必要があり、すぐに廃止するのではないと主張した。『すぐにやったら、どうなるんだ？ 卵はもうないでしょう」
2020年1月13日、ギヨームのクレクナーへの公式訪問の際、大臣たちは共同声明で、フランスとドイツはEUレベルで雄雛の大量細断を2021年末までに終わらせたいのだと述べた。 ギヨームは「フランスとドイツはこの問題を進める欧州のモーターとなるべきである」と述べ、クレックナーは、2020年後半のドイツのEU議長国がその良い機会であると付け加えた。 各国は、科学的知識を共有し、代替方法を実施するために、様々なグループを集めることを計画した。 2020年1月28日、ギヨームは記者会見で、2021年末までにフランスで不要な雄雛の淘汰（細断による）を非合法化すると繰り返した。 動物愛護活動家の中にはこの動きを歓迎する者もいたが、この決定は十分に進んでいないとの声もあった。 2020年2月初旬、オランダの4つの動物権利団体は、マーク・ルート首相と議会農業委員会に手紙を送り、スイスとフランスの例に倣い、2021年末までにオランダでガス処理を含むすべてのヒナの淘汰を段階的に廃止するよう促した。 オランダ農務省は、『政治的な解決策が検討されている』と慎重に回答し、農務大臣が近日中に詳しい情報を提供するとしている。 2020年3月、スペイン農業省生産・農業市場総局は、スペインで毎年行われている3500万羽の雄雛の淘汰を2021年に終わらせるべく、鶏卵生産者と協力していると表明した。 同省によると、生産者は卵内性検出の2つの異なる技術をテストしている。
2021年1月にドイツ連邦政府は、2021年末に発効する、ヒナの淘汰を禁止する法律の草案を承認した。 連邦議会で可決されれば、ドイツはこの行為を禁止する世界初の国となり、2020年1月に行われたフランスとの共同コミットメントを確認することになります。
事業者の取り組み（2018年～）編集
現在、以下の事業者（生産者、流通業者、小売業者）が無殺菌卵（「ブラザーレス卵」ともいう）の導入と殺卵の段階的廃止を進めているところです。
- ドイツのスーパーチェーンREWEの主要株主はオランダとドイツのSereggt会社で、最初に殺さない卵を開発した会社の一つである。 レゼグト社のラベルのもと、この無殺菌卵は2018年11月にベルリン地域のREWE社およびペニー社のスーパーマーケットおよびショップ350店舗で初めて導入されました。 2019年9月までに、Respeggtの卵は1,350のREWEのショップで販売されました。
- ドイツのスーパーマーケットチェーンEdeka、Marktkauf、Familaは、2019年にブラザーレス卵を導入した。
- フランスの小売多国籍企業Carrefour、Fermiers de Loué、ドイツのグループAgri Advanced Technologies（AAT）は、2019年12月にフランスで無殺菌卵を導入した。 2020年2月10日、カルフールは、ノーキルエッグのパッケージに特別なロゴをつけ、2020年5月1日までに全卵の20％をヒヨコ淘汰せずに販売し、2021年末までにすべての卵をAAT方式で完全に生産、販売する計画を発表しました。 AAT方式の卵を販売するカルフール店舗は、2020年前半に徐々に増えていきました。
- 2020年2月上旬、フランスの鶏卵流通事業者ココレットは、養鶏会社ノボポントと提携し、セレッグの技術を用いた無殺菌卵を生産すると発表した。
- ドイツのスーパーマーケットチェーンAldi NordとAldi Südは2020年3月に、2022年までにチェーン全体でヒヨコの殺処分を段階的に廃止したいと発表した。 アルディ・オランダは2020年5月時点ではまだその方針を検討中である。
- オランダのスーパーマーケットチェーンJumboは、オランダで最初にRespeggtの卵の販売を開始した企業である。 2020年3月中旬以降、Jumboの全スーパーマーケット（オランダに600店舗以上、ベルギーに数店舗）で店頭に並び、2020年後半にはオーガニックのレスペクト卵も導入予定である。
- オランダのスーパーマーケットチェーンCoop（300店舗以上）では、2020年9月からフリーレンジのRespeggt卵を販売する予定。
以下の事業者は、無殺菌卵の導入と殺卵の段階的廃止を検討または約束している：
- 2016年に、米国の全卵の95％を生産する孵化場を代表するUnited Egg Producersは、2020年までに、またはそれが「経済的に実現可能」で「代替物が商業的に入手可能になり次第」自主的にヒナ殺卵を廃止するという合意をThe Humane Leagueと交わした。 2020年1月、UEPのチャド・グレゴリー会長は、「実行可能で拡張性のある、解決策はまだない」が、「優先事項であり、やるべきことは正しい」ことに変わりはなく、UEPは「突破口が見えていることに期待している」と述べた。 ヒューメインリーグのデビッド・コマン＝ハイディ会長も同様に、技術的進歩について楽観的で、「米国だけで毎年殺されている推定3億羽のオスのヒナの命を救うために」代替手段がすぐに導入されると引き続き確信している。
- オランダとベルギーに1000店舗を展開するオランダ最大のスーパーマーケットチェーン、アルベルト・ハインは2020年5月、「技術開発を綿密に監視し、運用上可能であれば、それを可能にする」と述べている。