2021年ベストドラムスモーカー

ドラムスモーカーは炭スモーカーの他のほとんどのタイプよりも少ない労力で優れた結果を生成します。

あなたが喫煙リブ、ブリスケットやチキンしているかどうか、ドラムスモーカーは高い容量と平均調理時間よりも速いを持っています。 一部の人々は、あなたが時間のほんの一部で全体のパッカーブリスケットを調理することができますドラムでホットと高速調理成功の多くを見つける。 このような場合、「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」「燻製を作る」……………………………… また、「匠の技」を駆使したドラム缶燻製キットや、高級感溢れる燻製器もご紹介します。

Best Overall – 18.5″ Classic Pit Barrel Cooker

Read our full review.

The best selling 18.5″ Classic Pit Barrel is our favorite drum smoker.ベストセラーのドラムスモークキットです。 アメリカの退役軍人が経営するピットバレルクッカーカンパニーは、この人気の「セット・イット・アンド・ゲット・イット」ドラムスモーカーで使いやすさにしっかりと重点を置いています。

耐久性の高い18ゲージのステンレススチール製で、内部は磁器エナメル加工されており、毎回素晴らしい結果が得られ、後片付けも簡単です。 内部を洗い流したり、洗ったりする必要がなく、灰を捨てるだけで完了します。

ピットバレルは箱から出してすぐに使用できます。ハンドルを取り付けるだけで、すぐに喫煙を始めることができます。

多くの追加アクセサリが用意されているので、七面鳥ハンガー、コーンハンガー、ヒンジ式格子など、セットアップをカスタマイズすることが可能です。

ピットバレルの360度オールラウンドヒートダイナミクスにより、このドラムスモーカーは、肉汁を炭に落とし、その特徴的なスモーキーな味と非常に柔らかい肉を作り、比類のない味を提供します。 このドラムスモーカーは、他の追随を許さない使いやすさとセットアップ、そして大容量でありながら非常にリーズナブルな価格であることから、私たちのベストチョイスとなっています。

What we like:

• Ease of use – シンプルなデザインは、初心者にも経験者にも最適なオプションです。
• 高品質な作り – 耐久性のある18ゲージステンレス鋼に磁器エナメルコーティング
• 簡単なセットアップ – このモデルは、開始するのにほとんど時間がかかりません。

  （*SNRは信号の量に対するノイズの量で単位はdB[デシベル]で表されます。

• 大容量 – 8ラックのリブも楽々収納できる大容量。 水洗いは不要です。

気になる点：

• 蓋がとても熱くなる – 馬蹄形のハンドルはとても素敵ですが、蓋のハンドルはとても熱くなるのでご注意ください。 蓋を持ち上げる前に必ず手袋をしてください！

次点 – Gateway Drum 55 Gallon Charcoal Smoker

肉の水分や柔らかさを最大限に引き出すために特別設計されたゲートウェイ ドラム 55ガロン チャコール スモーカーは次点トップ製品です。

卓越した味と使いやすさ、高品質の素材を組み合わせたこのスモーカーは、同等の、しかし優れた燻製結果に対してはるかに高い価格を考えると、ピットバレルに惜しくも敗れました。

このドラムスモーカーを際立たせているのは、そのプレミアムな構造です。 そのため、このような弊害が発生することはありません。

このスモーカーは間違いなく長持ちするように作られています。

このスモーカーは長持ちします。溶接された部品で構成された一体型で、ハンドルもしっかりと溶接されています。 このため、お肉に手をかけたり、交流を楽しんだりする時間をより多く確保することができます。

この大容量のスモーカーには、火格子上に462平方インチの調理スペースがあり、追加で2枚の火格子を購入すれば、合計1,386平方インチまで拡大することが可能です。

大勢の人に料理を提供する場合でも、ゲートウェイのドラムチャコール・スモーカーは、その優れた容量、長い燃焼時間、および耐久性のある構造により、その任務を十二分に果たすことができます。

最軽量ではありませんが、取り外し可能なキャスター付きで簡単に移動できます。さらに、Pit Barrel Cookerとは異なり、中央に取り付けられた温度計と調節可能な吸気管と上部排気管が完備されており、より良い温度調節ができます。

What we like:

• Great mobility – 取り外し可能なキャスター付きで移動が簡単。
• Built to last – Durable steel construction with industrial-grade paint finish.
• Long cook time – 1バスケットの炭で最大14時間スモーク可能
• Large cooking area – 3段階の調理レベルで、462平方インチという広い調理エリアを持ち、追加の火格子でさらに拡張可能
• Center-mounted temperature gauge – この大きく、はっきりと位置する温度ゲージで温度を確認しながら調理可能
• Long cook time – 1バスケットで最大14時間スモーク可能
• Long cooking area – 2段階の調理ポイントで、最大15時間スモーク可能

What we don’t like:

• Expensive – This model is pricey. また、「EZ Smart Response」は、「EZ Smart Response」の略称です。

最も汎用性が高い – オクラホマジョーのブロンコドラムスモーカー

グリルとしても使える高性能ドラムスモーカーを探しているなら、汎用性が高いオクラホマジョーのブロンコドラムスモーカーはリストのトップに入っているべきでしょう。

最大9ラックのリブを燻製できるスペースがあり、グリルとして使用したいときは、熱拡散器を裏返し、バスケットを貼り付けるだけで、通常のグリルのための素晴らしい高さになります。

その優れた汎用性はもちろん、このドラムスモーカーは、低～中価格帯とは思えないほど多くの機能を備えています。

まず、このモデルでは、調節可能な吸気管と排気管のおかげで、素晴らしい温度制御を得ることができます。 このため、低速でじっくりと、または高温で素早くと、用途に応じた調理が可能です。 炭火バスケットは最大12時間燃焼するので、一日中燻製を楽しみたいときにもおすすめです。

その他にも、サイドテーブルは、肉の山を積むときに本当に役に立つ素晴らしい追加装備です。 また、インデックス付きのフードハンガーブラケットにより、ハンガーを理想的な高さにセットでき、揺れを防ぐことができるので、ブリスケットのような大きくて重いカットには理想的です。

鶏の丸焼きからシーフード、野菜、牛スジ肉まで、さまざまな料理を作りたいなら、オクラホマ・ジョーのブロンコ・ドラム・スモーカーはそのための容量と多様性を提供するだけでなく、簡単で楽しいものにしてくれるのです。

さらに、ブロンコは、他のドラムスモーカーよりも高度なコントロールを可能にし、優れたコストパフォーマンスを提供します。

おすすめポイント：

• グリル＆スモーカーコンビネーションモデル – グリルとスモーカーの組み合わせにより、1台で多彩な調理を可能にします。
• 便利なサイドテーブル・・・調理スペースが広がり、食材を簡単にセットできます。
• 移動に便利な大型キャスター-燻製器は重いものです。 このモデルは大型のキャスター付きで、お好みの場所に簡単に移動できます。
• 長い燃焼時間 – 1回分の炭で最大12時間燃焼可能
• 調整可能な吸排気 – 温度調節が簡単で効果的に行えます。

不満な点:

• 温度計の遅れ-多くの内蔵メーターと同様に、ダイヤル温度計は実際の温度より少し遅れて表示されます。 しかし、ブロンコはガスケット付きのヒンジ式リッドを採用しているため、デジタル温度計を使用することで高精度な読み取りが可能です。 ガスケットの下に通すだけで、リッドの開閉を妨げず、ケーブルも挟まないので安心です。

ドラム缶改造キットで自作 – Big Poppa’s DIY Drum Smoker Kit

ものを作ることに興奮し、その過程で自分のお金をたくさん節約する、器用なタイプの人なら、このビッグ・ポッパ・スモーカーズのDIYドラムスモーカーキットはあなたに最適のドラムスモーカーといえるかもしれません。

必要なのはこのキット、食品用55ガロンドラム、ドリル、いくつかの基本的なハンドツール、および場合によっては追加のハードウェアだけで、部品を探したり独自のデザインを完成させようとする時間を無駄にすることなく、すべてバーゲン価格であなた自身の醜いドラムスモーカーを作成することが可能です。

上の画像で、さまざまなキットが含まれているのがお分かりになるでしょう。

What we like:

• Simple to set up – このキットでは、必要な工具はほとんどなく、簡単に自分だけのスモーカーを作ることができます。
• 高い効果 – このキットは、組み立てると、華氏200度で最大30時間稼働できるスモーカーを作成します。
• 豊富なアドオン – 組み立てると、さまざまなクールなアクセサリーを使用してスモーカーを変更できます。

気になる点：

• 自分でドラムを探す必要がある – ウェブサイトからドラムを購入することができますが、自分でドラムを探す方が、このガイドの他のスモーカーと比べて、本当にお金を節約していないことになります。

Best Small Drum – 14″Pit Barrel Cooker Junior

The 14-inch Pit Barrel Cooker Junior is our best small drum pick, give you great result as the overall favorite drum smoker the Classic Pit Barrel Cooker, but less capacity and greater mobility.For you are the best small drum pick.

もしあなたが、よく作られたドラムスモーカーをお探しなら、そして素晴らしい価格で、友人の家へ行ったりビーチへ行ったりする際に簡単に持ち運びができるピットバレルジュニアが最適なモデルだと言えます。

Classicと同じ性能レベルでありながら、Juniorはより軽量で、持ち運びがより簡単になりました。 クラシックが8時間の稼働時間であるのに対し、ジュニアは225℃の炎天下で6時間程度稼働します。

サイズは小さくなっても、ジュニアは七面鳥1羽または6羽を一度に調理でき、家族や友人のグループに理想的です。

風味豊かで柔らかい調理で有名なPit Barrel Juniorは、Classicの性能はすべて欲しいが、これほど大きな容量は必要ないという場合に最適な選択となります。

セットアップも簡単で、箱から出してすぐに使えるので、ハンドルを固定して火をつけるだけで燻製がスタートします。 温度さえ上がれば、あとは「セットして終わり」なので、場所を選ばず、手間なく簡単に喫煙できます。

この高品質で使いやすいドラム式スモーカーは、小型ドラム式では断トツに優れています。 また、コストパフォーマンスに優れ、さまざまな追加アドオンやブランドグッズでカスタマイズすることができます。

さらに、最も簡単なお手入れの1つで、灰を空にするだけで完了します（水洗いは不要）。 このため、テールゲーティングやキャンプ、日帰り旅行用のスモーカーとして最適です。

What we like:

• “Set it and forget it” – very easy to use – Simple design makes it a great option for newbies.私たちが好きなのは、”Set it and forget it” – very easy to use – シンプルなデザインは、初心者に最適です。
• 高品質素材 – 丈夫で耐久性に優れた構造です。
• 大容量 – 1回で最大6ラックのリブがとれます。
• 簡単なお手入れ – すすぎは必要ありません。 灰を捨てるだけで、また使えるようになります。
• 迅速で簡単なセットアップ-このモデルは箱から出してすぐに調理できるので、時間を無駄にすることなく、すぐに燻製作りに取り掛かることができます。

気になる点：

• ハンドルが驚くほど熱くなる-兄貴分のクラシック同様、馬蹄形のふたのハンドルが赤く熱くなるので、調理状態を確認するときは常に手袋を用意してください。

ドラムスモーカーを購入すべき人

ドラムスモーカーは非常に使いやすいので、初めて燻製を作る人に最適です。

また、ベテランのプロや、一日のあらゆる瞬間に肉の状態を確認することに縛られず、一緒に楽しみたい人にも最適な選択肢です。

その大きな石炭バスケットのおかげで、ほとんどのドラムスモーカーは、あなたのゲストだけでなく、他の要素に集中するために多くの時間を与え、一度だけ点灯する必要があります。

その印象的な容量で、ドラム缶燻製機は、定期的に大きなグループのために調理する人のための自然な選択肢を作る。 彼らは他の多くのスタイルよりも速く調理する傾向があるように、彼らはまた、もうブリスケットを吸う全体の週末を過ごすことができない場合のために行くには良いオプションであることができます。

ドラムスモーカーでも風味豊かで柔らかい肉ができますが、通常のグリルよりもはるかに早く調理できます。

実際、その設計は、肉からの水分が直接炭に滴下し、加湿、スモーキー、風味豊かな霧を発生させて、肉を乾燥させないため、より柔らかくジューシーな肉を調理することに特に適しています。

その使いやすさ、高い容量、そして毎回ほぼ確実に美味しい仕上がりを考えると、ドラムスモーカーを所有することは誰にとってもメリットがあると思います。

デザインは、ウェバースモーキーマウンテンのような獣医 ‘弾丸’ 燻製器に似ていますが、あなたは水pan.Drum 燻製器は酸素とあなたの燃焼炭を供給する底部に小さな空気ベントを備えている必要がありません。

この通気口の大きさは、ドラムスモーカー内の温度を変えるために調整することが可能です。 空気が加熱されると上昇し、肉の上を通ってスモーカーの上部にある小さな通気口から排出されます。

これは、肉汁、脂肪、調味料が炭に滴り落ち、それらが融合して加湿ミストを作り、肉の水分を保ち、さらなる風味を提供するためです。

ドラムスモーカーとウェーバー・スモーキーマウンテンのような樽型スモーカーの違いは何ですか？

どちらも形とサイズが似ている縦型のスモーカーですが、実は、ドラムスモーカーとウェーバー・スモーキーマウンテンのような樽型スモーカーの間にはたくさんの違いがあるんですよ。 ドラムスモーカーは、直接の熱を使用して、ホットと高速を調理する。 これは大きな違いであり、燻製器の使い方や調理時間に影響を与えることは間違いないでしょう。

• ドラムスモーカーは、肉汁が炭火に滴り、蒸し焼きにされるため、より強い風味を生み出す傾向があります。 しかし、あなたはWSMから水鍋を取り出し、ドラムスモーカーと同様の方法でそれを使用することができます。

• ドラムスモーカーは、バレルスモーカーよりもモバイルと簡単に移動する傾向があります。 一般的に、あなたの平均的なバレルスモーカーは、ドラムスモーカーが1つの大きなドラムであるのに対し、いくつかの作品にバラバラに来る。 これは、セットアップ、移動が容易になり、また、はるかに簡単にきれいになります。

• その広大な垂直スペースを考えると、ドラムスモーカーは、大きなカット、特にリブのラックを掛けるのに理想的です。

その速い調理時間で、あなたは喫煙に丸一日を持っていないが、まだおいしい家庭スモークリブ、お尻やブリスケットを楽しみたいときに、ドラムスモーカーを使用することを好むかもしれません。

購入前に考慮すべきこと

ドラムスモーカーを購入する準備はできましたか？ ここでは、選択する前に考慮する必要があるすべてのものです。

耐久性と構造材料

ドラムスモーカーを長年使用したいので、耐久性の高い素材を使用したモデルを探すことが重要です。

多くは耐久性の高いスチール製で、ドラムスモーカーが風雨に耐えられるように耐候性仕上げが施されていることがよくあります。

内部がコーティングされているものもあり、磁器エナメルは人気のある選択肢です。 これはドラムを保護し、保温性を高め、燻製器をより簡単に掃除できるようにします。

また、さまざまなハンドル、格子、吊り棒が同じ素晴らしい品質であることを確認するために、何から作られているのかを確認する必要があります。

サイズ

ドラムスモーカーはドラム缶が基本なので、55ガロンと30ガロンのドラム缶が最も人気のあるサイズです。 しかし、そのような16ガロンのドラム缶を使用してピットバレルジュニアのような小さなモデルを見つけることができます。

小さいモデルは容量が小さいですが、移動が簡単で、テールゲーティングやキャンプ、ビーチや友人の家への旅行などに最適です。

留意すべきもう一つの考慮事項は、より大きなモデルは、より多くの石炭を収容することができる大きな火バスケットを持つことになります。

Price

Despite their recent surge in popularity, most drum smokers are reasonably priced.This means some of the larger versions will burn for considerably longer.

Price

Despite the recent surge in popularity, most drum smokers are reasonably priced.

あなたは高価なモデルのためのより多くを支払うことができますが、あなたは非常にあなたの平均的なオフセットスモーカーで行うように価格で性能の同じ改善を得ることはありません。 また、”萌え “と “癒し “をキーワードに、”萌え “と “癒し “を融合させた新しいライフスタイルを提案します。

価格が問題である場合、あなたは常にあなた自身のドラムスモーカーを構築し、プロセスで自分自身に数百ドルを節約するために選ぶことができます。 ドラムスモーカーは、そのシンプルかつ効果的なデザインから、価格が性能のレベルを決定しない数少ないアウトドア調理器具の一つです。

ほとんどのモデルには、ヒンジグレート、バスケットハンガー、グリルプレートなどのスモーカーアクセサリーを追加購入するオプションもあるので、使い慣れたドラムスモーカーをカスタマイズして、ニーズに完全に適応した高度に個性的なモデルにすることができます。

まとめ

使いやすさ、容量、価格など総合的に最も優れたドラムスモーカーは、間違いなくピットバレルクラシックでしょう。

箱から出してすぐに使えるので、セットしておくだけで抜群の効果を発揮します。 また、水洗い不要の内部構造により、お手入れも非常に簡単です。

予算に余裕があれば、55ガロンの大型ドラムを搭載した一流のゲートウェイ・ドラム・スモーカーは、大人数での調理に適した選択となります。 高級スチールと工業用マットペイント仕上げで作られた、とてもスタイリッシュな外観のモデルです。

低価格のピットバレルジュニアは、最も機動性が高く、テールゲーティングや友人や家族の家に持ち運ぶのに最適で、大きなクラシックバージョンの高性能レベルと使いやすさを備えています。