ご存じないかもしれませんが、シアーズ博士の新しい本「the Resolution Zone」が晩夏に届きます。 その中で、私たちの体が怪我や炎症からどのように回復していくのか、その修復プロセスの鍵となるのが、AMPKと呼ばれる酵素の活性化である、というテーマについて書かれています。 シアーズ博士は、最新の科学に基づき、AMPKを活性化することがより長く、より良い人生を送るための秘訣であると考えています。 AMPKは私たちの体のすべての細胞に存在し、代謝をコントロールする遺伝子のマスタースイッチです。 このブログでは、AMPKの概要、活性化のメリット、そしてそのメリットを享受するための自然なレベルアップの方法についてご紹介します。
AMP活性化プロテインキナーゼ（AMPK）とは
AMPKとは、アデノシン一リン酸活性化プロテインキナーゼの略で、細胞に存在し、エネルギー代謝に重要な役割を果たす酵素です。 AMPKは、エネルギーの摂取と消費を調節するマスタースイッチのようなものだと考えてください。 運動やストレス、空腹などでエネルギーレベルが低下すると、AMPKが活性化され、細胞のバランスを回復します。 AMPKの主な役割はエネルギー代謝ですが、細胞レベルではさらに多くの利点があることが明らかになりつつあります。
AMPKのメリット
AMPKを活性化することで得られるメリットは数多く存在します。
- 代謝の向上-。 空腹感を抑えながら、糖分や脂肪をエネルギーに変えることができる
- 体重増加の原因の1つであるインスリン抵抗性を軽減する
。
- トリグリセリド値を下げる
- グルコース値を正常にする
- 血流量を増やす
- ダイエット効果を高める
- 寿命を延ばす
- 炎症を抑える
- 血糖コントロールに役立つ
- 心の健康をサポート
- 抗酸化物質として働く
する
AMPKのレベルを高める生活習慣と食習慣
運動の強度を上げる。 高強度の運動はATPを枯渇させ、AMPKを活性化させる。 これにより、新しいミトコンドリア（ATPが作られる場所）が促進され、また、運動強度に起因するダメージの修復にも役立ちます
食物繊維の摂取量を増やす。 水溶性の食物繊維（オートミールやリンゴなど）がAMPKを強化することが研究で明らかにされています。 これは、体重減少を助け、脂質とグルコースプロファイルを改善することができます
カロリーを抑える。 カロリーを減らすと、脂肪細胞からアディポネクチンと呼ばれるホルモンが放出され、さまざまな組織でAMPKが活性化されます。 カロリー制限は、病気のリスクを最小限に抑え、老化のプロセスを遅らせることが示されている。 これがゾーンダイエットの基本です。
Watch Your Carbs: あなたの食事であまりにも多くの炭水化物を消費すると、インスリンと呼ばれるホルモンのレベルを急上昇させることができます。 長期的にインスリンのレベルが高いと、制御できない場合、インスリン抵抗性につながる可能性があり、AMPKのレベルを減少させることが示されている
Minimize Inflammation: 炎症が多いと、AMPKの活性化が直接阻害されます。 魚や魚油のようなオメガ3が豊富な食品は、この炎症を抑えるのに役立ちます。 オメガ3はまた、AMPKを活性化するホルモンであるアディポネクチンを増加させることが示されています。 非でんぷん質の野菜や果物には、ポリフェノール（と食物繊維）が豊富に含まれています。 ポリフェノールは、野菜や果物に色をつける化学物質で、AMPKの活性化を助けます。
AMPKのレベルを低下させるライフスタイルと食習慣
AMPKの活性化に対して働く食習慣をいくつか紹介します。 カロリーの摂りすぎはすぐにAMPKをシャットダウンさせる。 一回の食事での摂取量を約400キロカロリーに抑えるようにしましょう。
過剰なブドウ糖の摂取。 食事に含まれるブドウ糖の大部分は、穀物やでんぷんから摂取されます。 これらのような炭水化物を多く含む食品を摂取すると、血糖値をコントロールするためのホルモンであるインスリンが増加し、AMPKの活性が停止します。
インスリン抵抗性。 私たちの体がインスリンに適切に反応しない場合、インスリンは血液中に蓄積され、インスリン抵抗性と呼ばれる状態になることがあります。 インスリンレベルの上昇は、AMPKの強力な阻害剤となります。 低炭水化物、高脂肪食であるケトジェニックダイエットは、最近、インスリン抵抗性、AMPKの阻害剤、および2型糖尿病の危険因子に関連することが知られています。 ケトジェニックダイエットを続けると、私たちの体はインスリンに適切に反応しなくなります。
まとめ
AMPKの背後にある科学は非常に複雑ですが、プロレゾリューション栄養（ゾーンダイエット、オメガ3、ポリフェノール）を使用してレゾリューションゾーンで学ぶように、AMPKのメリットを簡単に享受することができるのです。 AMPKの活性を促進する食事要因に注目し、活性を低下させることが知られている食事要因を最小限に抑えることで、これらの要因はより長く、より良く生きるための鍵となるのです」
