Apple Crisp

This best Apple Crisp recipe is crunchy, buttery, full of brown sugar and perfectly tender cinnamon apples and is way easier than apple pie!

Everyone need the Best Apple Crisp recipes in their baking/Thanksgiving repertoire and this is it! このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 この簡単なアップルクリスプレシピは、食料品店で手に入る材料で、前もって組み立てておき(フィリングとトッピングは別々)、あとは重ねてオーブンで焼くだけで、あっという間になくなってしまうストレスフリーなデザートです!

Apple Crisp Recipe

This easy Apple Crisp recipe is my go-to-fall dessert because it’s crazy easy and crazy delicious. また、このレシピは、「餃子の王将」でも紹介されました。

また、このアップルクリスプのレシピは、アップルパイよりも簡単で時間がかからないので、作るのが大好きです – あなたが言うなら、怠け者のパン屋のアップルパイ – パイ生地を冷やす時間、パイを冷やす時間が必要ないので、9×13パンにすべてをダンプすることができますが、アップルパイの暖かい満足感のすべてを実現する – 勝利

Best Apple Crisp Recipe

さて、次はこのアップルクリスプのレシピです。 このレシピは、様々な理由から最高のアップルクリスプレシピだと思います。 このアップルクリスプのレシピは、大胆な主張ですが、大胆においしいです。 このレシピは、パトリックと私が顔を埋めるたびに、そして、このレシピを食べた誰もが、うっとりしてしまうのです。 もし、あなたが最高のアップルクリスプのレシピを探しているなら、あるいはすでに持っている場合でも、このレシピだけは絶対に作りたいと思うはずです。

このアップルクリスプレシピの特徴は以下の通りです。

  • 酸味のあるグラニースミスリンゴが、甘いフィリングを完璧に引き立てます。
  • グラニースミスリンゴは、風味豊かで柔らかく焼きあがります。
  • 最大の違いは、キャラメル状のソースです!
  • キャラメル状のソースを作るために、リンゴを薄くスライスしました。 黒砂糖、シナモン、ナツメグ、塩ひとつまみ、レモン汁とバニラ、小麦粉大さじ数杯を混ぜ合わせ、とろとろに仕上げます。 その中にリンゴを入れると、ジューシーで柔らかいリンゴが溶けて味がしみ込み、リンゴの果汁と混ざって、甘くてクリーミーなキャラメル状のソースができあがるのです。 よだれが出ます。
  • 極めつけは、たっぷりの「アップルクリスプトッピング 一般的なレシピに比べてトッピングの量が多いのですが、比率は絶妙なのでご安心ください このトッピングのおかげで、オートミールクランブルのサクサクした食感がより楽しめるようになりました。 バター風味のサクサク感!

アップルクリスプに最適なリンゴは?

極端に聞こえるかもしれませんが、アップルクリスプは、選ぶリンゴによって、風味と食感の両方に影響があるため、台無しになることもあるのです!だから、正しいリンゴを使うことが非常に重要です!

アップルクリスプのレシピの中で、最高の味と食感のリンゴは、「リンゴの種類によって決まる」のです。

いくつかのアップルクリスプのレシピでは、焼いたときに柔らかくなり、ドロドロにならないようなリンゴを選ぶことができるようになっています。 グラニー・スミス・アップル、コートランド、ピンク・クリップス、ハニークリスプ、ジョナゴールドなどです。 しかし、このアップルクリスプのレシピでは、グラニースミスアップルを使う必要があります。

グラニースミスアップルは、美しく柔らかく焼き上がり、アップルソースにならない、丈夫なベーキング用アップルです。 さらに重要なことは、グラニースミスアップルは少し酸味があり、フィリングとクラムトッピングの両方の甘さを完璧に相殺することです。

SHOULD I PEEL APPLES FOR APPLE CRISP?

皮をむかないアップルクリスプレシピもありますが、99%のレシピが皮をむいたリンゴを使うのには理由があります。 しかし、その理由は、99%のレシピが皮をむいたリンゴを使うからです!最初にリンゴの皮をむかないと、焼いたときに皮が十分に分解されず、不快な固い食感が残ります。

Apple Crisp recipe Ingredients

おそらく、リンゴ以外の必要なものは、今あなたのパントリーに入っていると思います! グラニースミスりんごに加えて、次のものが必要です:

Apple crisp FILING:

  • butter: 無塩バターを使って、塩分をコントロールできるようにしましょう。 溶かしたバターがブラウンシュガーと混ざり合い、キャラメル状のソースでリンゴを包み込みます。 有塩バターしかない場合は、フィリングの塩を省きます。
  • 小麦粉:りんごは焼くと水分をたくさん放出するので、フィリングにとろみをつけるために小麦粉が必要です。 グミのようなフィリングほど悪いものはないので、小麦粉は控えめにしました!
  • レモン汁:わずかな酸味は、甘さのバランスを取るのに役立ちます。 また、レモン汁は、残ったアップルクリスプ(運が良ければ)が茶色くなるのを防いでくれます。
  • 黒糖:黒蜜の風味が強すぎないよう、薄めの黒糖を使います。
  • バニラエッセンス:風味の余分な力を追加します。
  • スパイス:シナモン、ナツメグ、塩が味を引き立て、甘さのバランスを整えます。

apple crisp TOPPING:

  • 粉:トップ材をまとめ、砕けた食感にする効果がある。 私は万能粉を使っていますが、グルテンフリー粉を含め、どんな粉でもうまくいきます。 このアップルクリスプには、オーツ麦を使った軽い食感がとても気に入っています。 このオーツは早炊きオーツで、そうでないとトッピングが噛みごたえのあるものになりすぎてしまいます。 オールドファッションオーツしかない場合は、フードプロセッサーで数回パルスさせると、クイッククッキングオーツを作ることができます。
  • ブラウンシュガー:甘さと黒蜜のヒントを加えます。 また、トッピングに潤いを与えます。 黒蜜の風味が強すぎないように、最良の結果を得るために明るい黒糖を使用します。
  • バター:材料を一緒に結合し、それを粉砕した質感を与えるのに役立ちます。 バターを角切りにして、冷やすといい感じになります。 無塩バターを使うことで、塩分を調整することができます。 有塩バターしかない場合は、トッピングの塩を小さじ1/8まで減らしてください。
  • 塩:味を引き立てる
  • シナモン:トッピングにも味付けが必要だから!
  • シナモン:味を引き立てる。

アップルクリスプとアップルクランブルの違いは何ですか?

私たちがアップルクリスプを愛していることは知っていますが、クランブルとどう違うのでしょうか? 主な違いは、トッピングにあります。 クリスプでは、トッピングは小麦粉、砂糖、バター、オーツ、そして時にはナッツで作られ、焼く前にリンゴの上に振りかけられます。

クランブルのトッピングは、オーツやナッツを含まないことを除けば非常によく似ており、よりシュトロイゼルに近いです。

How TO MAKE APPLE CRISP

Apple Crispは、デリシャスなだけでなく、とても簡単に作れるので、愛されるデザートです!

Apple Crispを作るには、次のようにします。

ステップ1:アップルクリスプトッピングを作る

  • バター以外のトッピング材料を大きなボウルに加え、混ぜ合わせる。
  • バターをのせ、フォーク、ペストリーブレンダーまたは指でバターを混ぜ、小さなクラムのようになる。
  • 私はバターが固いうちはペストリーカッターで、柔らかくなったら指で仕上げるのが好きです。
  • トッピングを30分以上冷蔵庫で冷やし、その間にリンゴのフィリングを準備します。

ステップ2:フィリングを作る

  • ブラウンシュガー、溶かしバター、小麦粉、レモン汁、バニラエッセンス、シナモン、ナツメグ、塩をすべてかき混ぜ合わせます。
  • リンゴを加え、リンゴが均一になるまで軽く混ぜる。
  • 小麦粉と砂糖を混ぜたものでりんごをコーティングすると、果汁が引き出され、レシピにある余分な水を必要としなくなります。

Step 3: 組み立て

  • 準備した耐熱皿にりんごを移し、均等に広げます。
  • トッピングを均一にのせます(トッピングが多く見えるでしょうが焼き縮めることができます)。

Step 4: Bake

F350 で40-50分または具が泡立つまでふたをしないで焼きます。

ステップ5: 盛り付け

  • 盛り付ける前に15分間放置しておきます。 そうすることで、ソースが冷めるときにもう少しとろみが出ます。 温かいうちに、バニラアイスとキャラメルソース(別添え)を添えてお召し上がりください。

最高のアップルクリスプレシピのためのヒント

  • グラニースミスアップルを使用します。 前述したように、グラニースミスアップルは、ドロドロになることなく完璧な柔らかさのリンゴを作り出します。 また、その酸味は、甘いフィリングとトッピングのバランスをとるので、あなたのアップルクリスプは甘くなりすぎません。 冷蔵庫で保存していたリンゴは、焼く2~3時間前に取り出してください。 常温のリンゴの方が均一に焼けます。
  • キッチン小道具。 このアップルクリスプレシピでは、りんごの皮むきとスライスが準備時間の大部分を占めますが、りんごのスライス用に、りんごの皮むき器と芯抜き器、またはフードプロセッサー(付属品付き)があれば、準備時間は半分に短縮できます。
  • りんごを均一にスライスします。 リンゴは1/8インチ程度にスライスしますが、それ以上小さくしないようにしましょう。 均一に薄くスライスすることで、シャリシャリしたものが混ざらず、全体的に美しい柔らかなリンゴに仕上がります。 厚めにスライスする場合は、大きさをそろえ、焼く時間を長くしてください。 このアップルクリスプレシピは、温めると飛躍的に美味しくなります!

Tips for Apple Crisp Topping

  • Use real butter. マーガリンでは同じような効果は得られません。 このような場合、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子を作ることができます。 多少大きくても構いませんが、パン粉が小さいほど、バターが均一に行き渡り、トッピングがよりサクサクになります。
  • 道具と手先を使う。 バターの切り込みは、最初はバターがまだ固いうちはペストリーカッターで、バターが柔らかくなったら最後のほうは手を使うのが一番早く、小さなパン粉を作ることができるので、私はこの方法が一番いいと思います。
  • トッピングを先に作り、冷蔵庫で冷やす。 今までのデザートで、トッピングが思うようにサクサクにならないのは、トッピングが冷えていなかった可能性があります。 トッピングをカリッとさせるには、オーブンに入れる前のバターがとても冷たい状態である必要があるので、必ず最初にトッピングを作り、冷蔵庫で冷やしましょう。 トッピングの量が多く感じますが、これが醍醐味の一つです!(笑) このアップルクリスプのレシピを研究しているとき、他のサイトで、読者がトッピングを2倍にしたらよかったのにというコメントを次々と読んだので、トッピングを2倍にします!
  • トッピングの焦げを防止する。 私はトッピングが焦げるということはありませんが、初めてこのアップルクリスプのレシピを作る方は、安全のために目を離さないようにしてください。 トッピングが早く焼けてしまう場合は、ホイルを敷いて焼いてください。 アップルクリスプのトッピングをより黄金色にしたい場合は、一番上のラックに移動し、30秒ほど焼きます(目を離さないように!)。

APPLE CRISP RECIPE VARIATIONS:

私のお気に入りの簡単アップルクリスプはこのクラシックレシピですが、だからといって混ぜてはいけないわけではありませんよ!

このレシピは、私の大好きなレシピです。 アップルクリスプのレシピのバリエーションをご紹介します。

  • 洋ナシを入れる。 洋ナシとリンゴを半分ずつ使ってもOK。 洋ナシはリンゴより早く焼けるので、厚めにスライスするとよいでしょう。 また、梨はグラニースミスアップルより甘いので、砂糖を少し減らしてください。
  • クランベリーを加えます。 クランベリーとりんごの相性は天下一品! アップルクランベリークリスプを作るには、スライスしたりんご1カップ半を、生のクランベリー1カップ半に置き換えます。 冷凍クランベリーは水分が出過ぎるので使わないでください。
  • キャラメルを加えます。 フィリングの砂糖を1/2カップに減らし、アップルクリスプ全体にキャラメルソースをかけると、簡単にこのキャラメルアップルクリスプを作ることができます。 フィリングとトッピングのどちらか、あるいは両方にナッツを加えてもよいでしょう。 また、このような場合にも、「餃子の王将」をご利用ください。 このアップルクリスプレシピの小麦粉をグルテンフリーの小麦粉に変えれば、他の材料はすべてグルテンフリーになります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……………. 冷えたバニラアイスをたっぷりのせると、さらにおいしくなります。 このレシピでは、バニラアイスをたっぷりつけて食べます。 私はキャラメルソースをかけるのも大好きです。キャラメルは何でも美味しくしてくれますが、正直、このアップルクリスプには必要ありません!

    How long is Apple Crisp recipe Good For?

    Apple Crispの保存方法は?

    • Apple Crispは室温で完全に冷やすとよいでしょう。
    • 冷めたらラップでしっかり覆い、冷蔵庫で冷やすか密閉容器に移します。
    • 冷蔵したアップルクリスプは3~4日間保存できます。

    簡単なアップルクリスプの温め方は?

    • 電子レンジで加熱します。 電子レンジは小分けにするのに便利ですが、オーブンほどトッピングがカリカリにならないので、あくまで参考までに。 電子レンジで加熱する場合、アップルクリスプの一部を電子レンジ用の皿に移します。 電子レンジで30秒加熱し、温まったら出来上がりです。
    • オーブン:350℃のオーブンで20分、または温まるまで再加熱します。 また、小分けしたものを小さめのベーキングディッシュや鋳鉄製のスキレットに移して再加熱することもできます。

    CAN YOU MAKE APPLE CRISP AHEAD OF TIME?

    イエスとノー。 冷蔵するとトッピングがやわらかくなってしまうので、会社用に前もってアップルクリスプを焼くことはお勧めしません。 しかし、フィリングとトッピングの両方を前もって準備し、別々に保存することは可能です。 あとはトッピングをして焼くだけ!

    先に下ごしらえをしておくこと。

    • レシピの指示に従ってフィリングを準備します。
    • 指示に従って、トッピングを準備します。
    • 焼く準備ができたら、トッピングをフィリングに均等に振りかけ、必要に応じて塊を崩します。
    • 指示に従って焼き、5~10分追加します。

    CAN YOU FREEZE APPLE CRISP?

    Yes! Baked Apple Crispはとてもよく冷凍保存できます。

    • 指示通りに焼きます。
    • 完全に冷ましてから、ラップを重ね、さらにホイルを重ねて包みます。
    • 冷凍保存で3ヶ月間、使用する際は冷蔵庫で一晩解凍する。
    • 350度のオーブンで20分、または温まるまで温める。

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    ©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

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    Apple Crisp

    This best Apple Crisp recipe is crunchy, buttery, full of brown sugar and perfectly tender cinnamon apples and is way easier than apple pie! このレシピは、アップルパイよりもずっと簡単です!誰もが、お菓子作りや感謝祭のレパートリーに、最高のアップルクリスプレシピを必要としています。 このレシピは、薄くスライスしたグラニースミスアップルをブラウンシュガーでコーティングし、カリカリでバター風味のオートミールクラムを山ほどトッピングして、冷たいバニラアイスクリームと混ぜて、一口ごとにクリーミーでカリカリ、熱くて冷たい満足感を味わえるようにしたものです。 この簡単なアップルクリスプのレシピは、パントリーに優しい材料で、前もって組み立て(フィリングとトッピングは別々)、あとは重ねてオーブンで焼くだけで、あっという間になくなるストレスフリーなデザートです

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    コース Dessert
    料理名 American
    準備時間 35分
    調理時間 45分
    盛り付け人数
    人分
    材料
    Filling
    • 8カップのグラニースミスリンゴ(Sample)。 皮を剥く。 薄切り(1/8インチ程度)
    • ライトブラウンシュガー 3/4カップ
    • 溶かした無塩バター 大さじ4
    • 小麦粉 大さじ2
    • レモン汁 大さじ1
    • ティースプーン1杯 バニラエッセンス
    • 挽いたシナモン小さじ1 1/2
    • ナツメグ小さじ 1/2
    • 塩小さじ1/8
    トップ
    • 2カップのクイック-クイック-トッピング
    • オール・クッキングオーツ 2カップ薄力粉
    • 薄力粉2カップ
    • ベーキングパウダー小さじ1/2
    • シナモン小さじ1/2
    • 塩小さじ1/4
    • 無塩バター1カップ 角切り

    コース デザート
    料理名 アメリカン
    準備時間 35分
    調理時間 45分
    人分
    人分

    材料

    Filling
    8 cups Graanny Smith apples, 皮を剥く。 薄切り(1/8インチ程度)

  • ライトブラウンシュガー 3/4カップ
  • 溶かした無塩バター 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • ティースプーン1杯 バニラエッセンス
  • 挽いたシナモン小さじ1 1/2
  • ナツメグ小さじ 1/2
  • 塩小さじ1/8
  • トップ
    • 2カップのクイック-クイック-。クッキングオーツ
    • オール・クッキングオーツ 2カップ小麦粉
    • 薄力粉 2カップ
    • ベーキングパウダー 小さじ1/2
    • シナモン 小さじ1/2
    • 塩 小さじ1/4
    • 1カップ 無塩バターを1/2インチ角に切る
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    手順
    トッピングをする。
    1. 大きなボウルにバター以外のトッピング材料をすべて加え、混ぜ合わせる。 バターをトッピングした後、フォーク、ペストリーブレンダー、または指で小さなパン粉のようになるまでバターを混ぜ合わせる。 私はペストリーカッターで始めてから指で仕上げるのが好きです。 冷蔵庫で30分以上冷やし、その間にリンゴのフィリングを準備する。
    フィリング。
    1. 大きなボウルに、りんご以外のフィリングの材料をすべて入れて、泡立てます。 リンゴを加え、リンゴが均等にコーティングされるまで軽くかき混ぜる。 このとき、りんごが均等に混ざるまで軽く混ぜる。
    組み立てる。
    1. 9×13の耐熱皿に軽くバターを塗る。 リンゴを準備した耐熱皿に移し、均等に広げます。 トッピングを均等にのせる(トッピングが大量にあるように見えますが、焼き上がると少なくなります)。
    焼く。
    1. 350℃のオーブンで40~50分、または泡が出るまで蓋をしないで焼く。 アップルクリスプをより黄金色に仕上げたい場合は、一番上のラックに移動して30秒ほど焼く。 焼き上がったら、フォークでトッピングの表面をこすり、クランブルをほぐすとよいでしょう。
    盛り付け
    1. Apple Crispを15分間放置してから盛り付けます。 温かいうちにバニラアイスとキャラメルソース(お好みで)を添えてお召し上がりください。
    レシピノート

    Tips for best Apple Crisp recipe

    • Grany Smith Applesを使用する。 前に説明したように、グラニースミスりんごは、ドロドロになることなく完璧な柔らかいリンゴを作成します。 また、その酸味は、甘いフィリングとトッピングのバランスをとるので、あなたのアップルクリスプは甘くなりすぎません。 冷蔵庫で保存していたリンゴは、焼く2~3時間前に取り出してください。 常温のリンゴの方が均一に焼けます。
    • キッチン小道具。 このアップルクリスプレシピでは、りんごの皮むきとスライスが準備時間の大部分を占めますが、りんごのスライス用に、りんごの皮むき器と芯抜き器、またはフードプロセッサー(付属品付き)があれば、準備時間は半分に短縮できます。
    • りんごを均一にスライスします。 リンゴは1/8インチ程度にスライスしますが、それ以上小さくしないようにしましょう。 均一に薄くスライスすることで、シャリシャリしたものが混ざらず、全体的に美しい柔らかなリンゴに仕上がります。 もし、りんごを厚めにスライスする場合は、大きさをそろえ、焼く時間を長くしてください。 あなたはBESTアップルクリスプレシピをしたい場合は、本物のバターを使用する必要があり、マーガリンは同じeffect.Itを持っていないでしょう
    • 徹底的にバターでカットします。 このような場合、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子を作ることができます。 多少大きくても構いませんが、パン粉が小さいほど、バターが均一に行き渡り、トッピングがよりサクサクになります。
    • 道具と手先を使う。 バターの切り込みは、最初はバターがまだ固いうちはペストリーカッターで、バターが柔らかくなったら最後のほうは手を使うのが一番早く、小さなパン粉を作ることができるので、私はこの方法が一番いいと思います。
    • トッピングを先に作り、冷蔵庫で冷やす。 今までのデザートで、トッピングが思うようにサクサクにならないのは、トッピングが冷えていなかった可能性があります。 トッピングをカリッとさせるには、オーブンに入れる前のバターがとても冷たい状態である必要があるので、必ず最初にトッピングを作り、冷蔵庫で冷やしましょう。 トッピングの量が多く感じますが、これが醍醐味の一つです!(笑) このアップルクリスプのレシピを研究しているとき、他のサイトで、読者がトッピングを2倍にしたらよかったのにというコメントを次々と読んだので、トッピングを2倍にします!
    • トッピングの焦げを防止する。 私はトッピングが焦げるということはありませんが、初めてこのアップルクリスプのレシピを作る方は、安全のために目を離さないようにしてください。 トッピングが早く焼けてしまう場合は、ホイルを敷いて焼いてください。 アップルクリスプのトッピングをより黄金色にしたい場合は、一番上のラックに移動し、30秒ほど焼きます(目を離さないように!)。 焼いた後、フォークでトッピングの上をこすり、クランブルをほぐします。

    保存方法

    アップルクリスプは、オーブンから出したばかりのサクサク感が一番美味しいです。 残ったアップルクリスプも美味しくいただけますが、トッピングが柔らかくなってしまいます。 保存方法:

    • アップルクリスプは、室温で完全に冷ましてからお召し上がりください。
    • 冷めたらラップでしっかり覆い、冷蔵庫で冷やすか密閉容器に移します。
    • 冷蔵したアップルクリスプは3~4日間おいしく食べられます。

    温め方

    • 電子レンジで加熱して下さい。 電子レンジは小分けにするのに便利ですが、オーブンほどトッピングがカリカリにならないので、ご注意ください。 電子レンジで温めるには、アップルクリスプの一部を電子レンジ用の皿に移します。 電子レンジで30秒加熱し、温まったら出来上がりです。
    • オーブン:350℃のオーブンで20分、または温まるまで再加熱します。

    MAKE AHEAD

    フィリングとトッピングの両方を前もって準備し、別々にすることができます。完全に組み立てないと、トッピングがベチャベチャになってしまい、サクサクにならないのでお勧めしません。 あとはトッピングをして焼くだけ!

    • レシピの指示に従い、フィリングを準備する。
    • 指示に従ってトッピングを準備します。
    • 焼く準備ができたら、トッピングをフィリングに均等に振りかけ、必要に応じて塊を崩します。
    • 指示に従って焼き、5~10分追加します。

    冷凍する方法

    はい!焼き上がったアップルクリスプはとてもよく冷凍保存できます。

    • 指示通りに焼きます。
    • 完全に冷ましてから、ラップを重ね、さらにホイルを重ねて包んでください。
    • 冷凍保存で3ヶ月間保存できます。
    • 使用する際は、冷蔵庫で一晩解凍します。
    • オーブンで20分、または温まるまで温めます。

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