ビーガニズムに初めて触れる人、ビーガンになろうと思っている人は、多かれ少なかれ疑問を持っているものです。 私たちの「ビーガンですか？」セクションでは、さまざまなトピックを取り上げていますが、私たちは、くだらない質問など存在しないと考えています。
そこで、この記事では、ムール貝とアサリはビーガンですか、という質問にお答えします。
Mussels & Clams Are Both Animals
これは、私たちが扱ってきた中で最もシンプルな質問の1つなので、ここまで読んでいただく必要はありません：ムール貝もアサリも動物なので、どちらもビーガンフレンドリーではありません。 この問題を最も基本的なレベルで見てみると、本当にそれだけなのです。 ヴィーガン協会は、「食用の動物」の使用を排除することについて述べており、ケンブリッジ英語辞典は、ヴィーガンを「いかなる動物製品も食べず、使用しない人」と定義しています。
生物学者や動物学者の中には、ムール貝やアサリを動物以外のものとして記述する人はいないでしょう。 これらの海洋動物の公式分類では、どちらも動物であることが示されています：
- Kingdom: Animalia
- Phylum: Mollusc
- Class: Bivalvia
端的に言えば、アサリもムール貝も動物界に属し、動物である。 牡蠣は菜食主義者かどうかを見てきましたが（ついでに真珠も！）、ムール貝やアサリ同様、二枚貝です。
Why the Confusion?
人々は、ビーガンが魚を食べられない、食べないという事実には比較的明確で快適そうですが（あなたがビーガンなら、素晴らしいビーガン魚&チップスの特集をチェックしてください）、カキ、ムール貝、アサリなどの魚介類に関しては、なぜか少し濁った水のような感じがあります。
これは、ある種のベジタリアン、より正確にはペセタリアンが、魚を食べるかどうかの決定に適用する論理の延長線上にあるのではないかと、私たちは推測しています。 魚は通常、雑食動物が食べる多くの動物よりも小さく、通常、苦痛を与える能力が低く、何らかの形で「少ない」と見なされるため、一部のベジタリアンは、魚を食べることができ… しかし他の動物は食べてはいけないと信じています。 軟体動物は魚よりも小さく、感覚もないように見えるが、同様の議論ができることは容易に想像できる。 二枚貝は栄養価が高いのですが、何度も言っているように、植物性の食事で、ビーガンのタンパク質、オメガ3、その他健康に必要な栄養素を簡単に摂取することができるのです。
Can Mussel & Clams Feel Pain?
この問題は、すでに参照したさまざまな関連記事で考察しているのでここではあまり深入りしないことにしましょう。 要するに、痛みや苦しみを経験する能力や、感覚や意識の度合いから見て、動物よりも植物に近いと主張する人たちがいます。
現時点では、科学は決定的とはいえませんが、ほとんどすべての菜食主義者が、これらの動物は文字通り、比喩的にメニューから外すと納得するには十分すぎるほどの疑いがあることは確かです。 今後数年のうちに彼らに対する理解が深まり、彼らの感覚のレベルについてより良い考えが得られるかもしれません。
もちろん、この論理は、ムール貝やアサリ（およびカキやその他の貝類）が動物であるという否定できない事実を無視しています。 動物は食べ物ではないというのがヴィーガンの信条であり、したがって、もう一度言いますが、これらの生き物はヴィーガンフレンドリーではありません
。