Best Ever Fruitcake Cookies

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Best Ever Fruitcake Cookies

Christmas Cookies作りが好きですか? 私はもちろん好きですが、このBest Ever Fruitcake Cookiesは長年のお気に入りのひとつです。 このレシピのおかげで、クリスマスがクッキーで表現できるようになりました。 3524>

これも簡単なドロップクッキーレシピです。 ラム酒やバーボンを加えていないので、誰でも美味しく食べられるクッキーです。 赤と緑のチェリー、レーズン、ブラジルナッツが入っていて、素晴らしいクッキーに仕上がっています。 縁は軽く焼き色がつき、中はモチモチ、ふんわりとした食感です。

先に作っておくと、時間が経つにつれておいしくなります。

「冷凍できるクリスマスクッキーレシピ26選」の記事もありますので、合わせてご覧ください。

Best Ever Fruitcake Cookiesを白いお皿にのせて、クリスマスの飾り付けをしました。

Best Ever Fruitcake Cookies(フルーツケーキクッキー)白いお皿にクリスマスの飾り付けをしました。

このレシピのお役立ちアイテム

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  • ベーキングシート
  • 冷却ラック
  • 計量カップ・計量スプーンセット
  • ホリデー雪だるまクッキージャー

長年、このレシピを持っています。 思い起こせば、私が看護師をしていた1990年代に、クッキー交換をしていたときにもらったものだと思います。

それはかわいい小さなカードに書かれているのですが、誰からもらったのか100%わかりません。 とにかく、何度も作っているレシピです。

Ingredients on a board for Best Ever Fruitcake Cookies

Ingredients on a board for Best Ever Fruitcake Cookies

INGREDIENTS

  • raisins
  • candiedチェリー(赤と緑はきれい)
  • 1 cup candied pineapple.Have the best ever Fruitcake cookies, 粗みじん切り
  • ブラジルナッツ
  • ゴールデンクリスコショートニング
  • 上白糖
  • バニラ
  • アーモンドエキス
  • 万能粉
  • 重曹

Ina Gartenは見ていますよ。 ベアフットコンテッサにフルーツケーキクッキーがありますが、これとはかなり違います。 3524>

このクッキーは、本当においしいフルーツケーキのような味です。 砂糖漬けのフルーツとナッツの組み合わせが素晴らしいです。 このレシピでは、ブラジルナッツを使用しているのがいいですね。



Candied Fruit

Candied fruit for Best Ever Fruitcake Cookies

Candied fruit for Best Ever Fruitcake cookie

見てください!ドライフルーツの砂糖漬けがとてもきれいでしょう!!!このフルーツケーキを作れば、フルーツケーキを作るのが楽しくなりますよ!!

BEST EVERフルーツケーキクッキー

このフルーツケーキは、フルーツが砂糖漬けになっているところがとてもきれいですね。 これは、すぐにでもクリスマスの叫びが聞こえてきそうです! このレシピは昔からあるものなので、簡単なだけでなく、多くの人にとって思い出深いものになるはずです。

Best Ever Fruitcake Cookiesの材料をボウルに入れ、木べらで混ぜます。

Best Ever Fruitcake Cookiesの材料をボウルに入れ、木製のスプーンを使用。

シンプルな材料と簡単な下ごしらえで、何度も作りたくなるクッキーです。

フルーツケーキは好きだけど作るのは苦手という方、いらっしゃいませんか? このクッキーは、その要求に応えてくれるでしょうし、その簡単さも気に入っていただけると思います。

簡単フルーツケーキクッキーの作り方

Best Ever Fruitcake Cookies.

Best Ever Fruitcake Cookies.

それはほんの数ステップで簡単に作ることができます。 大きなボウルにフルーツとナッツを一緒に混ぜ、小麦粉を1/2量加えます。 ショートニングと砂糖を電動ミキサーで中速でクリーム状にし、卵とバニラ、アーモンドエキスを加えます。

次にドライ材料として、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を加えます。 フルーツを混ぜたものに小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。

 クッキー生地をパーチメントを敷いた天板に並べます。

クッキーの生地をパーチメントを敷いた天板に並べる。

あればクッキースクープを使い、裏ごしした天板にクッキーを落とします。 私はパーチメントペーパーを使うのが好きです。 その後、予熱したオーブンで10~12分、またはキツネ色になるまで焼きます。

Best Ever Fruitcake Cookies ラックで冷ます。

Best Ever Fruitcake Cookies ラックの上で冷ます。

ワイヤーラックで冷やし、冷めたら密閉容器に入れ、楽しむか、冷凍保存します。 ホリデーシーズンにぴったりの簡単クッキーです!

Best Ever Fruitcake Cookiesは、ホリデーデコレーションが施された白いお皿にのっています。

Best Ever Fruitcake Cookies with the white plate with holiday decor(フルーツケーキクッキー、ホワイトプレート、ホリデーデコレーション

食感も味付けも完璧。 サクサク、カリカリ、モチモチとした食感のクッキーは、老若男女に喜ばれることでしょう。

フルーツケーキクッキーの保存方法

Best Ever Fruitcake Cookies 白いお皿にのせて

Best Ever Fruitcake Cookies 白いお皿にのせて

すぐに食べてしまうことがわかっていれば、気密容器に入れて常温、長ければ冷蔵庫に入れて保存しています。 もし前もって作っておきたいなら、ワックスペーパーを挟んで何層にも重ねて冷凍します。 冷凍保存で2~3ヶ月は美味しく食べられます。

このクッキーはレトロな感じがして好きです。 休日に遊びに来たおばあちゃんが出してくれそうな一品です。 3524>

Best Ever Fruitcake Cookies on a white plate.

Best Ever Fruitcake Cookies on a white plate.

Fruitcake が苦手な方もきっと大好きなはず!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(笑)!!!!!!!!!(笑)。 このクッキーは、フルーツケーキに似ていますが、とてもおいしいです。 密閉容器で2週間は持ちますが、ほとんどの家庭では数日しか持ちません!

Happy Holidays everyone!

Best Ever Fruitcake Cookies 中身を見るには壊してください。

Best Ever Fruitcake Cookiesが割れて中が見えるようになりました。

Fruitcake cookies stacked

Fruitcake cookies stacked

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Best Ever Fruitcake Cookies Pin

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準備時間15分
調理時間12分
合計時間27分

材料

  • レーズン1カップ
  • チェリーの砂糖漬け1カップ(赤と緑がきれい)。 粗く刻んだパイナップルの砂糖漬け1カップ
  • 粗く刻んだブラジルナッツ1カップ
  • 1/2カップ ゴールデンクリスコ・ショートニング
  • 3/4 カップ 上白糖
  • 卵1個
  • 小さじ1. バニラ
  • アーモンドエキス 小さじ1/2
  • 1 1/4 カップ 小麦粉
  • 重曹 小さじ1/2
  • 1/2 塩

作り方

  1. 果物とナッツ、粉1/2をよく混ぜ合わせ、さらに粉を加えてよく混ぜる。
  2. ショートニングと砂糖をクリーム状にし、卵と香料を加えます。
  3. 中速の電動ミキサーで軽くクリーミーになるまで泡立てる。
  4. フルーツミックスと残りの小麦粉、重曹、塩を入れてよく混ぜる。
  5. パーチメントを敷いた天板か油を引いた天板に落とし、350Fで10~12分焼く。 クーリングラックで冷まします。

注意事項

注意事項: 生地が冷たいと広がらないので、オーブンへ入れる前に生地やすくい取った生地をクッキングシートの上で冷やしてください。

このクッキーは3ヶ月間よく凍ります。

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