By Clare Wilson
Talk about unintended consequences. BPA(ビスフェノール A)は、使い捨ての水筒や赤ちゃんのミルク瓶、コップなどによく含まれています。 少量でも、これらの容器の中の食べ物や飲み物に溶け出すことがあります。
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これは、BPA が体内の同じ受容体に結合して、エストロゲンの作用を模倣することが、多くの研究で示されているため懸念されるのです。 エストロゲンは通常、乳房の発達、生理の調節、妊娠の維持に関与しています。
世論からの圧力、およびいくつかの国では禁止されていることから、多くのメーカーがBPAの代替を始めています。 しかし、北京大学の Jianying Hu 氏とその研究チームは、BHPF が体内のエストロゲン受容体にも結合することを発見しました。 BPAとは異なり、BHPFは受容体を刺激することなく、その正常な活動を阻害するのである。 メスのマウスを使ったテストでは、BHPFは対照群よりも子宮を小さくし、子供を小さくし、場合によっては流産させました。
もしBHPFが人間の同じ受容体に結合すれば、生殖機能に問題を起こす可能性があります。 「そのため、「BHPFは、熱で溶けやすくなるため、BPAフリーと表示されたペットボトルを使って、中に入れたお湯にBHPFを放出するかどうか」を調べました。
研究チームは、検査した52品目のうち23品目から化合物が放出されていることを発見しました。
ペットボトルの水を定期的に飲んでいる大学生100人から血液サンプルを採取したところ、7人から低レベルのBHPFが検出されたのです。 しかし、vom Saal氏は、たとえ低レベルであっても、理論的には私たちのホルモンシステムを乱す可能性があると言います。
Vom Saal氏は、プラスチックをできるだけ使わないようにし、プラスチック容器は熱で劣化するので、電子レンジや食洗機に入れるのを避けるようにしていると言います。