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Chocolate Chip Coffee Cookies – おいしいソフト、厚くてモチモチしたコーヒー入りクッキーに、チョコレートチップがたっぷり、そして甘いコーヒードレッサーがかかっています!
Chocolate Chip Coffee Cookies -おいしいソフト、厚くてモチモチしたクッキーに、チョコレートチップがたくさん、甘いコーヒードレッサーがかかっています!
Chocolate Chip Coffee Cookies
このコーヒークッキーの素晴らしいアイデアは、私の兄、Murrayから得られました。 彼はコーヒーが大好きで、チョコレートチップコーヒークッキーを作りたいとリクエストしてきました!
そこで私は、インスタントコーヒー顆粒をクッキーのレシピに組み込む方法を考え、いくつかの方法に落ち着きました。
乾燥材料に大さじ2杯のコーヒー顆粒を入れ、さらに湿潤材料に大さじ2杯のコーヒー顆粒を入れて、このクッキーの風味をさらに強くすることにしました。
トッピングにコーヒードリズルをかけて、華やかに仕上げました。
弟をはじめ、コーヒー好きな家族にも好評です
このクッキーは絶賛され、今までで一番何度も作って欲しいとリクエストされたクッキーのレシピです。
Igredients you’re need
このクッキーを作るのに必要な材料のリストはこちらです。
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 重曹
- コーンフラワー/コーンスターチ
- 塩
- インスタントコーヒー顆粒.珈琲粉
- 薄力粉/薄力粉
- 重曹: 無塩バター
- 上白糖/グラニュー糖
- 黒糖
- 卵大
- チョコレートチップ。 ミルク、ダーク、セミスイートが使えます。
コーヒーグレーズには、以下のものが必要です。
- アイシング/粉砂糖
- インスタントコーヒー顆粒
- 水
チョコチップコーヒークッキーの作り方
まず、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、コーンフラワー、塩、インスタントコーヒー顆粒大さじ2を入れて泡立て器で混ぜ合わせてください。
溶かしバターと砂糖を混ぜ合わせるまで泡立てます。
残りのインスタントコーヒー大さじ2をお湯大さじ1で溶かし、濡れた材料に加え、混ぜ合わせます。
乾いた材料を加え、ちょうど混ざるまで混ぜ合わせます。
生地を1.5オンス(約1.5kg)のボール状に丸め、パーチメント紙またはシリコンマットを敷いたオーブントレイに並べます。
5~10分ほどトレイの上で冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
コーヒーグレーズを作るために、アイシングシュガー、コーヒー顆粒、水を滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」であることが望ましいと言えます。
計量カップは正確性に欠けるため、計量カップを使用した場合、最高の結果を保証することはできません。
クッキーの日持ちは? 密閉容器に入れ、室温で1週間ほど保存できます。
毎回焼きたてのクッキーを食べたいですか? クッキー生地ボールは、冷蔵庫で5日間、冷凍で3ヶ月間保存可能です。 冷凍庫から出してそのまま焼くこともできます。 コメント、評価、そしてインスタグラムでタグ付け、ハッシュタグ#marshasbakingaddictionをお忘れなく。 ぜひ!
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Originally Published: 2016年2月|更新しました。 8月 2018材料
クッキー用
- 2カップ(250g)プレーン・全粒粉。小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- コーンスターチ小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 無塩バター1/2カップ(115g)…1/2カップ。 溶かしたもの
- 上白糖/グラニュー糖 1/2カップ(100g)
- ライトブラウン・シュガー 1/4カップ(50g)
- 卵 大1個
- コーヒー大さじ4*
- チョコチップ 1カップ(175g)
コーヒードリズル用
- 氷砂糖1/2カップ(62g)
- インスタントコーヒー小さじ1/2
- 水大さじ1
作り方
クッキー
- オーブンを180℃/350/ガス4で予熱しておく。 トレイにパーチメントペーパー、またはシリコンマットを敷く。 置いておく。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、コーンフラワー、塩、インスタントコーヒー(大さじ2)を泡立て器で混ぜ合わせる。 脇に置いておきます。
- 溶かしバターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。 卵を加え、混ぜ合わせます。
- 残りのインスタントコーヒー大さじ2をお湯大さじ1で溶かし、ぬれた材料に加え、混ぜ合わせる。
- 乾燥材料を加え、ちょうどよく混ざるまで混ぜます。 チョコレートチップを入れます。
- 生地を1.5オンス(約1.5kg)のボール状に丸め、用意したオーブントレイに並べます。 10~12分焼きます。
- トレイの上で5~10分冷ましたら、ワイヤーラックに移し完全に冷まします。
コーヒードリズルの作り方
- アイシングシュガー、コーヒー顆粒、水を滑らかになるまで泡立てます。 冷めたクッキーにかけます。
注意事項
※コーヒーは自分が絶対に好きなものを使ってください! このレシピは味がすべてです。
クッキーは密閉容器に入れ、室温で1週間ほど保存可能です。 クッキー生地のボールは、冷蔵庫で5日間、または冷凍で3ヶ月間保存可能です。 冷凍から焼く場合は、1分余分に焼く。
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栄養情報:
収量:クッキー18枚分 サイズ:クッキー1枚
1食あたりの量:カロリー:201総脂肪:8g飽和脂肪:5gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:3gコレステロール:24mgナトリウム:99mg炭水化物:。 食物繊維: 31g糖質: 19gタンパク質: 2g栄養情報は必ずしも正確ではありません
このレシピを作りましたか?
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Chocolate Chip Coffee Cookies
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