このクリーミーサーモンのレシピは簡単で美味しくて20分で出来上がります。 食欲をそそるクリーミーなココナッツソースでサーモンを調理する方法をご紹介します。 鮭の切り身をフライパンで焼くと、中はジューシーに、端はカリッと仕上がります。 乳製品を使わない、チリの香りのするココナッツガーリックソースでコーティングします。 このサーモンのレシピは、簡単にできて、驚くほどおいしいので、すべてが気に入っていただけると思います。 ランチにもディナーにもぴったりです！
How to PAN SEAR SALMON?
フライパンで焼くと、色と風味がよくなります。
– サーモンを室温に戻す。
– サーモンを洗い、水分を拭き取る。 皮付きのままでも、皮なしの切り身を使ってもかまいません。 個人的には、ソースを使うレシピには皮なしの切り身を使うのが好きです。
– 切り身がすべて入る大きさのスキレットに油を熱します。
サーモンのどの面から焼きますか？
– まず皮と肉の面を上にして、サーモンの厚みに応じて4〜5分焼きます。 カリッとしたら裏返し、さらに5分ほど焼きます。
HOW TO MAKE CREAMY SALMON
– サーモンを作る方法。 サーモンに下味をつけ、大きめのノンスティックフライパンで中火で焼く。 火が通ったら、皿に移す。
-クリーミーココナッツソースを作る。 同じフライパンでニンニクを香りが出るまで焼き、ココナッツクリーム、ココナッツミルクパウダー、アーモンド粉を混ぜ合わせます。 塩、赤唐辛子、青唐辛子1本で味付けする。
– サーモンをフライパンに戻す。 クリーミーなソースが出来上がったら、サーモンをソースの入ったスキレットに入れ、焦がしたレモンのスライスをのせ、パセリを散らす。 様々な料理と相性が良い。 蒸したブロッコリー、インスタントポットのジャスミンライス、インスタントポットの玄米、マッシュポテト、キヌアサラダと一緒にどうぞ。
ベーキングサーモン
ベーキングは常に注意を払う必要がないため、炙るよりも焼く方が好きだという方もいます。 3337>
サーモンを焼くときの味付けは？
塩、黒コショウ、ガーリックパウダーがおすすめです。 ガーリックパウダーの代わりに、にんにくをみじん切りにして鮭の切り身にすり込んでもよいでしょう。 実は鮭はたくさんのスパイスやハーブと相性がいいんです。 ディル、セージ、パセリ、コリアンダーなどを加えてもいいでしょう。
サーモンを焼くときは蓋をしますか？
サーモンに下味をつけて、蓋をしないで450°F / 225℃の温度で12-15分焼きます。
サーモンの焼き上がりはどうしたらわかりますか？
サーモンに火が通ると、色が赤から薄いピンクに変わります。 また、切り身の最も厚い部分に鋭いナイフを入れ、肉がはがれ始めるかどうかを見るのも、焼き上がりを確認する方法のひとつです。 そうであれば、サーモンは完成しています。 3337>
Creamy Coconut Salmonの焼き方です。
– 予熱したオーブンで、サーモンを450°F / 225℃で12～15分焼く。
– レシピにあるように、ココナッツクリームソースを準備する。
– 焼いたサーモンフィレにソースをかけ、さらに3～5分焼く。
このクリーミーサーモンのレシピが気に入ったら、クリーミーソースを使った他のシーフードレシピも試してみてください。
- Garlic Shrimp in Buttery Creamy Sauce
- Creamy Garlic Butter Tuscan Shrimp
- Baked Fish fillets in creamy sauce
- Baked Trout in Parisienne sauce
- Shrimp Alfredo
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Description
This Creamy Salmon recipes are easy, delicious and ready in 20 minutes. サーモンをクリーミーなココナッツソースでおいしく調理する方法をご紹介します。 鮭の切り身をフライパンで焼くと、中はジューシーで、端はカリッと仕上がります。 乳製品を使わない、チリ風味のおいしいココナッツガーリックソースでコーティングしています。 フライパン1つでできる料理です。 このサーモンレシピの簡単さとおいしさ、すべてが気に入っていただけると思います。 ランチにもディナーにもぴったりです！
Ingredients
FOR THE SALMON
- Vegetable oil-2 tbsp.
- Salmon fillets ( skinless or skin on ) – 4 , about 1 kg/ 2.2 pound
- Garlic powder- 1 1/2 tsp.1,090,000.
- 塩・コショウ…適宜
- レモンスライス…3～4枚（お好みで）
FOR THE CREAMY SAUCE
- Garlic cloves ( finely chopped)-6
- Coconut cream- 1 1/4 cup
- Coconut milk powder- tbsp 2.
- アーモンド粉- 大さじ1
- レッドチリフレーク- 小さじ1/4
- ブラックペッパー- 小さじ1/2
- ココナッツクリーム- 小さじ1/2
- アーモンド粉- 小さじ2
- グリーンチリ（スライス）-1
- 塩-適量
作り方
- 大きなノンスティックパン/スキレットで植物油を中火で加熱。
- 鮭フィレにガーリックパウダー、塩と粒コショウを両面ともかけて下ごしらえをします。 フライパンが熱くなったら、サーモンを片面5分ずつ、または火が通るまで焼きます。
- 同じフライパン/スキレットで、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで約30～40秒加熱します。 ココナッツクリーム、レッドチリフレーク、ココナッツパウダーを加えます。
- アーモンドパウダーを加え、塩・コショウで味を調える。
- 弱火にし、すべての材料から味が出るまで、またはソースが少しとろみがつくまで、さらに1分ほど煮る。
- フライパンにサーモンを戻し、焦がしたレモンのスライスをのせ、新鮮なパセリのみじん切りを散らす。
- 蒸したブロッコリー、マッシュポテト、自家製パスタ、ジャスミンライスまたはカリフラワーライスと一緒に召し上がりください。
器具
ペッパーミル
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トング
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Nonstick pan
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- Category: サーモンレシピ
- Cuisine: アメリカン
Nutrition
- サービングサイズ：1人前
- カロリー: 301.4
- 糖質: 0 g
- ナトリウム: 70.1 mg
- 脂肪: 17.6 g
- 飽和脂肪: 7.1 g
- 炭水化物: 0.5 g
- 糖質: 0.5 g
- 糖質: 0.5 mg
- 糖質: 1.5 g 6.9 g
- Fiber: 1.3 g
- Protein: 30.2 g
- Cholesterol: 80.5 mg
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サーモンのレシピ
のようなものです。