While the fruit is hailed and eaten almost everywhere, not many people know about the benefits of its peel.
- By: Lifestyle Desk | New Delhi |
- May 7, 2020 10:00:47 am
このトロピカルフルーツは、外見は堅いが、中は天国とばかりに、プルプル、カリカリしています。 (出典：)
パイナップルがすべての果物の中でピリッとしたいとこであることは誰もが知っていることです。 そして、おいしいだけでなく、健康にも非常に有益であることも。 このトロピカル・フルーツは、外見は堅いですが、中身は天国のようで、少し果肉があり、カリカリしているのです。 しかし、この果物はほとんどどこでも歓迎され食べられているが、その皮の効用について知っている人は多くない。 ここでは、これらの健康上の利点のいくつかと、あなたの食事にそれを組み込むことができる方法について説明します。
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* 皮には強力な酵素であるブロメラインが含まれています – 自然界では抗炎症作用があります。 これは、手術後や怪我の腫れを軽減するために使用することができます。
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*消化を助けるとも言われています。 皮は腸内寄生虫と戦い、便秘を改善すると言われています。
* 免疫力を高めたいなら、パイナップルの皮はぜひ検討してみてください。 果実と同じように、皮にもビタミンCが豊富に含まれており、体全体の免疫力を高め、細菌と戦い、咳などに効果があります。
* 皮にはマンガンが豊富に含まれているので、歯や骨を丈夫にする効果も期待できます。 ビタミンCは歯茎の健康を保つことができるので、口腔の健康にも最適です。
* ブロメラインという酵素は、血液が固まるのを防ぐこともできます。 実際、それはさらに多くの赤血球の形成を助けることによって、血液をより健康にすることができます。
* 妊娠を望んでいる女性は、あまりにも、それを考慮することができます。 フルーツとしてのパイナップルは、βカロテンとブロメラインを持っているので、みんなに好かれています。子宮内のあらゆる炎症を抑え、成長に理想的な環境を作ることができます。
皮の調理方法をいくつか紹介します。 皮を取り除いて鍋に入れ、クローブ、ジンジャー、シナモンスティックを加えてもよいでしょう。 水を加え、弱火で15分ほど淹れます。 火を止めて、さらに15分ほど蒸らす。 また、お好みで甘味料を加えることもできます。
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* ジュースにする。 紅茶と同じように、皮をとって、水を加えてもOK。 他に何も加える必要はありません。 沸騰させてから冷まします。 次にミキサーに入れて混ぜ合わせ、ふるいにかけます。 コップに注いで冷蔵庫で冷やします。
何をするにしても、まず皮をしっかり洗ってからにしましょう。 また、食事に取り入れる前に、医師に確認すると、病歴を考慮してより良いアドバイスが得られるかもしれません。
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