代謝が「速い」人もいる？
代謝率は一般に、年齢、体重、性別、筋肉の組成、体内のホルモンのレベルによって決まります。 つまり、若くて筋肉質な人ほど、代謝率が高く活発です。つまり、男性は同年齢の女性よりも筋肉が多いため、より多くのキロジュールを消費する傾向があります。
では、なぜ、たくさん食べてもやせない人がいる一方で、太りやすい人がいるのでしょうか？ 研究者たちは、その答えをまだ突き止めようとしています。 彼らは、それが腸内細菌または食後のインスリンの生成量に関係しているかもしれないと考えています。 2016年のデンマークの研究では、太り過ぎの人間から腸内細菌を移植されたマウスは、普通の体重の被験者から腸内細菌を移植されたマウスよりも体重が増えたことがわかりました。 また、インスリン抵抗性（食後に体が血液中の糖を燃料として細胞に移すのに苦労すること）は、しばしば代謝の低下につながります。
「しかし、それは、人々が自分で思っているよりも多く食べていることが最も考えられることで、私たちは健康な部分がどんなものかを見失ってしまったからです」と、メルボルン健康栄養専門家の運動生理学者Jennifer Smallridge氏は述べています。 アメリカのメイヨークリニックでの10年以上にわたる研究によると、もっと動く人、たとえそわそわしているだけでも、毎日かなりの数の余分なキロジュールを燃やすことができます。
How to increase your metabolism
So, can you improve your metabolic rate? もちろんです。 年齢とともに代謝が低下する理由の第一は、筋肉量が減り始めることです。筋肉は安静時にキロジュールを消費します。
「筋トレで筋肉量を増やすことが、代謝を上げるためにできる最も重要なことです」とスモールリッジは言います。 筋力トレーニングには、ウェイトリフティングのような抵抗運動が含まれます。 コロラド州立大学の研究では、筋力トレーニングをしている女性の安静時代謝量は、トレーニング前に5,960kjでしたが、セッションの翌日には6,212kjに上昇しました。 このタイプのトレーニングは、無酸素トレーニングに切り替えます」とMeerkin博士は言い、これが筋肉からエネルギーを引き出し、代謝率を上げるのに役立つと説明しています。 ユタ大学によると、体の水分が3％失われると、代謝率が2％遅くなり、体重63.5kgの女性の場合、1日に約100kj少なく燃焼することになります
ストレスも代謝に悪影響を及ぼします。 アメリカのオハイオ州立大学の2014年の試験では、ストレスを経験した人（たとえパートナーとの喧嘩のような無害なものであっても）は、ストレスを経験していない人に比べて翌日の消費カロジュールが437キロジュール少なく、研究者によると1年間で5kgの体重増加につながる可能性があるとのことです。
甲状腺をチェックする
代謝をコントロールするマスター腺は甲状腺で、もしあなたの甲状腺が正しく機能していなければ、代謝に影響が出ます。
Australian Thyroid Foundationによると、もしあなたの甲状腺が機能していない（甲状腺機能低下）場合、減量は不可能ではないにしても、困難だと感じることでしょう。 甲状腺機能低下症は通常、疲労、便秘、寒さの感覚、薄毛などの他の症状を伴います。
甲状腺の働きが強すぎる場合（甲状腺機能亢進症）、体重維持が不可能になることがあります。
甲状腺の問題は、オーストラリア人の約50万人に影響を与えていますが、その半数は自分の状態に気づいていません。
これらの症状に心当たりがある場合は、かかりつけの医師に相談してください。