BBQ Instant Pot Chicken Thighs: from FRESH or FROZEN

The Instant Pot Chicken Thighs are a easy, 電気圧力鍋で作るヘルシーディナー! お好みのソースや調味料、バーベキューソースなどを加えてお召し上がりください。

このレシピを後で使う

わかってる、わかってるんだ。この辺りでは、鶏の胸肉のレシピをよく見かけますが、それは主に、赤身で調理しやすく、比較的安価であるためです。私はよく巨大な箱を買ってきて、冷凍庫で1ヶ月ほど持ちます。インスタントポットで冷凍鶏胸肉を調理する方法に関するこの記事はとても人気があり、私は少しブランドアウトする必要があることを知っていた！

それ以来、私は冷凍からインスタントポットホールチキン、冷凍および部分的に冷凍インスタントポットポーテンダーロインを調理する実験と、タコス肉を作るためにインスタントポットの冷凍ひき肉を使用しています。そして、私はまだ始めたばかりです！

電気圧力鍋をお持ちの方、あなたのお気に入りの作り方をぜひ聞かせてください。私はいつも新しいアイデアを探しています！

また、もっと夕食のインスピレーションを探しているなら、フードネットワークからこれらの鶏もも肉のレシピをチェックしてください！

私は最近EASYばかりなので（5か月の赤ちゃんは私の夕食準備時間を制限します！）、私は通常このInstant Potレシピに骨なし鶏もも肉を使用します。
私は皮付きの鶏肉を使うことが多いのですが、これは皮を食べないからです。しかし、皮があってもなくても調理時間には影響しないので、選択はあなた次第です。しかし、最初に炒めるときにしっかりと焼き色をつけることをお勧めします！
圧力鍋の前に鶏肉を焼くことを選択した場合、最初にデグレーズ（鍋底をこすること）をよくして、火傷の知らせを受けないようにすることが大切です。炒めながらチキンスープを入れ、熱くなるのを待ち、丈夫なスプーンで鍋底をよくこするだけです。
私はインスタントポットで鶏胸肉や鶏もも肉をチキンスープとシンプルな調味料で調理し、最後に濃い目のソースや仕上げの調味料、スパイスを調理した後に加えたいと思っています。その理由は、濃厚な液体は蒸気放出弁をクロックアップし、ソースが鍋の底に付着またはカラメル化を開始した場合、火傷の通知を引き起こす可能性があるためです。誰もその頭の痛みを必要としません！
私は、我々は調理後に鶏のもも肉を艶出しするために使用する超簡単な自家製バーベキューソースを含んでいます。私のレシピを使用するか、または自分の好きなソースや調味料を添えて、または単にサラダやサンドイッチのために鶏肉を細断してください。

インスタント鍋で冷凍鶏もも肉を調理する方法：

インスタント鍋で冷凍鶏肉を調理するには、調理時間の調整が必要で、圧力をかけるのに時間がかかるだろう。また、frozen.4047から調理する場合、最初に肉を焼くことはありません。

一部の人々は、圧力鍋で冷凍から肉を調理するために任意の時間がかからないと言うが、私は全体の鶏、鶏胸肉、鶏もも肉、豚トロインと牛ひき肉の多くの、数多くのテストを行い、私はそれが本当であることが判明していないです。調理時間を増やす必要があります。

冷凍の鶏もも肉の場合、調理時間を5分増やし、合計調理時間を12～13分にします。

インスタントポットで骨付き鶏もも肉を調理する方法：

*このレシピは、約150～175グラムまたは5.3～6.2オンスの重さの骨付き鶏もも肉をテストしました。

生の骨付き鶏もも肉を調理するには、。あなたは同じ指示に従いますが、骨付き鶏もも肉の調理時間は、10分プラス10分自然放圧です。これは、タイマーがなったら、オフまたはキャンセルを押して、徐々に圧力を逃がすということです。

冷凍の骨付き鶏もも肉を調理する場合。同じ要領で、冷凍の骨付き鶏もも肉の調理時間は15分＋自然圧開放10分です。

皮はパリッとしないので、調理前か調理後のどちらかを選んで取り除いてください。調理時間中に肉に水分が加わり、調理後の方が剥がれやすいので、私は後に削ぎ落とします。

Pin this recipe to save for later

Pin this recipe to your favorite board