健康的な食事とは、自分自身を切り詰めることでも、非現実的にやせるために飢えることでも、好きな食べ物を拒否することでもありません。 炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを適切な割合で含む、バランスのとれた食事をすることが正しい方法なのです。
バランスのとれた食事とは、すべての主要な食品群から、体に理想的な栄養を供給するための適切な割合の食品で構成されています。
人はそれぞれ異なり、健康のための正しい食事は人によって異なる可能性があります。 しかし、すべての食品群を網羅し、ナトリウム、飽和脂肪、砂糖などの望ましくない栄養素が少ない、全体的な食事を守ることで、健康的なライフスタイルへの道を歩むことができるだろう。 必要なカロリーは年齢、身体活動レベル、体重の目標によって異なる。 適切にバランスの取れた食事には、全粒穀物、赤身のタンパク質、果物、野菜など、低カロリーで栄養価の高い食品が含まれます。 バランスのとれた食事を摂取することで得られる主な効果は以下の通りです:
✓ 成長と発達
✓ 体重維持
✓ エネルギーレベルの向上
✓ 病気のリスク低下
✓ うつや不安が減少
✓ 免疫力と発達を高めるには微量栄養素-ビタミンとミネラルは大切です。
✓ 肥満、糖尿病、心血管疾患、ある種のがんなどの非感染性疾患から身を守る
バランスのとれた食事の構成要素
1. 炭水化物
重要なエネルギー源である炭水化物は、個人の食事の約60%を占めます。 必要なエネルギーのほとんどは炭水化物でまかなわれます。 全粒粉、小麦、粟、玄米などの複合炭水化物から賢く選びましょう。 タンパク質
タンパク質は、体の細胞を修復し、新しい細胞を作るために必要です。 また、人生のさまざまな段階において、成長と発達に不可欠です。 1日のカロリーの約25%は、ムングダール、ウラッドダールなどの豆類や、キドニービーンズ(ラージマ)、黒目豆(ロビア)、ひよこ豆(チャナ)などに含まれるタンパク質から摂取する必要があります。 牛乳や乳製品(パニール、豆腐、ヨーグルトなど)もタンパク源として最適です。 ベジタリアンでない人は、卵、魚、赤身の肉などがよいでしょう。
脂肪は1日に必要なカロリーの約15%を占め、主要なエネルギー源となっています。 また、ビタミンの貯蔵や供給、ホルモンの合成にも欠かせません。 脂肪は、亜麻仁やひまわりの種などの多価不飽和脂肪、オリーブオイルやごま油などの一価不飽和脂肪、バターやギーなどの飽和脂肪から摂取できますが、適度な摂取を心がけましょう。 ビタミンとミネラル
微量栄養素-ビタミンとミネラルは代謝、神経と筋肉の機能、骨の維持、細胞の生成をサポートします。 野菜や果物は、カリウム、鉄、葉酸、ビタミンA、ビタミンCを含むビタミンとミネラルの主な供給源です。 水
水のない生活は想像もつきません。 体温調節、関節の潤滑、主要な臓器や組織の保護に役立つ主要な栄養成分です。 また、水は全身に酸素を運ぶ働きもあります。
Steps for A Healthier You
1.毎日、少なくともグラス8杯の水を飲むようにしましょう。 穀物の半分を全粒粉にする。
2 健康的なタンパク質-牛乳と乳製品、豆類、赤身の肉-を含む。
3 もっとカラフルな野菜と果物を食べる。
4 加工食品の摂取を控え、余計な塩と砂糖を減らす。
5. 賢く食べる、食べるものに気をつける。
6. また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。